第548章
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第548章
杨立瑜心中还有疑问,没有跟着众人离开,低声问:“除了外形,你还有其他辨别江刀鱼和海刀鱼的秘籍吗?”
薛浩意外的看着杨立瑜,“你居然会对这个感兴趣?”
“不好奇,但想知道。”
杨立瑜是比较倔的人,不知道的事情都要打破砂锅问到底。
薛浩被他打败,无奈的说:“好吧,满足你。”
薛浩找来一个大盆,从里面捞出一条海刀鱼,放在江刀鱼的边上。
“我们可以分三步来确认。”
“第一步,看眼睛。正宗江刀鱼的眼睛是黑白分明,不充血的,如果眼睛里布满血点,那就是海刀无疑。”
“第二步,看鼻子。江刀鱼的鼻子一定是透明的,甚至可以透过鼻头看到一点红色,而海刀的整个鼻子都是通红的。”
“第三步,看鱼鳃。江刀鱼的鱼鳍很梦幻,呈现上黄下白的渐变色,到顶尖却又会变成全白,近乎透明,与它金黄色的脊背颜色相衬。”
杨立瑜听完消化了将近三分钟,“我可以叫你浩子吗?”
杨立瑜这次是真的从心里认可了薛浩。
虽然两人肯定还是要比一场,但是不影响他想和薛浩成为朋友。
“你突然这样子,我有点不习惯。”薛浩抖了一下身上的鸡皮疙瘩。
“浩子,加油,总决赛见。”杨立瑜当薛浩答应了,直接换了称呼。
苏言被薛浩抖鸡皮疙瘩抖醒了,有些生气地轻咬了一口薛浩。
薛浩自知理亏,隔着布料安抚了一会她。
隔壁的会议厅里,钱多余死死盯着赵微微。
“你刚才的话再说一遍,敢说不敢认吗?”
赵微微仰起头不说话,眼神也是虚看着前方,不敢和他们俩对视。
“你是不是飞机上那个欠扁的人?”钱多余认出了赵微微。
“是我,然后呢?”赵微微的下巴依旧地扬得高高的。
“没怎么,就是怪不得一样的嘴贱。”钱多余翻了个白眼说道。
此时大屏幕里台上的讲话已经接近尾声,这也就意味着比赛即将开始。
熊鸿对眼前的这位女生没有什么好感,她刚才说了薛浩一句,说薛浩在哗众取宠,故意出风头。
“安静,比赛准备开始了。”熊鸿语气凌厉的看着赵微微说道。
“世界美食大赛半决赛现在正式开始!”
随着叶会长的话音落下,无数的料理台亮起了火光,大家都在争先恐后的开始烹饪。
薛浩是第一次参加比赛,新奇的打量了其他人,没有着急烹饪。
他第一个看的人是隔壁的张子扬。
张子扬做的是麻辣鲜香的菜——宫保鸡丁。
然而从这位张子扬开始处理食材开始,薛浩的眉头就皱了起来,一直到他开始备完食材都没松开过。
宫保鸡丁由于地方不同,有不一样的做法和口感侧重。
张子扬做的是川版的宫保鸡丁。
这个版本的宫保鸡丁用的是鸡脯肉,鸡脯肉难入味且易变柴,因此需要特殊处理。
只见张子扬用刀背将鸡肉拍打几下,加入一个蛋白,便开始加入调味。
油酥花生米和干辣椒节也是川版宫保鸡丁的重要使用食材。
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