第二十六章众生相

　　面条不用自己制作，在门外的厨娘被薛讷抓了进来，这个瘦弱的女人吓的面如土色，两条腿颤抖不止。很害怕被灭口，自己一个奴仆可是看到了家主还有薛小公爷以及孙署丞下庖厨的样子，传出去名声就坏了，看薛小公爷脸上的杀气，自己怕不是活不了了？

　　勋贵都很在乎自己的身份，也很在乎自己的名声，哪怕一点有损名声的事都不能传出去，那些知道自己主人不能启齿之事的奴仆就没一个好的，她在这长安城可是听说不少这样的事，城外乱葬岗莫名其妙的多出一具尸体就是最好的例证。

　　想到自己刚刚居然见证了三个人在厨房的不堪模样，估计自己活命的机会不大，能有个全尸就算是运气好了。

　　一念于此不仅泪流满面，穷人想在这个世界上活下去真的太艰难了，像她们这些奴仆就更加艰难。如果是良人，起码官府还会管上一管，寻找一下凶手。她们这些奴仆被家主打死，最多就是罚几贯铜钱了事。

　　能买下奴仆的人家会缺那几贯铜钱？人命如草芥啊，一条人命还不如牛值钱。

　　孙正权看着眼泪滚滚的厨娘，再看看一脸不耐烦的薛讷：“你把厨娘怎么着了？”实在不明白，不就是把厨娘叫进来做面吗？怎么哭成这样？看看厨娘的模样，二十多岁的年纪，面色有些苍白，大唐最为普通的女子，毫无出众之处。难道薛讷看惯了闭月羞花的女子突然转了性子，看上人家苏小义家的厨娘了？

　　眼神里不由多了一丝玩味。

　　看的薛讷目瞪口呆，赶紧松开瑟瑟发抖的厨娘：“老孙你知不知道你的眼神十分无耻？”

　　好不容易让受惊的厨娘安静下来，开始动手，孙正权就开始鬼哭狼嚎，对厨娘的厨艺惊为天人，这就是传说中的面条？怪不得薛讷这个蠢货说好吃，仅凭这做面的手艺就能冠绝长安。

　　问了薛讷无数遍，这个混蛋只知道说好吃，美味无比。除此之外就想不出其他话来，读书少的人连话都说不好，真是勋贵之耻。

　　厨娘的手像是有巨大的魔力一般，一团面粉加入清水，几下功夫就变成了一张巨大的薄饼，然后就看到一把精铁制成的菜刀寒光闪闪，几刀下去就变成了细长的面条。锅里的水烧的正旺，沸腾的水泡上下翻飞，把面条轻轻扔进锅里，用细长的筷子打几个圈，细长的面条就煮透，捞出来过凉水，再放入巨碗里，上面盖一个黄腾腾的煎鸡蛋，

　　让人食欲倍增。

　　苏小义正在一旁忙活，萝卜干泡水清洗干净，切成小丁，还有各种干菜，经过水发全部切开。锅里热油，打入几个鸡蛋，再加入切碎的菜干，再放入过过凉水的面条，顿时喷香扑鼻。

　　这又是什么做法？薛讷到底还是忍不住，伸手就是一筷子，放进嘴里咬几口，没忍住又捞起一筷子。

　　孙正权看看碗里的面条上卧着一只煎鸡蛋，锅里苏小义又在做什么面条，不知如何取舍。正在踟蹰之际就看到薛讷端起一巨碗面就开始往嘴里巴拉，没吃几口又从锅里捞起一筷子。

　　孙正权恍然惊觉，这还要什么取舍！多吃多占向来是自己的做派，怎么此刻变得糊涂了？

　　厨娘悄悄的退出去，看着两个人胡吃海塞，赶紧躲的远远的，看也不看。刚才的担心还在，想想都后怕，以后再也不掺合家主朋友的饭食了，几个胆子都不够吓的。

　　薛讷吃的直哼哼，孙正权的头已经埋进巨碗里，脸上沾满了油腻的菜干。

　　悲惨的古人啊，苏小义从自制的蒸笼里端出一盘子焖猪手、还有一盘子干菜扣猪肉。

　　尝一口，嗯肥瘦正好。猪手软糯香化，盘子里的黑豆吸收完猪手的油脂，吃一口满嘴肉香。扣肉也好，都是上好的五花肉，切成薄片，肥瘦相间，干菜吸收油脂的油腻后饱满透亮，夹起一筷子咀嚼两口，顿觉人生最美之事不过如此。

　　炒面做的不好，没有酱油，总觉得缺了点什么。虽然有黄酱勉强可以替代，但是到底味道不足，差了点意思。

　　有时间了琢磨一下看看能不能造点酱油出来，虽然知道大概的流程，但还需要多次的实验才行。

　　高中化学课上老师仅仅讲过一嗓子，已经忘的差不多，得努力回想一下。

　　刚吃几口就感受到几道极度不友好的目光对着自己，抬头看一眼，孙正权正在暗暗运气，手里的巨碗正在颤抖，随时有飞过来的可能，薛讷绿眼森森，嘴里咬到的面条也往嘴里送，看的苏小义一阵干呕。

　　“此乃何物？”孙正权用筷子指着苏小义面前的闷猪手和干菜扣肉。

　　“老孙，你傻了？这猪手你都认不出来？果然是宫里的太医，这些贫贱之人才吃的粗食想必你是从来不吃的。听说宫里只吃羊肉，猪肉根本就瞧不上。”

　　“这一道呢？”孙正权指向另一只盘子。

　　“这是干菜扣猪肉。”

　　猪肉很便宜，家中奴仆只花了三十个铜钱就买回来十斤上好的五花肉，至于猪手那完全就是送的。出门嘱咐他买猪手的时候奴仆一脸诧异，那种东西从来都是扔给野狗吃的，连杀猪的屠夫自己都不吃。

　　整日踩在烂泥里的猪手，肮脏不已，看到都觉得恶心，又如何下的去嘴？

　　三十铜钱买十斤猪肉，还额外送了八个猪手，赚大了。

　　听说猪手不要钱，苏小义当即决定，以后奴仆每日都去一趟杀猪铺，把猪手全部捡回来。还有那些猪内脏，有多少算多少，统统捡回来，家主我自有用处。

　　张大躲在自己房里痛苦不已，感慨家主的节俭，为了省下几贯钱，连那些肮脏之物都要捡回来，这和要饭的乞丐又有何异？以后要严格约束那些下人，家主都如此勤俭，他们这些做下人的就更要节俭。

　　大狗热泪滚滚，嘴巴的口水就没停过。自从在草原吃过主人亲手做的牛杂，就再也忘不掉那种无上美味。只可惜牛太少，又不能随意杀掉，只能摸着嘴想象。现在主人又打起了猪下水的主意，看来自己又能吃到天下难道的美味了。

　　


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