第11章：何雨柱是食堂主任了？

临近下班点，李副厂长又带着重要客人来了。

        他亲自在后厨找到何雨柱。

        “何雨柱，今天来了几个兄弟单位的领导。

        都是四川人，爱吃辣，你得好好炒几个菜，露一手。

        可不能丢了我们红星轧钢厂的面子啊！”李副厂长郑重交代。

        “领导您就放心，我的手艺您还信不过？”何雨柱应道。

        “你小子，有你这句话就行，那快点，大家都等着。”李副厂长指了指何雨柱，爽朗一笑。

        是时候发挥我满级厨艺技能的时候了。

        何雨柱套起袖套：“马华，今天我要做川菜，把食材都给我准备好，你也旁边看看学着点。”

        马华：“好勒，师父，我这就准备着。”

        第一道菜：麻婆豆腐。

        麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜，做法虽然简单，但是特别讲究火候和手法。

        这道菜必须具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点。

        是四川人请客吃饭必吃的一道菜。

        很快，麻婆豆腐起锅装盘，诱人的香味顿时飘满整个后厨。

        “师父，我还是看你第一次做川菜呢，您这麻婆豆腐做的可真香。”马华看了直流口水。

        其他众人也被这麻辣的香味瞬间吸引，纷纷侧目观看。

        “上菜啊，刘岚，等什么呢！”何雨柱喊道。

        “还是领导有口福！”刘岚露出一股酸意，她又何尝不想一饱口福。

        紧接着回锅肉、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、毛血旺、酸菜鱼等菜陆续出锅。

        看得马华在旁边目瞪口呆，作为一个北京人他哪看过正宗的川菜长什么样。

        “师父，您也太厉害了吧，您怎么什么菜都会？”马华由衷佩服的说道。

        “那是，我是谁，今天做了这么多菜，你学会了几道啊？”何雨柱问起。

        “师父，您说笑了，我又不是天才，哪能看一眼就学的会的，以后您得多教教我。”马华一脸谦虚的回应。

        “嗯，只要你吃苦耐劳，听话，这些手艺我都可以慢慢教你。”何雨柱也是想找一个传人了。

        这马华人品看起来不错，一直跟着他。

        后厨包厢内。

        “嗯，这麻婆豆腐做的非常地道啊，简直比我家乡的豆腐做的还好吃。”

        一个四十岁上下的圆脸男子，吃了一口后，赞不绝口。

        “回锅肉也做的好吃啊，你看这肉色泽红亮、吃起来肥而不腻、入口浓香。”

        一个五十岁左右的秃头男也毫不吝啬夸奖之词。

        “这宫保鸡丁吃起来也非常正宗，鸡肉吃起来鲜嫩爽口。

        花生米酥脆浓香还带着一点点的香辣。

        我说李厂长，你们这厂里可真是藏龙卧虎啊！

        什么时候来了这么好的厨师，也不早点带过来让我们享享口福！”

        一个五十岁左右带着眼镜的男子问向李副厂长。

        “哎呦，张厂长您这是取笑我了。

        就是普通一个厨子，瞧你把他夸的。

        不就简单几道四川菜吗？”李副厂长谦虚起来。

        “李厂长，这您就不懂这菜里面的门道吧。

        自打我调到京城来了之后，我就没吃过这么地道的川菜。

        哥几个说是不是啊？”张厂长一边吃一边说。

        “是。”

        “是。”

        圆脸男子和秃头男异口同声的说道。

        “我说错话了，来，几位领导，我认罚，自罚三杯！”李副厂长站起身，端起手中的白酒，连喝三杯！

        酒足饭饱后，李副厂长趁着酒性趁机问起合作的事情：“张厂长，您看上次我跟你说的，派几个专家来指导指导我们这零件模具的问题，是否可行？”

        “嗨，小事一桩！”张厂长爽快的答应了，其他两位厂长也点了点头。

        “几位领导真是帮了我大忙啊，以后有用的着的地方，尽管开口！”李副厂长激动的站了起来，又拿起酒杯准备敬酒。

        “李厂长，您可太客气了，都是兄弟单位，帮个忙不是理所应当的事情嘛！

        不过以后你可得经常请我们来您这饱饱口福！”

        “各位领导，什么时候想吃了，给我打声招呼，我随时安排！”

        秃头男喝了一口最后刚上的开水白菜。

        他忍不住了竖起了一个大拇指。

        “大家尝尝，这味真绝了，我可从来没有吃到过这么好吃的开水白菜。”

        众人一听，纷纷拿起勺子品尝了起来。

        “绝，真绝，怎么一个绝字了得！”圆脸男子喝了一口后也发出了感慨。

        “吃起来清鲜淡雅、香味浓厚、别具风味，真是妙啊！”张厂长说完这句话后，不顾形象的把眼前的这道菜居然全部干完了。

        李厂长：~~(﹁﹁)~~~

        “李厂长，我很好奇啊！

        你们厂这个厨师到底是何许人也？

        能否引荐引荐让我们认识一下？”张厂长突然开口问起，正好其他两人也正有此意。

        “好的，几位领导稍等一下，我让人把他叫过来。”

        这菜真有这么好吃？

        李副厂长一脸狐疑，反正他们几个爱吃就行，自己又不是四川人，也品不出这菜的好坏。

        “刘岚，你去把何雨柱给我叫过来，我有事找他。”李副厂长出去看到门口一直等候的刘岚。

        “傻柱，领导喊你过去一趟，说有事找你。”刘岚找到正在休息的何雨柱。

        “傻柱？

        我都说了多少遍了以后不允许这样叫我。

        你个神经病，男人婆！”何雨柱直接给她甩脸子。

        “你,谁是神经病，谁是男人婆，你会不会说话。”刘岚顿时怒了，火冒三丈。

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        何雨柱：“谁喊我傻柱我就说谁。”

        “咚、咚、咚”，何雨柱敲了下包厢的门。

        “进来吧！”

        “李厂长，你找我有事？

        哟，这还有客人呢！

        几位领导好，我叫何雨柱，是这厂里的厨子。”

        何雨柱看向李副厂长也不忘给其他领导打招呼。

        李副厂长：“瞧你这话说的，没事就不能找你？

        兄弟单位的几位领导吃了你做的菜，可是一直对你赞不绝口啊。

        提出来一定要见见你。

        还给不给几位领导敬个酒。”

        “应该是我们几个要给你敬酒。

        你做的这川菜真的是太地道了，今天真是让我们大饱口福啊！

        来，我们敬你一杯！”张厂长端起酒杯。

        “几位领导可太瞧的起我了，不就几道菜嘛！

        我先干为净了！”何雨柱拿起酒杯一饮而尽。

        “爽快，真是爽快。

        你叫何雨柱是吧，在你们厂里真怎么还是个厨子啊！

        像你这种人才我一看就是当领导的料。

        有没有兴趣来我们厂干啊？”

        张厂长不知是酒后说胡话，还是故意这么说的，意味深长的看着何雨柱。

        李副厂长瞬间慌了，他这会才意识到这家伙真是个老狐狸。

        原来是醉翁之意不在酒啊！

        “呀，张厂长，何雨柱他可不是厨子，他是我们厂食堂主任！”

        李副厂长用力拍了拍何雨柱的肩膀。


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