第86章冬至羊肉炖萝卜
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日子总是不紧不慢, 慢悠悠地过着,这个冬季,万宝妆带头领着一圈孩子玩, 巷子里的总是冒着一股煮姜的辛辣气息,家里防寒取暖的物件总是用得十分快。不过邻居们觉得孩子要出去玩是天性,你家提供点不少白梨, 他家挖来不少老姜, 再各自放了些红枣, 有条件的弄些蜂蜜和白糖, 每天都是煮秋梨膏的味道,那群孩子回家就被灌一壶, 喝了通身辣得热乎。
秋梨膏吃了大半, 又是一年冬至到, 清泉和战荣景连呼放假啦!
他们穿着特制的冰鞋,是在一块木板的底部固定铁条或铁片,再将木板扎紧在鞋上,在冰上滑行, 如星驰电掣。
这是一种冰嬉活动,万宝妆穿着冰鞋, 摇摇晃晃地站在冰面上,双手紧抓着青年的手臂, 嘴里还带着些许不安地叫唤着:“凌风, 凌风......”
这不过是无意识地叫唤两声, 可每次战容肃都会轻声应下:“嗯, 我在呢。”
“不要害怕。”战容肃小心地扶着她往前走去,“放松来,慢慢滑。”
控制平衡是一种很微妙的事情, 有人能迅速找到窍门上手,有人天生对这一方面不太敏感。万宝妆便是处于间,不算特别有天赋,也不算是天生平衡感不行,但是她从未玩过冰滑,有些怯意,这天平便有了偏向。
她甚至一瞬都不敢松开,青年的玄袍箭袖被她攥得皱皱巴巴,团在一起。
第一次瞧见她带着些许怯意的可怜样子,战容肃心软成一团,语气像是在雪融化了一般:“要再往前滑一段吗?”
万宝妆抬起一张可怜兮兮的脸,眉眼微垂,抿着嘴角,裸露的脸颊和耳朵都被冻得通红,带着一点尝试又一点害怕:“那你慢慢松,我滑一小段......”
战容肃睨见自己被抓成一团的手袖,原本还噙着一抹笑意,却发现她白皙的手指侧有好几道划痕,霎时嘴角抿直了。
这是小刀伤到的吗?
抬眸间他又收起了那些深色,浅声道:“我慢慢松开,别紧张。”。
说罢,他便将扶着对方的左手缓缓松开,只是被对方抓住的右手未曾动弹,全然看对方的反应。
万宝妆也发现了自己抓了青年不放,轻轻吸了一口气,一点点松开,等她完全独立站在冰面上时,不免欣喜地笑了笑。
“很厉害。”战容肃轻声鼓励道,“稍微动一下,往前滑一点如何?”
青年眼里藏着鼓励与担心,他清冽低沉的声音一旦柔和下来,让人招架不住,万宝妆总觉得自己像是被美□□惑了,只能动了动脚上的冰鞋往前滑去。
却不料步伐迈大了,无法控制方向,左摇右晃就要摔下来:“啊!”
“小心!”
战容肃猛地上前接住她,两人撞个满怀,青年稳住身形,将人扶住了。
万宝妆穿着冰鞋,底下有一层铁片,比寻常时候略微高些,此时有些泄气地伏在青年肩上,好半晌都回不了神,喃喃道:“这个游戏不适合我。”
软香温玉在怀,青丝掠过自己脸侧,散发着幽香的热气,战容肃眉目波澜微起,又听见她稚气的发言,忍不住闷笑出声来:“确实是这游戏的问题。”
万宝妆感受到对方宽厚的胸膛,呼吸的起伏与笑意传递,她突然发现男女身形原来差距这样大啊?青年可以将自己全然围住,一只手便能托住自己。
回过神来时,她被一种炽热的热意席卷了,她能清楚地感觉到自己脸颊在发烫,耳垂通红,灼热的气息烧着自己。
不过这凛冽的寒风在为她打着掩护,战容肃扶着她往边上走去,又把放置在一旁的耳罩、手套和冬鞋等物都递给她。
战容肃松开她时,怀空荡荡的,那股微弱的幽香也慢慢散了,薄唇微抿。
万宝妆全程垂着头默默换上,然后用围巾将自己全部团起来,待一切穿戴好后,她才敢抬起头来看向对方,露出一双流淌着亮光的眼睛,顾盼生辉,那些晶莹的笑意明晃晃地跳跃着,就连弯弯的眉梢上都是欢喜。
像一只团在绒毛里的小兔子,战容肃微抿的唇角不自觉松开,勾唇浅笑。
在一旁玩耍的清泉和战荣景滋溜一下滑过来,扑在万宝妆怀里,露出一张红扑扑的小脸:“阿姐,不玩了吗?”
战荣景喘着气站在一旁:“万姐姐,好好玩啊!”
万宝妆揉了揉清泉的脸:“该回家吃饭了,去把新雨姐姐和涂月哥哥都叫回家吧。”
“嗯!”
得了任务的两人手牵着手往湖滑过去,找到正在里面玩闹的新雨和涂月。
今日立冬,家里吃炖羊肉,里面放入白萝卜,不过是红烧味的,用干辣椒、角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮等佐料,加入调制的酱料,放入茶油爆炒,再加入羊骨汤和水,放入锅子里慢慢炖。
羊骨汤是用剔下来的羊骨做的一道药膳汤,取芍药、甘草、茯苓、桑白皮、大枣、饴糖等物,再放入竹蔗、红枣和玉米等配料,火慢熬。
如今玩了一圈回家,羊骨汤正好,炖得白白的,又香又浓。
万宝妆可不兴什么日子都吃饺子,尤其是冬日的节日,各有各的吃法,冬吃萝卜夏吃姜,冬季阳气在里,胃烦热,吃萝卜可以清解积热。羊肉性温热,益气御寒。
还有一副羊肋排,腌制了一天一夜,涂月几人第一时间跑到烤架旁边:“万姐姐,我来生火啦!”
因为屋子里的地方较小,烤架也是能放在桌上,较小的一副特制烤架,羊肋排切成了一段一段的,架在烤架上面。
进门先坐下喝了一碗汤暖身子,才将炖羊肉装入锅子上面,底下煨着小火,如此羊肉也不会迅速变凉。
炖得羊肉醇厚软烂,白萝卜清甜入味,涂月和战荣景两人还时不时瞥着新雨转动羊排,万宝妆觉他们像是小狗狗,蹲在一旁翘首以待。
她拿出几块糍粑、口菇、茄子和辣椒,放在烤架上炭烤,很快就发出滋滋的香气。
清泉一瞬不瞬地看着那白色口菇,倒转的口菇去除了蒂部,留下一个蘑菇坑,里面很快积攒一点汤汁,冒出浓郁的香气,万宝妆夹出来放在清泉碗里,一个未加东西,一个里面撒了些辣椒粉末。
清泉顾不上烫嘴,一个外焦里嫩,原汁原味,另一个辣子提香,霸道浓郁。
吃烤肉,万物皆可烤。
前面几样都还好,直到他们发现绿油油的辣椒直接放上来时,都呆了一会。
“万姐姐,辣椒直接吃吗?”
万宝妆点了点头:“对呀,很好吃的!”
她不仅自己喜欢吃烤熟的辣椒,熟了以后还热情地堆在众人碗里,期待地看着他们:“快来尝一尝!”
涂月试了一口,亮着眼睛又看着烤架上的青椒,刷着一层秘制蒜蓉酱的烤辣椒,清脆可口,辣带香,若是烤得软些,便更加软糯。
战容肃小心翼翼地咬下,辣味迸发在嘴,他偷偷吸了口气,薄唇上都是一片水红色。
万宝妆觉着有意思,悄悄往青年的碗里堆了些香辣的东西,烤茄茸对半切开,往里加入蒜蓉辣椒酱,口菇里撒入辣椒粉末,待青年的碗碟堆满,她便好整以暇地撑在一旁,看着青年略微乖觉的样子,一点点解决碗里的食物。
青年也不知有没有发觉那灼目戏谑的眼神,只是鼻尖淌汗微红,就连眼尾都带着点红意,长长的睫毛垂下,在眼尾延长出去,晕染一片。
刚刚烤熟的糍粑,金黄脆嫩,热气腾腾,得先轻轻吹散糍粑上的热气,再小心咬下,不急不躁慢慢地吃,免得烫舌头,伤到嘴。
羊肋排烤了好一会儿才熟,战容肃拿着小刀剔下肉片,放在对方的碗碟里,推给对方。
涂月几人便径直拿着骨头啃,外焦里嫩,肉质柔软细嫩,还带着花椒和茴香孜然的味道,吃下后满口余香,几人啃得嘴边手上都是油汪汪的一片。
凌风送来的炭也不知叫什么,一点烟也没有,还发出淡淡的果味清香。
一个小屋子里暖烘烘的,看着小孩们满足的样子,万宝妆没忍住,又舀了一碗汤,竹蔗的甜解除了羊骨的腻与腥,几人围在桌边悠哉乐哉地聊着天。
吃完以后换上热水,拿出盐渍金桔,金桔是秋末成熟,一直到年前都会有的耐寒水果,万宝妆也搬了几盆作为盆栽放在院子,上面结了一些金黄色的小果子,当然,现在取下做盐渍金桔已经晚了。
家里的盐渍金桔是和巷子里的人家买来的,他们去年便已开始腌制,一直到这个冬天才拿出来吃,冬日里喝一点咸金桔泡水,润喉暖心。
春日里的蜂蜜和秋日的桂花合成了桂花蜜,将桂花蜜点在米糕上,再将夏日的糖渍樱桃和秋日的柿子饼红薯干都拿出来。
米糕是用精选的白米磨成湿米粉和糯米粉混合做成,绵软香甜,又带着米和桂花蜜的清香,柿子饼上面挂着一层白霜,红薯干清香有嚼劲,糖渍樱桃酸甜可口。
白色、红色、琥珀色、金黄......满满当当的生活气息摆在浅蓝色的长桌上,万宝妆没管那些孩子在一旁玩乐吃零食,她拉着战容肃来到小茶几那侧,坐在柔软的地毯上,用亮晶晶的眼神看着对方:“来教我画画好不好啊?”
战容肃这才发现,茶几上摆放了许多绘画工具,他站在一侧不知如何应对这个矮小的茶几。
万宝妆伸手扯了扯他的衣摆,带着一点娇软:“坐下嘛。”
青年看着自己的衣袂,顺从力度在一侧坐了下来:“宝妆想画什么?”
万宝妆抿着嘴角欣喜地笑:“鹤。”
“画白鹤!”
茶几不大,两人也靠得近,近乎肩挨着肩,衣袖相接,荔枝色压在玄色之上,战容肃只能颔首应道:“好。”
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