第409章

第409章

“哥哥，你好久没有说故事哄我睡觉了。”

薛浩看着她，心里发笑，身体长大了几岁，心智还是那个七岁的孩子啊。

“那你闭上眼睛，乖乖睡觉。”

“嗯。”

薛浩清了清喉咙，用着悦耳的声线给她说着睡前故事。

等苏言睡着，薛浩才轻手轻脚地离开房间。

他来到沙发上坐了一会，想到很久没有打开微博，于是点开很多红色数字的软件。

手机被消息卡得黑了一下屏，后面才缓过来。

薛浩看着铺天盖地的的私信，打了个寒颤，太可怕了，假装没有看到吧。

还在电脑前加班的熊鸿，第一时间发现了薛浩的上线，立刻给他发了微信。

【熊：我们去参加世界厨艺大赛之前，再接三场宴席，你的时间可以吗？】

【薛：可以的，优先安排张惜文和钱多余。  】

【熊：他们的已经安排好了，在这周五晚上。】

【薛：是不是有一个要做浑羊殁忽的？】

【熊：对，有一个，但我还没答应，因为答应了一个是要复刻红楼美食的。】

【薛：没关系，也安排浑羊殁忽吧，我对这道菜感兴趣。】

【熊：好的，晚一点把文件整理好发你。】

【薛：早点休息，有空来店里食补，怕你垮了。】

熊鸿顿时不知道该感动还是该生气。

歇息得差不多了，薛浩站起身去厨房，准备给苏言准备点零口。

打开冰箱，里面干净得可怕，只有十几个苹果和上次剩的半碗猪油。

薛浩再打开上次放面粉的柜子，好在里面还有面粉和白砂糖，做个苹果派吧。

所有的苹果都削皮洗净，做苹果派只需要用到三个苹果，剩下的薛浩切成了大块，用来做苹果干。

苹果派的酥皮做法和叉烧酥是一样的，薛浩很快熟练地弄完了。

接下来就是做苹果派的内陷，把去皮去核的苹果切成厚片，加入白糖水以及其他调料。

将做好的派皮分成两份，擀薄后，一份铺在派盘底部，用手轻压使之服贴，然后倒入苹果内馅，在派皮边缘刷少量的水。

取出第二份派皮铺在上面，有了水特别容易粘黏在一起，压实接口处，揪掉多余的边脚。

接下来就是最关键的步骤，扎洞透气，刷上蛋液。

没错，薛浩在冰箱最里面找到了仅存的一枚鸡蛋，不然这个苹果派将失去漂亮的外衣。

弄完后，放入烤箱烤制即可。

薛浩捞出浸泡在盐水里的大苹果块，放入大蒸屉里，大火烧开蒸十分钟。

稍微放凉一点点，平铺到烤箱里，中火慢烤一个小时。

中间这个等待时间，薛浩选择在沙发上打坐。

基地有聚灵阵，打坐等同于深度睡眠，薛浩睁开眼睛，结束打坐，整个人的精气神立马不一样了。

隔着烤箱都可以闻到苹果派的香味，酸甜的味道令人沉溺其中。

为了保持苹果派的酥脆口感，薛浩没有把它拿出来，而且把烤箱调成了保温模式，让它待在里面。

目光移到烤了一个小时的苹果干上，表皮的颜色没有什么变化，还是米黄色的苹果的果色。

把苹果干从烤箱里拿出来，重新放回到蒸屉，继续大火蒸十分钟。


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