第310章 吃面要有声音

张峰志带着二人很快就来到了吴老二家。
还没等进门，那巧妙融合了牛羊鸡猪几种食材味道的浓汤，散发着让人垂涎三尺的香气，让在场的几个人肚子都咕噜噜发出了不合时宜的响声。
眼下只是四点多，远没到正常晚饭的时候，但顾明远只觉得自己肚子里的馋虫已经蠢蠢欲动了。
张峰志轻车熟路的进门，自顾自翻箱倒柜地找茶叶开水招呼顾明远等人，一边扯着嗓子喊道：
“老吴叔，婶子，来客人了！面好了吗？先来三碗，再切两斤熟牛肉。”
张峰志豪迈的架势，不知道的还以为回到了水泊梁山里面大碗吃酒肉，大秤分金银的土匪窝。
吴老二闻声走出来，只见他身上穿着围裙，头上带着厨师帽，浑身干净利索。
这个也是张峰志要求他们老两口做的。
口味要做好，卫生标准也要跟上。
不然等以后临安、京海甚至外省的游客来了，看到黑乎乎的厨房和不修边幅的厨师，再好的味道也没了兴致。
吴老二两只手白乎乎的沾满了面粉，显然刚才正在厨房里和面。
“张领导，今天咋这么早？中午没吃饱吧？我就让你再添一碗，你又不肯！这么大的小伙子，正是能吃的时候，两碗怎么够？”
张峰志被吴老二不经意间说破自己大肚皮的事情，有些不好意思。
以前他在省农业厅的时候，在前女友苏琉璃的监督下，很注意饮食搭配和身材管理，饭量很小，主打一个少吃多餐。
来到马家镇之后，恢复单身汉生活的他没有了这么多的讲究，饿了就吃，困了就睡。
碰到对胃口的，比如吴老二家这口劲道的合汁汤面，那是放开了肚皮可劲造！
说起来也奇怪，不知道是不是基层工作强度太大的原因，就这么胡吃海喝，张峰志竟然没有变得虚胖！
恰恰相反，整个人精瘦之中显得结实，给人一种孔武有力的昂然感觉。
张峰志也不好说是顾明远想吃面，只是含含糊糊地说着：
“老吴叔，你这么一说我还真的有些饿了，中午做的面还有吗？要不先整几碗出来呗。”
看到张峰志这么喜欢自己做的这一口面，吴老二自然满心欢喜，对着屋里的陈素芳说道：
“孩他妈，赶紧的给张领导下三碗面，卤好的牛肉切一大盘上去。”
屋里正摘着香菜的陈素芳连声答应着，随着厨房里一阵锅碗瓢盆叮叮当当的交响曲，不一会儿三碗热气腾腾的合汁汤面就端了上来。
面是白皙的面，汤是清澈的汤，中间几片卤得黑里发亮的牛腱子肉，最顶上撒着些许翠绿的香菜，颜色搭配得让人忍不住食指大动。
美味的汤面端了上来，刚才还嚷嚷着要吃面的顾明远却不着急了，笑眯眯地冲着陈素芳说道：
“老嫂子，我看外面写着你这农家乐的招牌菜是合汁汤面，你这做合汁汤的本事是从哪学的呀？我看着可太地道了！”
陈素芳是个外向的性子，看见客人发问，大大方方笑着说道：
“嗨，我们乡下人，哪会做这些汤面，都是小志教我们老两口的。
说是让我们有门手艺，以后游客来了有招牌菜撑门面，也不至于被别人家比了下去。”
说着她转向了张峰志，目光里满是感激。
“哦？敢情这合汁汤面是你小子教的？”
顾明远更是来了兴致，目光灼灼地看向了张峰志。
本来不太饿的张峰志闻着这香气扑鼻的卤肉汤面，早就有点按捺不住，此时见顾明远像个小学生似的问个没完，不禁笑着说道：
“瞎教的，瞎教的！
老顾头，别怪我没提醒你。
这面要是凉了，可就没有那个味道了！
赶紧趁热吃吧，吃完了你问什么我都告诉你。”
说着他也不客气，从桌上捞起一双筷子，衬衣扣子一解袖子一撸，直接把头埋到硕大的面碗里，稀里哗啦就干了起来。
他这个年纪新陈代谢正是最旺盛的时候，说句难听的，十点吃饭，十二点就饿了。
佳肴在前，哪里还顾得上老顾头不厌其烦的盘问。
刘玉成一看有点诧异。
这小子胆子可太肥了，竟然敢这么回答省委常委的问题！
顾明远听了也是一愣。
自从自己身居高位之后，已经很多年没有人这样跟他说话了。
但就是这种家常的交流方式，让他感觉到了一种久违的亲情和温馨的味道。
哈哈一笑，顾明远也不遑多让地加入了吃面大军。
刘玉成自然也是跟着抱起面碗糊噜噜嗦了起来。
张峰志吃得满头大汗，大呼过瘾。
拿起桌上的辣椒面往自己碗里倒了一大勺，然后又不由分说地往顾明远的碗里倒一勺，顺带剥好一瓣大蒜，递到对方面前。
“老顾头我跟你讲，这个吃肉啊，一定要就着蒜才过瘾！吃肉不吃蒜，香味少一半！”
张峰志胡乱用手背擦了一下自己油乎乎的嘴巴，接着含混不清地说道：
“另外吃面不能太斯文，你怕面条痛还是咋的？好吃的面，一定要吃出声音，像我这样。”
说着张峰志夹起一筷面条，滴溜溜吸着吞到嘴里，唏哩呼噜的声音听着粗鲁而过瘾。
本来还没转变角色的顾明远被他这么一说，顿时逗乐了，不禁为自己的矜持暗自好笑。
当年自己在基层跟群众“五同”修水利建水库的时候，不也像这小子一样每顿干三碗面条吗？
哪里来的这么多的规矩！
看来自己是官越大，越忘本了。
顾明远自嘲着往嘴里扔了一瓣蒜，狠狠咬了一口，辛辣的味道加上卤牛肉那浓郁的肉香，混合成了奇妙的口感。
囫囵吞下，又美美喝了一大口加了辣椒面的面汤，他感觉整个人从头发到脚底都冒着舒爽的感觉。
这一刻顾明远差点泪流满面。
就是这个味道。
不管过去多少岁月，尝过多少珍馐美味，这一碗合汁汤面的味道，他永远记得。
所谓的合汁汤，其实是某个地区的传统菜色。
顾明远清晰记得，那是一个暴雨如注的夜晚，他的儿子顾慎言冒着雨亲自买来食材，为他做了一碗合汁汤面。


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