第一九三章:包子
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秀梅婶子待了好一会,等要家去,福福就东屋给捞了酸菜,这边自己也捞出来两颗,放在盆子里,添了水。
送了婶子出门,福福也开始忙起来了。
虽才是上午,不急着做饭,但她答应了婶子明个就叫柔儿和水灵两个读书,这会得备备课呢。
家里纸张稀缺,但眼下,福福还是铺了一张在书桌上,这边研了磨,手提着毛笔,看着纸张,却迟迟不肯下笔。
边上的益哥都看不下去了,“姐?怎么了?”
她搜刮着记忆,练字,老爷子在的时候,她是练过的,但前世的福福,这毛笔字,可是丁点都不会写。
提着毛笔,这个身子的记忆就顺了上来,有了几分手感,但福福还是不确定,毕竟脑子,是她的。
就这样,手提着毛笔,一再的犹豫。
写吧,心想,一个咬牙,总是要写的,若是丑,日后勤加练习就是了,这般想着,就脑袋放空,心思沉吟,落了笔。
头一笔,还有些不稳当,等几笔下去,写的就顺手了,字不难看,也说不上多好,娟秀中带着几分力道。
憋着一口气,终于,写了好几个大字,才收了笔,左右端详着。
扭头见益哥笑,就知道水平没下降多少,也就放了心,提笔接着写了起来。
这是给柔儿和水灵两个的,一整篇的字,心想着当这篇学会,背面的,她也给写满。
收好字,她又理了理启蒙的文章,女孩子毕竟不考功名,文章挑起来倒也犯难,好在老爷子在他们小的时候教了不少,眼下也都能背的出,也就还好。
这一通忙活,上午就过去了。
姐弟俩端坐书桌两端,一个闷头读书,一个写着大字,屋子里流淌着无声息的学问,墨香飘了满屋,书卷气格外的浓。
撤了笔墨,收了纸,福福就领着狗子去了当院,陪它玩了片刻,就开始清洗酸菜,剁馅子,等着包包子。
家里发的苞米面,一掀开面盆,面团发的满面盆都是,涨大发了,黄澄澄,味道酸香,一摸还粘手,扯开就见面里蜂窝妆十足,面发的可是好呢。
一个个面剂子,擀了不大的面皮,包的福福掌心大小的包子,盖帘上洒了面,一个个菜包子放上去,还不如蒸饺大,但眼瞅着轩的不行,蒸出来该是会大不少。
益哥凑上来,也想学。
看小家伙期期翼翼的,搓着小手,两眼冒光,福福就笑着应了,刚点了头,就见益哥已经出了门,外屋就洗手了。
包包子可比饺子简单不少,只要合上口,揉一揉,该是都不差。
饺子就不行,包的不好,没有饺子形状,像个面团揪丑了。
益哥手捧着面皮,学着她的样,夹了馅子进去,又开始掐边捏花,小心翼翼的,唯恐馅子出来,小手也不敢用力,轻了怕捏不住,重了怕太实,就一边犯难一边捏了起来。
还好,虽说用了不少工夫,但头一个包子模样还挺好看,并不差。
一来二去,益哥也在面板前忙活起来了,活计本就不多,又有益哥帮忙,倒是快了不少,晌午刚过,就两盖帘的包子都包好,锅里也生了火,蒸笼下锅,等着蒸了。
别说,除了一开始包的几个,益哥后来的包子和她包的放一块,倒是分不出来哪个是哪个,很是不错。
小家伙高兴的啊,额上出了薄薄细汗,看着黄澄澄的包子一个个下锅,手上看着柴,眼睛却直盯盯的瞧着锅里。
“姐姐,这个是我包的,”益哥笑,高兴的说个不停,“哎呀,这个也是。”
等盖了锅盖,收拾妥当,小家伙盯着锅里生的热气,还是笑个不停。往常,也熬个粥,炒个青菜的,也没见他这样。
福福无奈的摇头,包子饺子寻常日子不常吃,也是没的学,刚一上手就这么高兴,福福看着益哥,还是小孩子呢。
这一大锅的包子,该是也能吃些日子。
福福想着,近来这两日伙食都不错呢,前阵子包了大蒸饺,这会有蒸包子,哦,看来以后得省着点了。
这由俭入奢易,由奢入俭难啊。
日子,还是要长远点过呢。
福福看着屋里的菜,又转悠到东屋,瞧了几眼存粮,心中有了数,年前,这米啊面啊的,还是省着点,年糕豆包啥的,可是够吃一阵子。
还有大白菜,炖个豆腐,也是下饭的呢。
怪不得人说,这读书啊,还是得清净点的好,果然,福福想着,这日常琐事一来,心里各种盘算,许多计较,哪里还有什么诗情画意,早就沉在这柴米油盐中了。
这样一想,她就更加佩服那些在生活中挣扎,还不忘读书的人,最是难得的。
福福扭头看了眼益哥,小家伙坐在板凳上,守着灶坑,手里拿着柴,一点点填进灶里,面上早就没有刚刚包包子的兴奋,这会嘴里还嘀咕着,眼神坚定,福福知道,他呀,真乖,在背书。
这般心境的,该是比她高了不少。
福福扶额,自愧不如,也不由心底生了念想,谦益这般读书的劲,她,得多学学了。
锅里的香气散出来了,特别是苞米的清香味,因为是发了的,甜香中带了几分算,实在好闻。
益哥全身心投入自己的想法中,不见也不闻,手上却不停,还加着柴,不耽误。
福福瞧瞧放了桌,拿了碗筷,端上顿顿必备的咸菜,就伸手摸了摸小家伙的脑袋瓜,看他回头,就笑着让他回屋,火够了,不用烧了。
家里狗子也懂事,益哥灶坑里坐着的时候,就边上蹲着,也不打扰,这会瞧见益哥站起身,屋里来,它也颠颠的跟在身后,摇晃着小尾巴,去了屋里。
这才多久,福福瞧着家里狗子,胖乎乎的明显添了不少膘,个头该是也大了,结实了,精神头十足,十分欢快。
这,眼瞅着,一个不注意,家里狗子是要长大的节奏了。那小短腿、小屁股、小脑袋,这一细瞧,都大了一圈。
等过了小奶狗阶段,就长势更快,能看家护院了。
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