第836章 高超的技术
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“怎么回事?”
郭孙文厉喝一声,他瞪着朱旺,看苏群的标签,明显是这个朱旺惹出了什么事情,令这三位调酒师不爽。
“他骂我们!”
张华悦突然说道。
“没有,我没有骂他们!”
朱旺立马开始辩解起来。
郭孙文不禁沉着脸,对于朱旺,郭孙文还是比较看好的,因为朱旺学得快,在酒吧里待了两年,酒吧的所有酒,他基本都会调。
但是论手法,显然没有苏群做得好。
苏群的手法,吸引了那么多的客人,而且一次能制作三杯,这样的好员工,怎么能舍弃呢?
“朱旺,你飘了是吧,你在我们店里干了两年,昨天才当上的主管,今天早上你就把实习生小海给赶走了,我都没有说你!”
郭孙文顿时有些生气了,一个好的调酒师多难找啊。
“经理,小海他在工作时间,玩贪玩蓝月。”
朱旺一脸着急的说道。
“那么他们呢?他们刚进来,你就想把他们骂走?我看你这主管是不想当了,给你停职一周,好好回去反省!”
郭孙文想着,停职这个主管,兴许能让苏群他们留下来。
可苏群三人头也不回,这分明没有给他们面子啊。
光停职有什么用?到时候还不是得回来。
郭孙文赶紧追到门口,他说道:
“你们这都不留下来?”
“停职算个屁,他骂我苏哥,你居然只让他停职?我看这地方,呆不下去,苏哥,我记得前面有一家,咱们过去看看!”
张华悦随口说道,这可让郭孙文急坏了。
郭孙文可不想让苏群他们这三颗摇钱树离开啊,他拉住苏群的手,说道:
“等一下啊!”
郭孙文转过头,对朱旺说道:
“你现在辞职吧,我给你批条!”
“经理,我真没有骂他们,真的!”
朱旺憋屈的说道,事实上,他之所以会故意针对那些实习生,以及新来的人,目的就是为了让自己主管得到别人的敬重。
新人都是一些不听话的,而主管可以行使,让新人辞职的权利。
可是没想到,遇到苏群他们三个新人,朱旺还是栽了跟头。
“经理,我向他们道歉行吗?我在这里干了两年了,你说我好不容易混到主管的位置,你就这么给我开了……”
朱旺顿时欲哭无泪。
郭孙文冷哼一声,他道:
“我听到有几个员工反应,你当上主管之后,就没把他们当人看,还经常训斥他们对吧?人家小海休息时间玩个游戏,你就把人家开了,这件事情我还是听其他人跟我说的,但是因为是你,我就没计较这件事情,你倒好,一让你当上主管,你甚至都不把我放在眼里了,等让你当上经理,你还不得把我当孙子,你现在就给我滚,我不想看到你!”
朱旺的做法,的确让郭孙文感到厌恶。
平日里,这家伙老老实实的,可是当上主管,那些以前称兄道弟的朋友,都不放在眼里。
想骂就骂,完全不把人当人看,如果遇到反驳的,直接以主管的身份,给其警告。
这时候,听到郭孙文在骂朱旺,不少的员工凑过来,他们开始暗暗高兴,恶人总有人收拾。
“经理,我其实……”
朱旺还想解释什么。
“你滚不滚?再不滚,我报警了!”
郭孙文吓唬道,朱旺委屈无比,他缓缓的解下自己的衣服,他看了苏群他们一眼,然后穿着小背心,往休息室而去,因为他的衣服,就在休息室。
看到朱旺被赶走之后,苏群三人脸上波澜不惊。
郭孙文这才问苏群他们:
“我把人赶走了,你们愿意留下了吗?”
“试试吧!”
苏群淡定的说道。
郭孙文顿时满意点头:
“像你们这样的,一般是会有七天的实习期,在实习期内,你们没有工资,但是可以获得利润的分成,也就说你们制作多少杯酒,相应的,你们可以从酒的价格中,抽取百分之十的利润,比如说,一杯酒的价格是一千块,你们就可以获得一百块钱,刚才那一杯伏特加的价格,是一百五十,你们能得到十五块钱的分红!”
苏群看着自己做的那三杯,这就是四十五块钱了?
这样的赚钱,还是蛮容易的。
“行,干就干!”
苏群果断答应了,可是他完全忘了,自己还是酒吧里的一个乐队成员。
“那我给你们拿清单来,上面都是我们酒店酒类的清单跟制作配料。”
郭孙文拿来了一本本子,递给苏群,苏群三人围在一起,看了起来。
“你们除了伏特加,还会做什么?”
郭孙文有些担心的问道,如果这三人只会伏特加的话,那价值还不如朱旺。
苏群淡定的说道:
“这上面的,我都会!”
实际上,苏群看一遍就会了。
郭孙文有些意外,他突然想到了什么:
“那你们,会切冰块吗?”
“什么意思?”
苏群奇怪问道。
“就是我们这里的冰块,大多都是正方形的,但是顾客需要圆形的,就需要手动把正方形的冰块,雕刻成圆形,你们会吗?”
郭孙文从冰柜里,拿出一块正方形的冰块来,他拿起一把刀,开始劈了起来。
花了不少的时间,正方形的冰块,才变成了圆形的冰块。
但实际上,这样的圆,是不规则的。
只不过看上去像圆而已。
这种事情,对苏群而言,很难吗?
“这个需要学习,如果可以的话,你们需要……”
郭孙文想说,苏群他们需要花两到三个月,去学习如何雕刻成这样的圆形冰块。
他突然看到,苏群从冰柜里,拿起了一块冰,然后用刀,随便劈了几刀。
冰块纹丝未动,郭孙文看着有些想笑:
“看来,你们还得练习。”
哗啦啦,多余的冰块,掉落下来,苏群甩开多余的冰碴,然后问郭孙文:
“是这个吗?”
一块圆形的冰块,落在苏群的手上。
郭孙文目瞪口呆,他从苏群的手里,接过了那块冰,他仔细大量起来。
冰块上,完全没有刀痕,简直就像是从模具中,拿出来的一样。
但是模具中拿出来,肯定会有一些瑕疵。
而郭孙文手里的这块,却是没有丝毫的瑕疵。
“这……这你练了多久?”
在郭孙文看来,这样的技术,没有个二三十年,是根本练不出来的。
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