第751章 鱼跃龙门
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梁友琪感觉自己的脑海里,不断的迅速翻过曾经的记忆。
他看到了自己小时候,跟小伙伴一起玩耍,然后上学后,把所有的精力,放在学习上,他发誓长大之后,一定要成为医生。
他凭借着优异的成绩,进入了最好的高中,又获得了出国的资格,成为了别人家的孩子。
他出国留学那段时间,几乎是把所有的精力,放在自己的学习上,直至毕业之后,事业有成,令无数同学羡慕。
……
当梁友琪恍惚听到有什么声音在耳旁呼唤他,这声音是何等的熟悉,但他心里却有种,永远不希望听到的感觉。
“他昏过去了?”
张华悦问。
“不怕,我救醒他……你看,这不就醒了吗?”
苏群看到,梁友琪缓缓睁开眼睛,他还朝着梁友琪,打了一声招呼。
梁友琪下意识的把视线,转移到一旁。
他的身旁,是口吐白沫,翻白眼的云书恒。
梁友琪的瞳孔,猛然的放大,他下意识的开始挣扎起来。
然后又一口蛋炒饭,塞进了他的喉咙里,这种痛苦的感觉,再一次起来。
而梁友琪又莫名的看到,自己小时候的画面……
……
苏群手里的锅,已经空了,他给梁友琪嘴里塞上布之后,就带着张华悦三人离开。
此时的淘汰赛,已经接近了尾声。
回到位置上的三人,对于刚才发生的事情,只字不提。
但是一旁传来杨涛的声音:
“奇怪,我刚才做的蛋炒饭呢?”
本来杨涛他们是觉得,自己做的蛋炒饭,怎么也不可能合评审的要求,不符合云九龙的要求。
所以他们又做了五份,虽然在模样上,比之前做的蛋炒饭,要好看一些,味道也比之前要好一点。
他们是想等待评审到来的,可杨涛突然注意到,自己之前做的那五份蛋炒饭,居然失去了踪迹。
五个空盘子放在那里,让他们以为,自己仿佛没有做过这五道蛋炒饭一样。
问赵龙跟陈虎,这两人对这种事情,印象不是很深。
因为他们并不觉得,杨涛有做过这五道蛋炒饭。
杨涛自己都纳闷,也没看谁来过自己的位置,拿走蛋炒饭。
或许真的是他没有做过这五道蛋炒饭,所以这件事情,也就不了了之了。
……
叮,广播声音响起。
云九龙又注意到,主持人不见了踪迹。
这是去了哪里?该不会跟他孙子一样,回去了吧?
云九龙暗自叹息,现在的年轻人,真的是干事没有一点毅力,说走就走的习惯,收差事太不好了。
但他如何能想到,两个主持人,全部躺在猪堆里,回忆着过去的事情。
十个评审们,纷纷站了起来,他们走到了苏群三人的面前。
苏群面前的五盘鱼片,就是他做的水煮鱼。
评委们看后,脸色十分凝重。
因为他们发现,这水煮鱼竟然没有水。
“这……是水煮鱼吗?”
有一个六十多岁的老人忽然问道,他也是云九龙的一个徒弟,是被邀请来,参加评委的。
苏群点了点头,自信无比。
“可是为什么没有水呢?”
那老人继续问道,他姓余。
“水煮鱼,一定要有水吗?那老婆饼,一定要有老婆吗?”
张华悦在一旁反问道。
“这道菜,叫什么名字?”
云九龙不禁有些期待,他几乎是全程看着苏群做完的这道菜。
苏群平静的回答:
“鱼跃龙门!”
“鱼跃龙门?”
云九龙陷入沉思,他仔细观察者这些鱼片,竟然看过去,就像是波光粼粼的龙鳞一样。
每一片鱼片,都薄如蝉翼。
按照道理,这样薄的鱼片,轻轻一夹,就可能断裂。
云九龙试着夹起一片,看着从鱼片上,缓缓滴落下来的水,落在其他的鱼片上,此时竟然令鱼片,散发出了波光粼粼的光。
这是因为灯光的照射,竟然让鱼片活了?
眼前一幕,令人惊叹不已。
随着水滴落下,烟雾缓缓上升,伴随着鱼片散发出来光彩,竟然有如一条龙,从盘子里飞起。
这烟雾像极了一条龙,正准备飞天。
仅仅是一道鱼,却形成了龙升天的景象,而这盘子,俨然像是龙门一样。
“精彩,太精彩了……”
云九龙顿时觉得不可思议,甚至他认为,这是不可能发生的事情。
但实际上,这是利用了光的映射原理。
整盘鱼片,都是散发着热量的,可在水滴落下的时候,光从各个方向折射过来,才形成了特殊颜色的云雾,缓缓升起的画面。
虽然那升起的样子,跟龙有很大的差别,甚至可以说,是一条虫升起。
可在有艺术眼光的人看来,这就是一条龙。
鱼跃龙门这盘菜,已经成为了全场的亮点。
云九龙吃了一口,顿时双眼迸发出精光。
这鱼片里,所含有的水分,实在是太高了。
这看上去没有水,可上面全部都是水,每一口都能让人感觉,在喝鱼汤一般。
云九龙仔细看,原来是苏群,将鱼汤灌进了薄薄的鱼片夹缝之中。
所以在夹起来的时候,才会有一种重量感,甚至还有凸起。
“厉害,太厉害了!”
云九龙自知,自己永远做不出这样的厨艺,就算能做得出来,也绝不会是在这短短两个小时。
两个小时,他做一片也觉得值了。
其他九个评委,也纷纷尝了一下,眼前的菜。
有人甚至一尝就是两三口,甚至还有些意犹未尽的样子。
姓尤的老人说道:
“清鲜的汤汁,夹在鱼片之中,这绝对是不可能完成的艺术,但是没想到,有生之年竟然能让我看到!”
姓吴的老人说:
“薄如蝉翼的鱼片,掺入令人赏心悦目的汤汁,一口下去,滑而不腻,甚至令人流连忘返,眼前有出现鱼跃龙门便化龙的场景,这绝对是味道跟视觉的相融合,简直就是天才级的厨师,才能做出来的!”
姓蔡的老人道:
“我吃过无数的美味佳肴,光是水煮鱼,我就已经吃遍了半个华夏,可是头一回,吃到如此绝的水煮鱼,说是水煮鱼,我看它简直就是水煮鱼中的顶级美味!这也是我这辈子,吃过最好吃的水煮鱼了!”
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