第79章 麻婆豆腐和鱼头豆腐汤

　　 等待的时候，大厨生怕姜老板不卖方子了。

　　还特意吩咐准备了吃食端给几个孩子吃。

　　企图把人哄好咯！

　　江熙对此也是含笑不语，摇摇头陪着“姜老板”坐下了。

　　福宝吃得喷香，小嘴边都是米粒儿。

　　等到方子里说的时间一到，大厨比福宝还要迫不及待，当着众人的面揭开了盖板。

　　只见四四方方的木格子里，原本散开的豆花成了齐齐整整扎扎实实的一块儿打呗豆腐！

　　这不就是方子里描述的样子吗！



　　“师傅！真成了！”帮忙打下手的徒弟惊喜喊道。

　　大厨也激动得凑近又闻又看，他满意地点点头，“快，去拿刀来！”

　　徒弟迅速拿了师傅的御用大刀来，大厨下手快准狠，很快动作迅速地把一大块豆腐切成了均匀的豆腐块。

　　小徒弟很有眼色地把木格子拆开，一块块的黄白色的嫩豆腐就展现在大家面前。

　　大厨净了手，轻手轻脚拿起一块端详。

　　白嫩的豆腐微微颤抖，看着就叫人食指大动。

　　大厨轻轻撇了一块下来，也不在乎生熟，尝了下口感，眼睛一亮。

　　“不错！”

　　凭借他的经验，一吃就知道这豆腐只要做好，肯定大卖！

　　他抬头看着江黎，“东家！”



　　都不必多说，江黎给了福宝一章二百两的银票，敲了敲桌面，“江老板，这方子我要了，你的菜谱呢？”

　　福宝不怕方子卖给舅舅就没得新品卖了。

　　她笑眯眯道：“不急啊，这豆腐方子虽然卖给你了，我这还有个提议。”

　　“你说？”江黎还真好奇这孩子还有什么鬼点子。

　　福宝道：“这样，这豆腐方子虽然我卖给你了，但是呢，若是你能授权给我们一起卖，我这儿二百两卖两个菜谱给你，相当于买一送一了！如何？”

　　小奶团子笑见牙不见眼。

　　江培惊了，小声道：“……妈耶，还能这样？”

　　江云横了自家大哥一眼，“别一副没见识的样子，得给福宝撑场面！”

　　两个小少年一副气定神闲的样子。

　　江黎也很是意外，被福宝的鬼点子逗得哈哈大笑！



　　不愧是他们江家的闺女！

　　就是厉害！

　　还懂得临时极限谈判，为自己争取更多利益呢！

　　江黎相当爽快：“可以，往后就给你独家授权吧！不过生意贵生意，你要来我家拿豆腐，就按照我的定价来拿！十五文一斤，如何？”

　　福宝是知道江黎豆花进价多少的，五文钱一斤的进价，制作也不麻烦。

　　就这个要价十五文，她不太满意。

　　福宝道：“我也是诚心做生意，量大一直找你进货如何？八文一斤，可以就成交。”

　　江黎叹道：“行行行，给你。”

　　他也没什么话好说的，谈判里他的底牌也就是进价都叫人家知道了。

　　也不怪福宝砍他的价格。



　　如此一来福宝就能拿四百两银子，以八文钱的价格拿到豆腐。中间还剩事儿，并不用她费心去关注制作过程。

　　更高兴的莫过于大厨了。

　　还能多得一份菜谱，这谁不喜欢啊！

　　“姜老板，这菜谱……”

　　副宝也不藏着掖着，念了两道菜的菜谱。

　　一道，叫做麻婆豆腐。

　　一道，叫做鱼头豆腐。

　　福宝就跟着机械地重复，大厨却是特意屏退了左右才听的。

　　刚才福宝念方子的时候他也是这么谨慎。

　　等认认真真记下来所有细节，大厨眼睛亮得吓人。



　　这种菜谱轻易是不能假手于人的，他赶紧自己动手，起锅烧油，开始按照步骤进行烹饪。

　　不一会儿，喷香的味道从后厨传来，福宝偷偷咽口水。

　　江培和江云也在咽口水。

　　这个麻婆豆腐，好香！

　　也不知道该有多好吃！

　　大厨动作麻利，不一会儿，第一道菜麻婆豆腐端上了桌。

　　红彤彤的油水里，嫩豆腐在葱花的点缀下，显得格外可口，散发出来的香味相当诱人。

　　“东家，您试试看。”大厨期待地看着江黎。

　　江黎拿起筷子尝了一口，点头：“不错。”

　　能被挑剔的东家说不错，那就是真的不错！



　　大厨热切地把麻婆豆腐给福宝等人尝，自己迅速退回厨房，等着鱼头豆腐开锅。

　　这菜谱太好了，他都有些迫不及待吃下一道菜了！

　　福宝几个人也馋得不行，虽然已经吃过了的，但是闻到这麻婆豆腐的香味他们也是忍不住的食指大动。

　　赶紧拿起筷子都开始扒拉吃饭。

　　连福宝都又吃了小半碗饭，打了个饱嗝儿。

　　江黎无奈地阻止她，“好了不许吃了，小肚子滚圆了。”

　　再吃，他怕福宝积食了肚子不舒服。

　　母亲该骂他了。

　　江培也擦擦嘴，“真好吃啊！好下饭！”

　　江云中肯点评道：“这东西成本不算高，味道和口感都很不错，可以大卖。”



　　江黎也点头，心里对于如何打造新的菜品麻婆豆腐已经有了想法。

　　没一会儿，大厨又端着鱼头豆腐进来了。

　　这鱼头豆腐汤呈奶白色，闻起来鲜美。白色的嫩豆腐在里头显得弹嫩润滑。也是叫人食指大动的。

　　大厨：“东家！”

　　江黎舀了一勺汤，奶白色热乎乎的，喝下去一口，很顺滑，很浓郁的香气，胃里都舒服得发热。

　　在数九寒天的日子里，这种热汤不怕没有销路。

　　他点头：“好。”

　　又吃了一块嫩豆腐，和鱼肉，都跳不出毛病来。

　　福宝眼巴巴看着，却实在是吃不下去了。

　　江培也是。



　　两个萝卜头对视一眼，江培说出了福宝的心声：“早知道刚才少吃点了……现在都吃不下去了……”

　　要不是怕肚子撑爆，他们高低都要再来点儿！

　　大厨见东家也觉得好，更加高兴，“我也觉得好！其实这鱼头豆腐汤若是还能再加些辅材进去，或者是补药……到时候就说是滋补汤，绝对大卖！”

　　江熙也很认可这个想法，当即也不磨蹭，笑眯眯掏了另外两百两给福宝。

　　这样，福宝今天就挣了四百两银子！

　　吃饱喝足就想回家，福宝又打了个饱嗝儿，跳下椅子，差点跪地上。

　　“哎哟……”

　　江黎吓了一跳，赶紧把小奶团子抱起来，“吃多了？”

　　福宝不好意思地吐吐舌头，“吃太饱啦！站不稳……”

　　 走之前大厨还依依不舍的，“姜老板，姜老板，你下回可还要来啊！有好的方子尽管交给我啊！”



　　福宝点头：“好啦，如果我缺钱的话，我就卖给我舅舅。”

　　舅舅？

　　等到人都走远了，大厨才后知后觉。

　　这……姜老板不是姜老板。

　　是“江”啊！

　　竟然是一家人互相做对方的生意！还是这么小的奶娃！

　　他羡慕人家这氛围羡慕得不得了，并决定回去就对自家不成器的儿子耳提面命一下！

　　看看人家！


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