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第256章 百鸟朝凤


  腊月初八,是个相当不错的日子。
被宫廷礼仪摧残了好几天的杨凌在崩溃之前,终于刑满释放。
再次见到外头冬日暖阳的杨凌,简直想要来一首《怒放的生命》
赵哲这次是一点也没惯着杨凌。
从平时的站姿,行走,一直到见人的礼仪,通通给杨凌安排了一遍。
并且赵哲告诉杨凌,只要装好今天的份额,以后就可以随便的撒欢了。
为了自己的光明前程,痛苦一天还是以后不间断的痛苦,杨凌还是分得清楚的。
其实曾经他也接受过不少所谓上流社会的礼仪,什么社交礼仪,餐桌礼仪乱七八糟的。
皇宫里,很多官员已经齐聚。
因为皇帝在今天早朝的时候宣布,将会把淑贵妃吴白灵封为皇后。
从此以后统领后宫,母仪天下。
而除了恭喜皇帝和皇后以后,等到今天的宴会结束,相信很多人都会一窝蜂的跑到吴家去恭喜吴老太爷。
这么喜庆的日子,一定是要举办晚宴的,皇后的大典还需要祠部司,掌祠祀来定制准备,大概在明年年初举办大典。
晚宴之前,皇帝还特意宣布了一个更加让人意想不到的决定。
封梁王义妹杨凌,为黎阳郡主,暂无封号。
从一个寻常商人一跃成为黎阳郡主,杨凌的大名瞬间就被更多人知晓。
同时也有很多人开始动小心思,虽然平时去福满园吃饭是为了拐弯抹角的接近梁王,但是这个杨凌居然能够让陛下封为郡主,可见关系不一般,所以接近杨凌应该也是个不错的法子。
用无懈可击的演技和完美的礼仪拜谢皇帝之后,杨凌也是提出了要为皇后娘娘献上一道菜。
为了这道菜,谢之秋可是忙活了好几天才准备好的食材。
赵哲也把杨凌曾经获得过蓝湖城美食节第一的荣誉时刻讲了出来。
皇帝欣然应允,然后杨凌便来到了御膳房。
这厨房可是真的大,一排一排的御厨都恭敬的双手捂裆站在一起。
谢之秋作为管事,还特意一身官服笑眯眯的迎接杨凌。
对于这些御厨来说,一个郡主的地位可是比自家经理牛逼多了,更何况还是个漂亮小姑娘。
所以在客气的打过招呼之后,这帮厨子就把谢之秋挤到一边,通通围着杨凌献殷勤。
让谢之秋捶胸顿足,觉得自己遇人不淑。
为皇后娘娘准备菜肴,可是要有好兆头,不能随便弄个夫妻肺片或者干锅肥肠之类的上去打脸,不管这东西好不好吃,哪怕只是雕刻一尊栩栩如生的雕刻,也一定要把马屁拍在正确的地方。
对于今天的马屁,哦不菜品,杨凌选择了一道失传已久的百鸟朝凤。
用十二种飞禽的蛋组成一只巨大的凤凰蛋,再配上杨凌堪称鬼斧神工的雕刻技艺,用大南瓜雕刻出的凤凰,就可以绝对的吸引眼球。
为了凑出杨凌需要的东西,谢之秋可是动用了不少人脉,甚至赵哲还帮着出了不少的力。
鸡鸭鹅,孔雀、各自、鹌鹑、办酒、鹧鸪、山鸡、大雁、天鹅、花雀。
用十二种飞禽的蛋,只取蛋清,和燕窝混合后灌入猪肚,在沸腾的高汤之中旋转,形成中空的蛋白。
再将虾肉蟹膏计入空心处,做出传说中的凤凰蛋。
这道菜的来源杨凌已经记不清,但是寓意还是相当不错的。
当然,为皇后娘娘献上一桌美味,光一道菜也是不行的,所以杨凌也是准备了其他几个有不错名头的菜品。
作为皇室的私人厨房,这御膳房的东西可以说是应有尽有,让杨凌可以放开手脚的随便嚯嚯。
要了一身厨师袍子,杨凌系上围裙后,气质就是一变。
刚才那个嘻嘻哈哈和大家打招呼,有些不拘小节的郡主没了,取而代之的是一位专注的刀客。
抄起那把谢之秋才有资格用的寒铁菜刀,杨凌就开始了自己的个人表演。
泡发燕窝和高汤还需要时间准备,所以杨凌就准备其他的菜品。
菜名这东西是可以临时更改的,很多宫廷菜其实都是为了有个好彩头,就比如那道“锦鹜凌霞”其实就是干炒鸡……
随后,那些厨师就见到了什么才是顶尖厨师的造诣。
御膳房里火光冲天。
倒不是着火了,而是杨凌在炒菜时锅中带起的火焰。
刀法,火候,炒制菜品的技巧。
杨凌很生动的为这些御厨上了一课。
等到晚宴进行到一半的时候,也终于到了杨凌应该出场的时候。
迈着四平八稳的小碎步,杨凌换了一身相当华丽的长裙,像一只五彩斑斓的扑棱蛾子飘进了大殿。
随着皇帝陛下的肯定和赵哲悄悄的点头,外头鱼贯而入一大群宫女,手上都是一盘盘精致漂亮的菜肴。
还有太监专门负责报菜名。
“春江水暖鸭先知。”烤鸭。
“红掌拨清波。”鹅掌配青菜。
“大鹏展翅。”红烧鸡翅膀。
“两只黄鹂鸣翠柳。”
杨凌也是绞尽脑汁,把自己知道的关于鸟的诗句都当成了菜名。
而每道菜上,都有一个精妙绝伦,栩栩如生的雕刻。
有白萝卜的天鹅,黄瓜雕刻的燕雀。
最后,就是几人抬上来的一个巨大雕刻,一直振翅欲飞的凤凰。
而用一些炸制物品做成的鸟巢里,还有  一颗圆溜溜,有半拉脑袋大小的凤凰蛋。
“此宴名为百鸟朝凤,用以祝贺陛下和皇后娘娘吉祥。”杨凌妆模作样的跪拜。
“好好,快平身吧。”赵翎笑意和平。
皇后吴白灵也是大家闺秀,光是听着这些名字就是美目一亮,再看到这些精巧的刀工,和那可圆溜溜的凤凰蛋,更是喜上眉梢。
而当人切开那圆溜溜的猪肚的时候,雪白弹滑的蛋白,还有里头难分真假的蛋黄,让不少人都惊讶道呼出声来。
“这世上当真有凤凰蛋不成?”
“这是用多钟飞禽的蛋制作而成。”杨凌给出了解释。
“真是鬼斧神工,让朕开了眼界,好啊,赏!”赵翎很开心。
杨凌又是一顿拜谢,这才退了出去。


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