第508章
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第508章
“老板,我们这样子会不会不太好?”邓海剑帮忙端着两小碗饭。
“我的酒也很值钱的。”薛浩的步伐没有减慢。
回到二楼厨房,薛浩拿了一个勺子,就着邓海剑的手就舀了一勺入口。
五味的咸鲜果然诚不欺人!
鲜味由里面的香菇提供。
脆感来自于冬笋。
香味由腊肠组成。
辣感则是胡椒构成。
最后一味甜味来自于青豆。
Q弹软糯的米粒混着五味的咸鲜,咀嚼间鹅的油润和羊的脂香慢慢浮现,舌尖迎来了一场顶级的享受。
古代的权贵果然不是大傻子!
哪有人真的放着肉不吃,吃米饭。
这米饭比肉还要好吃!
可惜就是太少了,三两口就把饭吃完,薛浩叹了一口气。
“老板,居然八珍糯米饭的滋味也很好吃。”邓海剑舔了舔嘴唇上汁说道。
“下次试试,来尝尝这个羊腿。”
薛浩举起手中的大羊腿,含有蛋液的蘸料,使得表皮变成了一层金黄酥脆的外壳,孜然辣椒面赋予了浓厚的色彩,勾得人的口水直流。
咬到里面的羊肉是柔软鲜嫩,羊肉的清香味扑鼻,肉汁慢慢流进喉咙,诱人的香气便一直回荡在口腔里,回荡在脑海里......
“这滋味果真不错。”
“古代贵族们太有智慧了。”
楼下大厅。
于椒椒本就惹了爷爷不高兴,此刻更是不敢发表任何言论,安安静静的吃着饭。
老大爷爱酒,知晓有酒后,全部的心思都被酒勾走了。
酒坛子一开,酒味竟然有些盖过羊肉香味。
“这味够劲!烈!”
“来一杯,快,给我倒上一杯。”于爷爷激动的说道。
清冽的酒在酒杯里晃出了涟漪,还没入口,便醉了三分。
“爷爷,诸位伯伯,先吃点垫肚子再喝酒吧。”于椒椒见状只能放下焦香的羊排说道。
这几位都是她的衣食父母,要是出了事,那就要被手撕了。
“哈哈哈,想不到你老于的孙女,还是管家。”老大爷打趣说道。
“她这是从她奶奶那里学来的。”于爷爷把酒杯放下,夹起了一块羊肉。
“咔嚓”
羊皮竟然无比焦脆。
有点意思。
于爷爷继续咬下去,肉汁慢慢溢出,一瞬间把口腔占据,紧接着是软嫩鲜美的羊肉本身。
“水准比之前找的杨厨神要好。”
“果真?”老大爷有些不相信。
杨立瑜上次做的浑羊殁忽算是还原的了,只不过他们几个老头子觉得不像心目中的那个味道,所以才约了今天的宴席。
老大爷第一口吃的是糯米饭。
“醇香!”
“老于,这个糯米饭是我想象中的那个味道了。”
于爷爷也舀了一勺,顿时竟喜极而泣。
他那么努力白手起家,拼搏赚钱,都是为了实现儿时的梦想,吃遍失传的美食。
其他的菜式基本上都有人复刻成功,唯独这一道浑羊殁忽,找了各种榜单上的大师,甚至是杨家的杨立瑜,都没能复刻出来。
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