第756章
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第756章
邓红秀脸上嘚瑟的表情一滞,咳咳,有些浪过头了。
“你就是小浩吧,你都不知道你奶奶车技有多厉害。”
“你可不能怪你奶奶,是我们这群老姐妹没用,学不会开车,只能她来开。”
“诶,老年人也有一颗朝阳的心。”
薛浩头都大了,三个女人一条街,“奶奶,我没别的意思,开车要牢记,行车不规范,亲人泪两行。”
邓红秀哑然,这句话是以前她对他说的,没想到有一天角色互换了。
“浩子,晚上做了什么好吃的?”邓红秀对这个问题避而不答。
她活了几十年,第一次在飙车中感受到无边的自由,不管怎么说都不会放弃的。
薛浩看着眼前耍赖的奶奶,只能无奈的笑了,老小孩老小孩,真的是越活越幼稚。
不过她也只是在基地里飙车,不去外面,相对也是比较安全些,只能让薛迪平日在基地里多念叨一下她。
“我炖了你爱喝的鸡汤,还做了你之前一直念叨着要返场的酸梅鸭。”
“走,姐妹们,我带你们去品尝我孙子的手艺。”邓红秀招呼着她们往打饭区去。
基地人员多,且大家的工作完成时间不一样,很难坐在一起吃饭,已经将吃饭的模式改为了自己打餐。
保温餐车里,摆放着黄金蛋炒饭,番茄肉片,牛肚菌鸡汤,酸梅鸭,酸辣白菜,干锅花椰菜,还有炸鸡。
“哇,你孙子一出手就知道有没有,这出品值得顶呱呱。”
“色香味俱全!”
“不知道的,还以为我在吃五星级酒店的自助餐呢。”
邓红秀被老姐妹们的话,乐得见牙不见眼,“吃,放开肚子吃。”
薛浩能说什么,自己奶奶当然是宠着。
“奶奶,你先吃,还有甜点,我去端出来。”
薛浩本来是打算做红豆的甜品,但是没有在厨房找到红豆,也不想麻烦年大姐,在找到一篮新鲜的红枣后,决定做枣泥版的驴打滚。
驴打滚的做法并不困难,只需要将黄豆粉,糯米粉和枣泥准备好,便可以开始制作。
枣泥是最费时间的,所以薛浩第一步先制作枣泥。
起锅烧水,水开转中火煮,红枣变软后捞出,稍微凉一些后去皮去核。
伴着枣香气,薛浩拿出一根竹片和竹签,准备开始去核。
枣泥是细嫩,甘甜,腻滑的口感,所以剥枣皮这个步骤显得尤为重要。
因为怕只是混入一点点的枣皮,枣泥的口感也会受到很大的影响,变得粗糙,划嗓子眼。
薛浩深呼一口气,全神贯注投入到剥枣皮里。
只见他右手拿被削尖的竹片,左手拿着煮到软熟的红枣,小头朝上,左手保持不动,右手快速转动,枣皮顺着竹片丝丝滑落。
剥去暗红色的枣皮,剩下腻滑的完整的枣肉,放进碗里的同时,薛浩拿起竹签把枣核顶出去,动作轻柔丝滑,没有伤到一点点枣泥。
完整的枣肉捣烂后加入了一些帝皇浆,重新入锅熬煮一下。
制作出来的枣泥色泽棕红亮丽,肉润如油,能够闻到浓浓的枣的清香甘甜味。
“不愧是我,心有猛虎也能细嗅蔷薇。”薛浩自言自语地说着,并着手下一个步骤。
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