第二十四章 方柔

齐琅仪沉思了一会儿，抬起右手伸出小指凌音说:“拉钩，相互扶持，尽心尽力。”凌音无语的说:“齐兄尚未成年吗？”但还是伸出右手，小拇指一拉大拇指一对，两人相视一笑，之前相互的不愉快真的是过去了。而后齐琅仪松开手指，抓住凌音手腕向前走去，凌音无语的说:“齐兄如此行为是习惯吗？”齐琅仪回答:“差不多，总比抓天赐那样好的多吧。”
  凌音回想起齐琅仪抓着李天赐后衣领的时候，这样抓着手腕的确已经好不少了，但还是无情的甩开了说:“奴家是女孩子，如此不妥。”齐琅仪笑着说:“那就不牵。”说完继续向前走，凌音在后面慢慢跟上。没多久看他在一个糕点摊前面停下，凌音看到摊主是个大叔，那些糕点明显也没有齐琅仪手艺好，可就看着他盯着糕点看了许久，十分不解。
  摊主大叔也对齐琅仪这个样子也十分不解，看他身上穿的也十分不错，提醒的说:“公子若有看上的，这便为您包上，若没银子，您这样有些耽误小人生意。”齐琅仪抬起头说:“您这些糕点全包了，不知可否到您家去借用厨具?”这个要求让摊主十分不解的说:“公子若有意，相信一些模具对公子来说并不难，何必耽误小人生活?”
  凌音虽然不知道齐琅仪看中了什么，但还是决定帮帮忙，走到摊位前行一礼说:“虽不知家兄具体看上何物，但所需费用自是出的起，还请摊主行个方便。”齐琅仪无奈的对凌音说:“还不是为了你的一口吃食，这些糕点的原料确实有需要的。”凌音听到就更卖力了，对着摊主说:“我二人自知有所叨扰，小小心意，不成敬意。”从袖子里摸出几两银子，递了过去，而后又说:“家兄用何材料，自是由我二人出此费用。”摊主大叔这样一听怎么也不亏，而且看二人装扮也不像能看上自家情况的人，于是便答应了，开始收拾摊子。
  二人随着摊主走了很远，只到一个茅草屋面前，摊主说:“二位见笑了，家中只有一妻一女，日子虽平淡但也能糊口。”二人进门后说:“叨扰了。”进去后并没有看到摊主所说之人，可能是在屋内，齐琅仪环视一周，看见了用土石垒起的烤炉，阴凉处发酵的面团，晾晒的食材。
  摊主将摊位的东西放在院内，推门进屋不知道说了些什么，从屋内带出一对母女，看着孩子躲在母亲身后，也就明白了是两个陌生人的到来吓到了孩子，所以进来时母亲带着孩子躲在了屋内。摊主介绍说:“小人方武，此为内子与小女，售卖糕点皆为内子制作，需要什么与她详谈便好。”说完抱起女儿向屋内走去，孩子被抱起后，就将头埋在了父亲的肩膀，齐琅仪看出异样，想看看凌音是什么意思，却看到凌音向自己看过来，两个人都明白了对方的心思，相互点头示意，齐琅仪跟着这位母亲走向厨房，凌音跟着摊主走进屋内。
  齐琅仪被带到旁边的屋内，看到里面的各种材料，就能知道方氏对糕点是十分用心的，做出来的颜色也都比较单调，所以不会被那套歪理指指点点。还在巡视时听到“公子来此，想必是为此物而来。”齐琅仪见她端着一盆白色膏状物向自己走来，伸出手指沾一点尝了尝，虽然味道不太好，但这的确是奶油，于是说:“对的，可否用用厨具?”方氏说:“请便。”
  齐琅仪尝过味道后，知道这是生奶油，和自己的想法有些出入，虽不能制作但也不能白来，想了想问:“不知是否有咸鸭蛋?”方氏回答:“有的。”说完到一个角落搬出一个小坛子放在桌上，齐琅仪打开拿出一个，刚准备用力磕开，就听方氏阻止说:“公子且慢，此乃溏心蛋。”齐琅仪停手一看，刚才要是那样磕，估计要流自己一手油，道谢后先将豆沙做成一个个很小的碗状，再将蛋轻轻敲开剥皮，将蛋黄的油流进豆沙里，再将蛋黄与蛋清分离。
  齐琅仪又要来白酒，将咸蛋黄用刷子刷一遍，对着方氏说:“麻烦大嫂将此烤制一刻钟。”方氏虽然不解，但依旧照做，毕竟人家是掏了钱的。齐琅仪又开始和面，因为需要两种筋面，所以感觉也挺麻烦的，然后放在一边开始醒面，虽然无聊想去看看屋里聊的怎样，可担心自己进去又会从新开始，出于对凌音的信任，并未去打扰。
  一刻钟后方氏端着咸蛋黄回来，齐琅仪又刷一层白酒，让她再烤一刻钟，这期间齐琅仪感觉自己太无聊了，但时间也并不长，所以做什么时间也都不够，只能发呆。又过了一刻钟，方氏端着咸蛋黄回来问:“是否再刷一遍酒?”齐琅仪回答:“足够了，不必再刷。”
  接过咸蛋黄，一个一个放入刚才豆沙做的碗里包好，而后取出醒好的面分成小团，两种筋面混在一起，再将豆沙团包好，包了有三十多个，打了几个鸡蛋，清和黄分开各一个碗，把蛋黄刷到面团上，再捏一点芝麻撒上去。烤之前先将蛋清的小碗放进蒸锅蒸上，然后端着糕点随方氏出去到烤炉边上，方氏将糕点放入烤炉便开始注意火候。

  齐琅仪闲来无事问到:“不知糕点普遍性是否好卖?”方氏不假思索回答:“皆是机缘巧合之下，制出奶中油状物，夫君每日皆可售出大半，养家糊口尚可。”说完一愣，反问到:“公子所来，不正是为了此物，可方才制作并未用到，可是公子忘了?”齐琅仪听到这话也是一愣，恍然大悟的说:“对哦！我似乎在来的路上，忘记了原来是要做什么，然后突然想吃蛋黄酥而已。”
  齐琅仪一副陷入回忆的模样愣住了，方氏被齐琅仪这呆傻的模样看的愣住了，而后忍不住的掩面而笑说:“观公子方才认真模样，不想公子竟有如此一面。”齐琅仪不好意思的挠挠头说:“奶油一般五日后便不可再用，只能想起后再来叨扰了。”方氏说:“公子家中似是大户，一般自有地窖，可制作封好，让夫君送至府上，地窖中可延后变质。”
  齐琅仪继续问到:“仅凭奶油就不应导致如此清苦才是。”用手环绕一周说:“怎会如此?”方氏表情开始骤变，说话也支支吾吾，齐琅仪也不敢瞎问，万一说错什么就不好了，待会儿和凌音汇合，自会知晓。过了一会儿方氏突然说:“两刻钟已到，先顾好糕点才是，莫要辛苦白费。”齐琅仪收好糕点，又去厨房拿出蒸蛋清，倒上少量酱油、醋、香油搅拌开，一同端至屋内放于桌上。
  齐琅仪看着屋内的场景也是一愣，方武明显哭过，孩子虽然没有哭，但表情看着比哭过还让人难受，方氏进屋后看着这个样子，能让丈夫如此失态，自然也知道是何事，心里也是一阵难过。齐琅仪看着凌音一副忍怒的样子，就知道这件事不小，但感觉现在也不是问的时候。
  齐琅仪把蒸蛋清端给孩子说:“小朋友，哥哥请你吃好吃的，好不好?”却没想到孩子直接向后躲，方武抱过孩子放在腿上说:“这位哥哥不是坏人。”向李天赐问:“公子可否交于我?”接过递来的碗和勺子，自己先尝了一点点，又盛一勺，送到孩子嘴边说:“啊～”孩子张嘴后喂给孩子吃，然后齐琅仪看见孩子对自己笑了，从内而外的欣慰感，美食就是给人们带来快乐，至少在这里，让面前的孩子终于笑了。
  齐琅仪又拿起一个蛋黄酥，走到孩子面前蹲下问:“小朋友怕咸吗？”孩子没有说话摇摇头，齐琅仪又问:“喜欢吃甜的吗？”孩子依旧没有说话，只是用力的点点头，齐琅仪将蛋黄酥递给孩子温柔的说:“这个很好吃的，尝一个，慢慢吃。”孩子抬头看看父亲，见到父亲点头，孩子小心翼翼的接过来，很紧张的看着齐琅仪，慢慢的吃起来，吃的越来越快，表情也越来越开心。
  吃完后看着桌子上的蛋黄酥有点要流口水了，动作小心翼翼，用非常轻的声音，奶声奶气向齐琅仪问:“大哥哥，柔儿可以再吃一个吗？”齐琅仪很开心，这是从进门第一次听到孩子和自己说话，兴奋的说:“当然可以啊，柔儿饿了吗？可以多吃几个。”说完又拿起一个递给孩子，可是这激动而夸张的动作吓到了方柔，孩子向后一躲，紧张兮兮的看着齐琅仪，确认他没有进一步的动作后，在父亲的鼓励下慢慢的伸出小手，接过了他手中的蛋黄酥。看着孩子吃的非常小心翼翼，齐琅仪就觉得，不管背后到底出了什么事，绝对不能善了。


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