第936章
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第936章
猛地,一股若有若无的兰花香伴着鹅肝的脂润香霸道地钻进每一个人的鼻子里。
浅浅粉红的象牙色的鹅肝在薛浩手下变成了颜色漂亮而饱满,在铁板上黄油里泛出美丽的光泽度的鹅肝,让看到的人都忍不住咽了一下口水。
同样在煎鹅肝的力菲克心里忽然有种不妙的预感,鹅肝算是他的拿手好菜,当年他就是靠着香煎鹅肝出圈的。
几乎是同时,两边的鹅肝都出餐了。
现场的食客开始动摇了,没有了开始的坚定选择力菲克,看着少了一半的食客,力菲克的后槽牙都要咬碎。
楼玥才不管其他人怎么看,第一块鹅肝非她莫属,谁敢抢,她就把谁赶出去。
“楼小姐,您请。”懂事的人很自觉地将位置让出来。
楼玥满意的点头,来到长桌前却看到了堂哥的得力助手麦克斯正在夹鹅肝。
叹了口气,假装没有看到,只是微微发红的耳垂揭示了她内心的尴尬。
算了,当第二个吃到鹅肝的人也不是不行。
端起鹅肝,醇香的油脂夹着点酸酸甜甜的果香充斥她鼻尖,清新是她对这块鹅肝最初的印象。
“果然是顶级的鹅肝,肥美醇美。”罗伯特已经品尝了力菲克的秘制鹅肝,正在发表着自己的意见。
莫采菱撇了撇嘴,品尝薛浩的菜品一吃一个不出声,还是想要加餐才进行点评。吃自己国家厨师的菜品,刚咽下就迫不及待发表点评,这双标得不要太明显。
“你很厉害,对食材的温度掌控达到了出神入化的地步。”楼玥直接开口夸赞。
“鹅肝的温度比体温低一点点,这和口腔的温度是契合的,一入口便感受得到鹅肝在缓慢的融化,柔嫩绵绵密密的口感,还混合着顶级的香气,真的是令人难以抗拒。”
薛浩此时没有急着烹饪下一道菜,抽出了点时间聆听楼玥的点评,不得不承认对方确实有条好舌头。
“整体上是近乎完美,非常好,不过有一个让我觉得违和的点是里面的苹果用得不好。”楼玥眨着眼睛看向薛浩。
“嗯,确实,提供的雀斑美人苹果品质不好,有些东施效颦的感觉了。”薛浩点头承认了这道鹅肝的不足之处。
“所以我可以来多一块吗?”楼玥眯着眼睛笑了笑,这是她吃到好吃的东西时发自内心地笑。
她没有选择去隔壁品尝力菲克的鹅肝的举动,引起了一部分人的诧异,特别是那群没有选择品尝薛浩这边菜品的人。
要知道能够到他们这个阶级,吃过的好东西不少,能勾起他们吃第二次的欲望,只有出名的那几个餐厅里的那几道菜品而已。
鹅肝薛浩也没有做多,只做了十二份,刚好是第一道的双倍。
“你能拿到正宗的莫思佳葡萄吗?”
薛浩觉得雀斑美人苹果的兰花香与鹅肝不是特别地搭,转而想到另一种带有馥郁香味的水果。
吃鹅肝时很多人都会配甜甜的白葡萄酒,这也是薛浩想到葡萄的原因,玫瑰花的香馥气味也与醇厚的脂香很搭。
“莫思佳葡萄?”
“有的话,我可以给你一份满分的鹅肝。”
现场响起一阵倒抽气的声音,好狂妄地发言。
薛浩扬起笑容,根本不在意,只要食材好,就没有他做不出来的满分料理,这就是他的自信!
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