第九章 财大气粗
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翌日清晨,沈安起了个大早,芙蓉饿了好几天,昨天一次吃的太多,到了夜里,肠胃就开始不舒服,翻来覆去睡不着,又是吐又是拉,沈安伺候了她一宿,自己也没睡好。
辰时初刻,他守在御井旁,默默注视着沉静的井水。
井水中的脸,瘦削,两腮都凹陷了,但还是可以看出,本主沈安,是个很清秀的长相。
井水幽深,澄净,没有一点杂质。
这在长安城里是非常难得的。
自汉朝开始,长安城区就已渐成规模,至今,已经发展了几百年,在漫长的岁月中,城市的水源渐渐被污染。
水质慢慢变差,这口水井到了贞观年间还可以保持这样的质量,实属难得。
他打了满满一桶水,舀起一瓢,正要送到嘴边,芙蓉尖利的声音就传了过来。
“郎君,你疯了!”
她跑了过来,一把抢走了水瓢,把水又倒回了井里。
“你这是做什么?”沈安气哼哼,想把水瓢抢回来,芙蓉说什么也不依。
“郎君,这是御井,我们不能喝,喝了是要掉脑袋的!”
瞧把她紧张的,看在她忠心耿耿的份上,沈安暂时作罢。
这时,门外响起了清脆铃铛声,他打开房门一看,果然是前来打水的人。
他们似乎已经知道了沈安家的情况,带了许多内侍,亲自动手汲水,沈安记得,这以往都是沈全的活。
那时,府上还有十几个帮工的人,沈全只需要在场指挥,真正动手的活也都是小厮们的。
可现在,他身边是一个可用的人都没有,总不能让芙蓉动手吧。
负责出宫运水的,都是内侍省出来的差官,严格说来,就是太监,沈安这人对太监倒也没有特别的歧视。
尤其是贞观朝的太监,行事都很规矩,也没有形成强大的势力,与他们交往,井水不犯河水是最好的状态。
挨到了中午,他便带着芙蓉上街闲逛。
长安城一百零八里坊,呈条块化发展,里坊有大有小,繁荣程度也不同。
越是靠近皇城的里坊,人员越是聚集,人气也就更旺,反之,距离皇城较远的里坊,就算是朝廷着意发展,很多时候,也是心有余而力不足。
仍是人迹荒芜,住家寥寥。
除开专门售卖商品的东西两市,很多里坊也相当热闹,聚集各种店铺,酒家、茶肆、邸店林立。
为了能够更好的领略长安城的风貌,沈安特地租了一辆马车,在街上缓慢行进。
第一个目的地,就是财货聚集,商贾交错往来的西市。
坊门附近,一个胡人组成的杂耍团,已经开始表演,刀架子山都架好了,几个壮士正摩拳擦掌,舒展身体,等到时机成熟,就要表演绝技。
两个身着轻纱的胡女,站在初春的冷风之中,卖力的招揽客人。
这一招很有用,已经有不少年轻汉子驻足停留,想来,钱袋子是敞开了的。
沈安对这些没有兴趣,他是要赚钱的,不是想花钱的,他径自走入了一家店铺,芙蓉一看,竟是卖毕罗的。
各式毕罗都是刚出炉的,放在四四方方的搁架上,有的还冒着微微的热气,看起来就酥脆香甜。
芙蓉站在架子前就走不动了,一双眼睛骨碌碌的转,看哪个都喜欢。
“想吃哪个?”沈安走过来,问道。
“樱桃的,还有林檎(苹果)的。”
都是水果馅的,果然是小娘子。
看到生意上门,店家也迎了过来,沈安说道:“十个樱桃毕罗,十个林檎毕罗。”
“好嘞。”
店家拿了块软纸,将毕罗一个一个的夹起来,沈安注意到,他并没有用手接触毕罗,这说明,老板已经有了初步的卫生知识。
“还有这个,羊肉馅的,也要十个。”
“郎君真是好口福,这可是用肉馅和了上好的麻油烤的,您尝尝,绝对是唇齿生香。”
他麻利的把毕罗包裹好,见沈安还未走,便继续推销。
“客官要不要尝尝本店的新品,什锦杂果馅子的。”
这什锦杂果馅的毕罗,就在沈安的手边摆着,每一个圆圆的饼子上都烙了褐色的十字花纹,显得小巧精致。
“这个好,都是哪几种果子做的?”
“那可就多了,这馅子呢,是用桔子、樱桃、梨子,甘蔗汁调和而成,娘子且吃去,保准还得再来买。”老板已经把沈安和芙蓉看成了一对小夫妻,笃定小郎君不会让娘子失望。
这馅料还添加了桔子,恐怕价格不菲。
“就是吧,价格上要贵一些。”见两人没说话,老板就开始给自己找台阶下。
“多少钱一个?”芙蓉怯生生的问,有些打退堂鼓了。
现在虽说是有钱了,可那到底是沈安的钱,她可不能随便挥霍。
“樱桃的林檎的,便宜一些,一文钱五个,羊肉馅的一文钱三个,这什锦馅的,两文钱一个。”
“两文钱一个!”芙蓉长大了嘴,拉着沈安就想走,沈安笑道:“你这是怎么了?”
“区区两文钱,我们又不是买不起。”
“可这也太贵了,毕罗不过是小吃,又不能饱腹,一口一个而已,两文钱都够我们花一天的了!”
“郎君不是说要赚钱的吗?”
“这钱还没赚到手,你就开始大把大把的花钱,这怎么行!”
芙蓉的小脸气的通红,沈安笑笑,知道她是好意。
他把她又拉回了柜台前,对她说道:“你记住,只有会花钱的人,才会赚钱。”
“老板,我要五个!”
他们之前已经买了不少各式各样的毕罗,这什锦馅的也就少买一些。
“客官真是爽快!”
“娘子好福气啊!”
阔绰的出手,迅速的拉近了主客之间的距离,沈安指着老板背后的木格架说道:“老板,你那架子上放的是轻高糖吗?”
架子上有一排布包,都是制作毕罗所用的原料,放在这里,一来是为了取用方便,一来,也是个展示的作用。
老板顺着沈安的视线看过去,右起第三个架子上,确实是用了一半的轻高糖。
“确实是轻高糖,客官问它做什么?”
在大唐以前,是没有“糖”这个字的,唐人用来调制甜味的食材是饴、甘蔗等。
这种所谓的轻高糖,是从印度传播过来的,也就是今人常见的绵白糖。
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