第37章 37

齐景看向乔染：“你想知道？”

        乔染：想想想！

        乔染：“我可以知道吗？”

        齐景嘴角挽起弧度：“当然可以,  只要你答应我们去古蓝星，你不但可以知道，还可以亲自去体验。”

        “去古蓝星？”那不就是回地球？

        齐景点了点头。

        这段时间关注乔染,  他也知道了宣传的重要性。

        之前提起复古美食，人们第一时间想到的都是厨师协会,  除了因为美食主要是出自厨师之手外,  还有非常重要的一点就是厨师协会很会宣传。

        而他们科学院就一直是埋头干活，所以星际人民们对科学院不大了解。

        如果能够有一档节目,  宣传一下复古食材是怎么被发现,  怎么被挖掘，怎么被制造出来的，相信对科学院,  还有对复古美食振兴之路都有很大帮助。

        所以齐景打算搞一场直播。

        地点自然就选在最神秘、大家最感兴趣的古蓝星。

        而嘉宾人选嘛……

        还有比乔染更加合适的人选吗？

        齐景把自己的想法说给乔染听。

        乔染觉得还挺不错的，而且她也确实想看看现在的蓝星怎么样了。

        齐景继续加大筹码：“我们会提供最专业的录制设备,  最后直播流量和礼物带来的收入都归你所有。”

        乔染：你要是聊这个,  我可就不困了。

        乔染：“我同意参加，不过直播的收入我们就平分吧。”她一个人全拿了怪不好意思。

        “我九你一怎么样？”她超大方的！

        齐景被乔染逗笑了,  但现在是正在谈合作,  正经着呢,  他为了不能笑出来，连话都不敢说。

        乔染却以为齐景是不太满意,  忍痛割爱：“我八你二？”

        “我七你三？”不能再少了！

        齐景终于调整好情绪,  手握成拳抵住嘴唇：“就按照刚开始的,  你九我一。”

        齐景准备到时候以乔染的名义将这笔钱捐出去做慈善。

        毕竟这场收入的直播，本来就应该全属于乔染。

        他还是很有自知之明。

        两人简单走个形式签了份合同。

        经过最后一间实验室时，乔染被里面的一株植物给吸引。

        是芥菜。

        齐景给她解释：“这是我们从荒星找到的。”自从乔染在荒星到处扒拉找出各种能吃的食材后，他们也会去荒星把各种看起来能吃植物带回来。

        不过检测过对人体无害是一回事,  但能不能吃、怎么个吃法又是一回事。

        齐景本来是计划多找几种，然后带样本去问乔染，今天倒是正巧赶上。

        “能吃吗？我们同事之前试着炒过，味道有点苦。”

        乔染说：“调味料没加对吧，芥菜处理好的话，甘脆甘脆的，还可以用来煮汤和腌制酸菜。”

        说着说着，乔染想到自己空间里的那些鱼，正好还烦恼着应该怎么处理比较好！现在可以做成酸菜鱼了！

        在齐景帮忙下，两人拿着四颗大捧芥菜回到办公区域。

        一听到脚步声，其他人都纷纷抬起头。

        看着乔染的眼中迸射出激动！

        乔染！

        拿着复古食材的乔染！

        乔染：“有厨房吗？”

        立马有个员工站起来：“有有有，实验用的厨房就在前面，乔染，你这是要做复古美食？”

        厨房很大，设备都还挺齐全。

        “对啊。”乔染把芥菜洗好，笑了笑，“待会做出来了大家一起吃吧。”

        “好！”员工压抑住自己想要跳起来的冲动。

        但跑出去后和其他同事说了这件事后，又忍不住在科学院总群里炫耀。

        【乔染正在我们研发部这边，而且她还说准备给我们做复古美食吃】

        其他部门：！！！！

        【好恨自己为什么不是研发部的！】

        【呜呜乔染看看我们生产部吧，我们也想吃到你做的复古食物！！】

        ……

        各个部门都仿佛是古代求君王临幸的妃子一般。

        染姐，求宠爱啊！看看孩子！

        乔染还不知道科学院其他部门的人发现她在研发部这边做美食后，都在研究怎么找借口过来蹭饭。

        她在准备腌制酸菜，将大叶芥菜菜头切成小颗，然后掰开芥菜叶子将盐巴均匀地涂抹上去揉搓下。

        再将芥菜放在玻璃罐子里，倒入一些糯米水没过芥菜。

        然后开始处理小米椒。

        小米椒腌制成泡椒的话需要用到白酒，还好之前粉丝送的白酒空间里还有。

        把小米椒上面的绿蒂剪掉，用面粉加水泡五分钟，沥干水分后放在罐子里加入盐巴，白酒，还有凉白开水。

        乔染将两个罐子都放在机器里，模拟常温环境，在时间那栏输入240小时，按下启动后显示预计需要时长半小时。

        趁着这个时间，乔染开始处理鱼。

        空间里的鱼之前就宰杀好，乔染拿出来彻底处理干净。

        鱼腹中的黑色粘膜，以及鱼身上的粘液都有很重的鱼腥味，所以必须得清理好，不然会影响整道菜的口感。

        从尾部下刀，顺着鱼的脊骨一直滑切到鱼头，然后将剁开两边，从鱼鳍处将鱼头砍下，去掉带腥臭味的牙齿，将中间的鱼骨也抽切下来，和鱼头鱼尾巴一起用料酒和食用盐抓出血水再洗干净。

        鱼肉斜刀切成大概两三毫米左右的厚度，用同样的办法过一次，然后加入盐料酒和鸡蛋清搅拌均匀至略干状态，放置一旁进行腌制。

        这时，腌制的酸菜和泡椒都好了。

        就算不是第一次用，乔染还是忍不住感慨一声，高科技好，高科技妙，高科技呱呱叫！

        乔染将酸菜拿出来，切好后焯一次的水，均衡一下酸菜的味道，然后锅里加入花椒，姜片，蒜粒，淋入一圈料酒爆炒出香味，再将控干完水分后的酸菜和鱼头鱼骨加下去，大火翻炒几分钟分钟直到断生后香味溢出，浇入清水烧开，等到汤底色泽红润翻滚冒泡时加点盐，白糖，生抽酱油料酒调味。

        鱼汤被煮得香味飘逸，鱼骨的鲜美全都透出来了。

        乔染用漏勺将这锅底料全捞起来铺在大碗底里。

        因为厨房的门没有关严实，香味顺着门缝飘出去，隔着一段距离的办公室里都能闻得清清楚楚。

        科学院的员工们根本无心工作啊，都在疯狂地咽口水。

        要不是因为齐景还在这里，估计早就忍不住跑去厨房。

        齐景脸色依旧淡淡然，但双腿交叠，搁置在桌面上微微摩挲的手指、时不时往厨房方向瞥的余光早已透露他的分神。

        酸菜鱼此时也只差最后两步。

        乔染在锅里底汤停止沸腾时将薄薄的鱼片均匀抖下去，用余温定形之后才开火煮一分钟，捞起来放在鱼骨之上，鱼汤重新烧到沸腾也倒下去。

        紧接着将姜蒜花椒和干辣椒用大火猛油炸炒出棕红色后直接滋啦啦浇到碗里去，那浓郁又带着点呛人刺激的香味顺着滚烫白烟霸道地窜上来，

        红彤彤的热汤里，鱼片白嫩诱人，香味酸香扑鼻，单单是看着就足够令人疯狂分泌唾液，馋得不行。

        就连乔染都迫不及待想开吃了。

        “可以吃啦。”她跑去门外喊。

        员工们立马直起身子，下意识望向齐景，想看看齐景同不同意。

        结果发现他们老大早就站起身子。

        员工：“……”

        那还等什么？

        他们当然也要跟上！

        厨房旁边就是饭厅，不过与其说是饭厅，不如说是研发组组员们尝试研制做出复古美食后进行观察品尝和记录的地方。

        研发部最核心的工作人员有十多位，乔染煮的分量也足够多。

        因为齐景是第一个进来的。

        乔染直接把饭勺塞到他手里：“你去盛饭。”

        然后就跑回厨房去将酸菜鱼给端出来。

        不愧是染姐，居然连他们老大也敢吩咐！

        后面赶来的员工：“老大，要不我来盛？”

        齐景淡淡地说：“你们先去坐着吧。”

        员工表面上没露出什么神色，其实心里都在哇哇哇。

        有朝一日居然能吃到老大亲手盛的饭，这都是沾了染姐的光啊。

        齐景给人添饭，米饭边缘都压得实实，不允许一粒米饭凸出，很明显的强迫症。

        碗盘里的酸菜鱼汤汁色泽浓郁红艳，鱼肉雪白细嫩，点缀的辣椒更是刺激人的视觉。

        “吃鱼记得小心刺。”乔染夹起一片鱼肉时提醒大家。

        乔染动手了，其他人也迫不及待拿起筷子。

        鱼肉细薄一块，口感滑嫩辣爽，肉质软而不烂，特别的弹牙，而且最重要的是一点腥味都没有！

        一个工作人员激动得快要哭出来：“我终于在现实中吃到没有腥味的鱼了！”麻麻，这种美味是真的存在的吗！

        一看就是平时吃过不少失败实验品的小可怜！

        齐景没说话，表情包也没什么波动，但是动筷子的速度明显快了。

        吃过鱼肉后，大家开始对酸菜感兴趣。

        之前从来没见过这种食材，不知道味道如何。

        酸菜夹起便是一大筷子的量，上面挂满汤汁，哧溜一下全入了口，从未体验过的新奇味道让大家眼里冒星星。

        酸菜鲜酸美味，还脆口开胃，咬一下就溢出鲜香的鱼汤，口齿间全都是丰富美妙的滋味。

        大家就更迫不及待想要试试汤了。

        汤里融合了酸菜的酸味，还有鱼汤的鲜美，味道特别有层次，浓厚开胃，每喝一口都是一种享受啊。

        乔染还教他们用鱼汤泡饭，好吃得连干三大碗根本不是问题。

        最后别说是酸菜鱼了，就连大白米饭都得争着抢。

        不知道是不是他们错觉，明明用的是同一个电饭锅，但就感觉乔染煮的米饭都很好吃点。

        乔染旁边的小姑娘快把碗都给舔干净，最后才依依不舍放下筷子，她看向乔染，眼睛亮晶晶的：“染染，我是何祈茜，去古蓝星录制直播，我就是你的助手。”

        嘻嘻，抱上大腿了！

        乔染哇了一声：“那我们先加个微信。”

        “好啊好啊。”

        其他人纷纷化身柠檬，又酸又羡慕。

        他们也想抱大腿。

        何祈茜打开光脑，这时，她的天网软件突然跳出一条热搜推送——

        乔染白眼狼

        作者有话要说：　　酸菜鱼加粉丝，然后鱼汤泡饭永远滴神！不服来辩！


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