第343章

第343章

“没，没，没问题。”

时间紧任务重，薛浩没有空去注意他的心情，把劈开的猪头扔进盆里。

杀猪刀斜刀入肉，划开一道口子，沿着刀口左右拉扯，一块精瘦的五花肉完整分割出来。

薛浩准备做烤猪肋排，排骨上的肉留的肉就比较多一些，其他的骨头，如腿骨、大骨头，上面的肉都很少，几乎只有薄薄的一层。

杀猪师傅偷瞄一眼薛浩的东西，顿时就迷得挪不开眼睛。

他从未见过任何一个人杀猪，可以如此轻松随意、行云流水，就好像不是在分割猪肉，而是在做工艺品。

短短几分钟，整头猪便被肢解完成，肉和骨头分别放在桌子上。

第二头猪，薛浩的速度更快了，轻车驾熟地分割完成。

“小金鱼，都录下来了吗？”

【叮，已录。】

金鱼草彻底无语，要是仙界那群人知道，珍贵的留影石被人拿来记录这些东西，估计连夜杀到笋笋山。

薛浩看着如山一般的野猪肉，心里非常愉悦，天赋型的选手就是他，每一块猪肉的切割口都是那么工整和完美  ，怎么不记录下来！

杀猪师傅从口袋里掏出一盒烟递给薛浩，陪着笑脸说：“小师傅，你是怎么做到的？教教我吧。”

薛浩不习惯凡间这一套，快速把烟塞回去，但看着眼巴巴的杀猪师傅，心里发愁，这该怎么回答？

难道说自己有系统加持吗？

薛浩突然想起之前陪煤球看电视，里面放的故事是“铁柱磨成针”，眼珠一转，轻声说：“主要是孰能生巧。”

杀猪师傅没想到答案是这个，喃喃开口：“我卖了一辈子猪肉，也看了一辈子其他人杀猪，可是就是不会......”

“师傅，你要相信自己才能自信起来，为什么别人都可以，你就不可以呢？”给人打鸡血这件事，薛浩最在行。

杀猪师傅拘谨的搓了搓手说：“我真的可以吗？”

“怎么不可以，今天这头小野猪不就是你一个人分的。”薛浩说完赶紧扭头，那头野猪分得不堪入目。

会分割的人，可以把整头猪分得肉归肉，骨归骨，用于烹饪的部位会更多。

而不会分割，就例如这头野猪，基本上是无从下手，碎骨头太多，肉分得不利索，夹带太多其他部位。

“小师傅，谢谢你，我回去就好好练习，下次基地再请我来，一定不会再像今天一样。”

“就该保持这样的心态，加油，我相信你，现在当务之急还是先把猪头洗出来。”

“好嘞。”

杀猪师傅干劲十足，哐哐一顿洗，很快去尽杂物血污的猪头就被他端到薛浩跟前。

薛浩将猪头焯水后，捞出，重新递给他清洗。

他清洗的时候，薛浩开始调制烤猪肋排的腌料。

将无糖酸奶倒入盆中，分别加入黑胡椒、生抽、甜辣酱、蒜蓉、红糖等，搅拌均匀，倒在肋排上，充分按摩涂抹到每一丝肉缝里。

盖上盖子，放进冰箱里冷藏入味。

焯水洗净的猪头肉，薛浩放进清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫后，盖好锅盖，继续大火炖煮，要煮至五成熟，才能进行下一个步骤。

这时薛浩无比想念笋笋山小店的厨房，时间加持真的可以节省很多时间。

“小金鱼，真的不能稍微改造一下，加快一点这里的厨具吗？”

【叮，非系统提供的厨房，不可进行改造。】

“功德点？”

“炒制过的酸笋？”

回答他的是死寂。

薛浩无奈的叹了一口气。


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