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长安卷._第四百四十七章:吞海羹


长安卷._第四百四十七章:吞海羹

第447章:吞海羹

鬼医轩辕针亲传的叶初雪,真要在杏林里论资排辈,那也是能坐稳一方圣手的位置。只是这般年纪的圣手,说出去别人怕是不信。

要不是亲眼看到叶初雪施针,镇压了南羽芸儿的焚血燃脉,南羽君也不会相信这个年纪轻轻的青莲剑斋小先生,还身怀轩辕针这等起死回生之术。如果叶初雪今晚,可以和莫青炼出更进一步的聚神丹,烟雨巷的迷雾很快就会拨云见月。

比起烟雨巷一案的麻烦事,今夜自己这场宴席都不重要。

只要叶初雪可以从此案脱身,就能安心的为芸儿治病。自己为他寻的关系,多半也可以用上,看看能否为这位小先生求一个入七院藏经阁的机缘。应如叶初雪所说,如果真的能入七院的藏经阁一观,他说不定能找出医治自己身上病疾的办法。

….....

将两条性命全部押在叶初雪身上,南羽君对叶初雪的决定自然是有求必应。听到南羽君的话,南羽听月十分默契的招了招手,开口回应道。

….....

“南羽坊内我熟络的很,我带着知闲老弟,再点几名修为不错的护卫,一路上出不了岔子。”

………

拍着胸脯打了包票,对于自家兄长安排的活计,南羽听月表示十分满意。他本就被家里禁了银钱花销,手无存金的听月公子,出门都感觉脸上无光。身为长安城里最纨绔的纨绔子弟,南羽听月可是有着挥袖有十年名号的散财公子,断了银子的生活简直索然无味。

南羽坊里有的是珍奇异宝,今晚南羽君亲自开口,叶初雪取用了什么都记账在南羽府名下。有着如此金口玉言,那还不是该拿的拿,不该拿的也拿!

怎么说,今晚也要把预计开酒楼的银子给凑够了。

直到今天南羽听月还没有忘记想要拉拢叶初雪,一起发家致富卖药粥的大业。

心里的小算盘敲的啪啪响,南羽坊的珍奇物件,托人拿去典当了也能换一笔不菲的银子。暂且不提听月公子发家致富的小心思,或是为了应衬南羽君的话,冰案旁的周坤也是开口唤了一声。

….....

“吞海羹快要完成了,小先生吃过再走。

你先一步离席,这条浪云银梭鱼可是罕见的食材,周某将小先生的那份做成冷吃食碟,明日托人带给你尝个新鲜。”

………

微笑着揭开炉火上的蒸笼,周坤熟练的将一盏盏薄冰玉的茶碗放到冰沙成堆的玉食盘中。受到了冰沙的降温,薄冰玉上的热气渐渐消失。

将一碗碗吞海羹送到众人面前,周坤开口说道。

….....

“吞海羹的做法,多是用极鲜美的海味。

今晚这一条浪云银梭更是鲜中之鲜,烹出的吞海羹堪称绝品。诸位食用的时候,应当选择开茶碗盖的三十呼吸内,先品其清汤,再用一侧的银筷,轻轻敲开茶碗内的脊骨,到时候滋味更是再进一步,妙不可言。”….....

对自己烹饪出来的吞海羹,有着极高的自信。

随着周坤的话音落下,逍遥侯江左麟率先揭开了薄冰玉茶碗的碗盖,有着外层的冰沙降温。薄冰玉的外侧已经完全冰凉,可当茶碗盖子一揭开的时候,升腾的热气扑面而来,甚至还隐约透露出一股海潮的声音。

清澈如水,吞海羹的清汤,清澈的完全就是一碗透明的白水。

可偏偏这一碗白水清汤,散发着浓郁的热气和香味。

沿着茶碗溜边喝了一口,清汤白水入口,鲜活的海味直接在口腔里像是海浪叠涛。吞海羹的名字起得名副其实,这一碗清汤入口,简直如同吞海入腹,波涛浪涌。茶碗内,一截脊骨轻轻地沉浸在清汤里,饮下近半的汤水后。江左麟按照周坤之言,用冰镇在冰沙里的银筷子轻轻地一敲,不知是用了什么手法。原本坚硬的一块脊骨,经过了轻微的敲击后,居然一层层的裂开,外部的骨质化作细粉融入汤中,脊骨内部的胶冻状骨髓,则是缓慢的和清汤融合。一根脊骨完全的融入清汤里,这一茶碗里的吞海羹,也变得像是粥汤一样粘稠。

看到薄冰玉茶碗里,发生的惊奇一幕,江左麟也不经感叹一声。

….....

“周坤先生不愧是羽裳天的庖厨,这吞海羹一味,晚辈倒也尝过其他酒楼的做法。无非是用海味细细烹出来的清汤,尝一尝其中的鲜活味道。但像是周坤先生这样,一碗吞海羹里蕴含着多种变化,其中对火红和刀功的掌握,缺一不可。

当真是妙手,此法甚至就连羽裳天里也没有见过。”

…....

逍遥侯江左麟,经常浪迹在长安城里的各大酒楼宴席中,自然对一些珍奇的名菜和菜肴司空见惯。吞海羹是一种汤品的手法,一些名厨也都会做,只不过各家味道各不相同,总归会有几分差异。

像是周坤今晚展示出来的吞海羹,怕是一个新奇的手法。

此法就连羽裳天的菜肴名帖上都没有记录,应该是属于周坤独创的菜品。

听到了江左麟的夸赞,手握霜锋的周坤微微一笑,开口回应道。

…...

“能够让侯爷夸一声好,也不枉费周某人今夜的试菜。逍遥侯说的不错,这一道吞海羹并非寻常的做法,而是周某瞧见了今晚的浪云银梭鱼后,突然萌生的新菜试品。

其中两重变化,三种滋味。比起寻常的吞海羹汤品,自然多出了一丝妙境。

逍遥侯敲碎了脊骨后,可以用一侧的汤羹取食,等到全部吃完,再取一侧堆积的冰沙放入碗中,自当有第三种变化滋味。这些冰沙会借助茶碗的余温再度融化,混合余留下来的滋味,当做一碗清口汤也是极佳。”

….....

看到逍遥侯江左麟看出了自己这一道吞海羹的妙处,周坤也是如遇知音一般。周坤是一名庖厨,庖厨之境并非一般人可以成就。哪怕是名满一方的名厨,也不敢自称庖厨。

周坤是一名命星境界的大修行者,还能在修行的时候获得庖厨的称号。

这也是为什么羽裳天会雇佣他成为主厨的原因。

看到了浪云银梭鱼,心意一动就能烹饪出一道新菜,而且新菜的吞海羹内藏波涛,名副其实,其中的滋味甚至可以带领修行者感悟一丝丝道韵。有着逍遥侯江左麟打头,其余人纷纷开始品味这一道吞海羹的滋味。

….....

叶初雪面前,一碗吞海羹是周坤特制的。

他的茶碗里放置的不同于其他人的脊骨骨髓,而是一整颗银骨。

解开茶碗的盖子,随着一阵雾气的扑面,叶初雪可以看到一颗泛着银辉的骨珠,正轻轻地沉浸在清汤之中。本想学着江左麟等人,叶初雪还未拿起银筷,却发现自己的手边空空如也。

似乎察觉到了叶初雪的表情,周坤上前一步,对着叶初雪开口说道。

…....

“小先生的这一碗吞海羹是特制的,不用于寻常的吞海羹,这一碗用的原材料是浪云银梭鱼的颅内银骨。这等异宝,要是像之前那样烹饪,流逝了一丝丝精粹都是浪费。

为了完美的保存银骨里的精粹,小先生的这一碗吞海羹直接吞入腹中效果最佳。

汤中银骨,随着清汤一起服用。

银骨在体内慢慢的消化,得到的提升也是十成的力量,而且在烹饪吞海羹的时候周某还加入了一些辅助元神的药材,和这一颗浪云银骨相辅相成,希望可以帮助小先生多提升一部分元神能力。”

………

为叶初雪特制的吞海羹,周坤还加入了可以凝聚元神强度的药材,可谓是下了血本。想要百分百的炼化银骨的力量,不能让内部的精粹流逝一分一毫,这样才能完美的发挥出来浪云银骨的功效。

领会了周坤的一番苦心,叶初雪看着薄冰玉茶碗里的这颗银骨。

银骨说大不大,说小不小。

恰恰是一颗丹药丸子的大小,这般大小的银骨配合清汤一起送服,权当做是吃了一颗药丸子吧。应了周坤先生一声,下一刻叶初雪端起手上的薄冰玉茶盏,直接一口气送服下去。

….....

随着茶碗里的清汤入口,一股海浪潮水的轰鸣声在叶初雪的脑海里炸开,舌尖上弥漫开来的先是一丝丝微甜,然后是猛地炸开的鲜活。吞海入腹,惊涛叠浪,并不是瞎说的,能够将这些感觉用一道菜品表现出来,这已经在菜品里融入了修行手段和炼丹手法,应该说不愧是庖厨手段。

当第一口清汤入口的时候,叶初雪可以清清楚楚的感受到,沉寂在自己身躯里的长生真气,像是被兔子惊醒的蛇,开始顺着经络全身游走,经脉里传来一阵热乎乎的暖意。浪云银梭鱼的银骨,可以提升武夫或者修行者的反应速度,还有元神耐性。只是叶初雪没有想到只是汤水入腹,就有着这么惊人的效果。

….....


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