第1650章
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“不是,这四个一起上,不该是算一道么?”
“这个我能给前面的解释。这个是分餐制,直接分到了每位客人的碟子里。但如果是直接装盘,这是不是装四盘?”
“这么一想,我就能理解了。”
“不对啊,上大盘的话,那不是还能再加几筷子?”
“差不多,这也不是一种菜一块,而是两三块。放大盘子里夹,顶多也就两三筷子。”
“懂了!宫斗片里看过,一盘菜只能夹三次。”
“嗯……要是我拿出了塑料袋,阁下又该如何应对?”
“靠,那我和小孩一桌!”
直播间网友们自嗨的时候,黄晶晶已经在吃刚刚端上来的鸡豆花了。
鸡汤香浓,里面的鸡肉绒软嫩,真的仿佛豆花一般,怪不得这个菜叫鸡豆花呢。
刚才那上菜的小姐姐可是给她讲了,这个菜味道香浓软嫩,看着清淡,其实又是鸡肉绒又是鸡汤,每一口都仿佛在吃鸡一般。
偏偏,就算是真的在吃鸡,怕是都没有这样浓郁的鸡味,且也绝对不会有这样软嫩的口感。
所以,这一道菜向来有‘吃鸡不见鸡’的美誉。
这一小碗鸡豆花,放在了女孩拳头大的小碗中,这一块鸡豆花其实也就和个肉丸子差不多大。
即便是黄晶晶小口小口的慢慢品味,也不知不觉地就全部下了肚。
吃完之后,黄晶晶长出一口气,“啊,好满足啊!”
包厢里,鸡豆花已经吃完,又上了一道茶。
有人询问,“华先生,这高级的宴席,是不是每一道菜都配着茶或者汤啊?我怎么觉得这随着菜上的?”
华先生笑了起来,“这确实是比较讲究的餐厅了。就是怕咱们不能好好的品味每一道菜,所以两道菜的间隔,都会上一道茶或者一道汤,用来清口,免得影响下一道菜的味道。”
“噢噢噢,原来如此,我之前看电视的时候,倒是看到那些什么美食比赛的时候,尝菜的时候中间会漱口。”
“漱口的是有的。但其实好的餐厅不会让人一起漱口,像我就是如此,见不得别人在我面前乌拉乌拉的漱口,我反胃。还是这样悄无声息的清口,更雅致。”
众人不管是不是真的这么想,都纷纷附和。
想来也有道理,这一桌子大老爷们在这里漱口,确实有点恶心。
这样就很好,他们喝到了很好喝的茶或者汤,口中还不着痕迹的就变得清爽,这招高啊。
众人对葫芦娃餐厅的做法赞不绝口的时候,下一道菜上来了。
“荔枝龙虾球。”
服务人员将这一道菜端上。
这一道菜非常的漂亮。
上来的,仿佛是一盆盆景,里面的树应该就是荔枝树了。
在场众人也不是粤省人,分不清这到底是不是荔枝树,但上面挂的荔枝可是够逼真的。
不但大小完全相同,而且颜色,甚至上面荔枝壳的纹路,看着都跟真的无异。
“这,这真的是龙虾么?”
“我怎么看,都像是荔枝。”
“我也是。”
“是不是,我们尝一下就知道了。”
华先生这样说,也就用筷子将一个红色的荔枝夹了下来。
其他人也都依次夹了一个,此时这一棵荔枝盆景上,经过一桌人的夹取,还有不少。
其实这荔枝送到嘴边还没咬的时候,大家就知道这不是真的荔枝了。
因为这看似荔枝的食物,还是热乎的。
一看就是炸过的。
一口咬下去,表面那一层是酥脆的,似乎是某种米花一般的食材,别说,竟然还真的有种荔枝的香气。
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