第七十四章 再起事端

看到王一兰款款走来，贺左戎戎笑着说：“当然是我们的大总监、大帅哥又再外面招惹事端了。”

        “什么事端？”听了贺左戎戎的话，王一兰拧眉问道。

        贺左戎戎就把王直、艾瑞莎的事大致说了一下。

        “我以为什么多大的事端呢。我相信王直一定不会干什么出格的事儿，他除了你，谁都不会喜欢的。”王一兰大方地一笑，接着说：“和我今天带来的事端比，你们这事儿就是个玩笑。”

        一听这话，贺左戎戎和王直都严肃了起来，“是不是澳洲出问题了？”王直干脆地问。

        王直精准的判断能力已经不会让身边人感到惊奇了。其实，也很简单，贺左戎戎和王直一直坐镇江城“北窗”，这里肯定不会出什么问题。同dg公司合作的一些项目，王一兰根本不插手，只有澳洲那边的业务直属于王一兰。这样分析下来，王直能判断出来也就不奇怪了，只能说他善于分析，反应够快。

        而贺左戎戎没有反应过来，也不能说她不聪明，只是自从王直出现在她的生活里后，她再也不愿意动脑了，什么事情都依靠王直。她的理由很简单，一个眼神就能解决的问题，自己又何必费心费力呢。

        王直判断出澳洲出问题，你就一定是出问题了。此时，也在用眼神问向王一兰。

        “是的。”点点头，王一兰回答道：“特里和王叔看中了邻近的一间餐厅，通过租赁装修后，扩大了餐厅的规模，主要经营海鲜。可没有想到的是，原餐馆的主人把餐厅前的一片空地卖给了别人。在我们什么都不知道的情况下，新主人在那片地上盖起了新餐厅。不但面积大，装修好，而且同样经营海鲜。”

        “如果都是经营海鲜，应该不是什么严重的问题。难道他们在价格上恶意竞争？”贺左戎戎说。

        王一兰说：“新餐厅的位置不但把我们扩建的餐厅全部挡死，而且还影响到我们原餐厅客人的通行。最要命的是，也不知道对方是什么背景，只要我们在海鲜供应商那里下了订单，对方一定会抢先一步拿走所有的食材。即便我们拿到了少量货，不是不够新鲜，就是等级相差很多。另外，就是价格上也要低于我们，哪怕我们已经赔钱。”

        听王一兰这么一说，贺左戎戎锁紧了眉头，说：“这不是在斗气吗？这哪里是在开餐厅做生意呀！简直是斗气嘛！用这样的方式竞争，简直是杀人不见血。”

        王直没有急于说话，专注地看着王一兰手机上关于那家餐厅的照片。在照片上看，新餐厅确实在一个非常不合理的位置上，把“蓝鲸”的通路和店面全部遮挡在身后，看上去非常的不合理。

        轻轻呼出一口气，王直开口说：“这件事情暂时仅限于我们三个人知道，尤其要对艾瑞莎保密。看来我要飞一次澳洲了。”

        “这件事和艾瑞莎有关？”贺左戎戎问。

        “但愿我判断错误。否则这次很麻烦。”王直没有直接回答。贺左戎戎和王一兰从没有见到他如此的疑虑重重。

        三天后，悉尼“蓝鲸”餐厅二楼办公室里，王直、特里和王志成驻足窗前，看着原本一片绿地，能够望见碧蓝海水的画面里，凭空建起了一栋三层木质建筑，英文“goldenisland”（金岛）海鲜自助餐厅的招牌置于建筑上，醒目，气派。

        “这家餐厅的主人一定有很深的背景，不然也买不下这块望海的黄金地块，更不可能在短时间内完成审批、建设的全部工作。”王志成身在澳洲几十年，对这里的城市规划和政府的工作特点非常了解。

        特里接着说：“我仔细观察了一下这家餐厅，厨师非常专业，服务也是一流的。应该是米其林星级餐厅的标准。关键是他们对食材的控制太狠毒了，我们的几个进货渠道或被切断，或被掌控了，现在反而都成了他们的供货渠道了。还有一点非常奇怪的地方，这家餐厅的老板自始至终都没有露面。”

        听了王志成和特里两个人的介绍，王直沉吟了一会儿，说：“现在看，对方一定是冲着‘蓝鲸’餐厅来的。餐厅的位置和经营项目都是有针对性制定的。但我还没有想明白一点，这个餐厅菜品的售价这么地，应该没有什么利润。这个幕后老板目的是什么呢？”

        王志成在澳洲餐饮业摸爬滚打几十年，在这行里非常的老道，对王直的这些分析，他当然也清楚。于是皱着眉说：“是呀！我和特里先生也认为，对方的经营策略就是有针对性的冲我们来的，他们这个价位根本没有利润。”

        特里的厨艺无可匹敌，但对商场竞争完全不擅长，只是不停地握拳头发泄他的不满。

        沉思了不短的一段时间，王直问特里和王志成：“新‘蓝鲸’餐厅的菜品一直都是以当天的菜牌来制定，没有固定的菜谱对吧？”

        “是的。”特里干脆地回答。

        点点头，王直好像想到了什么办法，条理清楚的向王志成和特里说：“这样，我们下一步一边联系从欧洲或是加拿大进食材。不要考虑价格，但一定要和澳洲、新西兰这边的食材差别化，这方面特里先生不陌生。王叔呢，联系一下国内干货食材供货商，而且一定要高档，特别是松茸、羊肚菌、牛肝菌这样的珍贵菌类。还有，重点要找一些来自台湾的食材，我们改做王叔拿手的淮扬菜。另一方面，仍然在澳洲、新西兰寻找海鲜供货渠道，我不相信对方能把所有的供货商都拿下。”

        看到两个人还在细想自己刚刚说的话，反应着下一步怎么做呢。王直一笑，接着说：“这也是暂时我们能找到的唯一办法吧。餐厅总要经营下去，不然‘北窗’的损失不说，单单是王叔情分和特里先生不远万里的奔来，以及两位全情投入的感情成本都是不可用金钱来衡量的。”

        王志成和特里相互看了看，对王直的决定表示赞同。接下来的一周，两人分头行动，几批品种丰富，品质上乘的食材相继运到。与“金岛”完全差别化的菜牌，让“蓝鲸”餐厅又恢复了以往的火爆。特别是来自台湾的乌鱼子、虱目鱼、鲴鱼等珍稀食材，加上王志成老到的烹饪手法，深受澳洲本地食客的欢迎。

        虽然食材成本有所提高，但依然有比较丰厚的利润。王志成和特里都非常开心，而王直心里清楚，这只是暂时的乐观，对方一定会卷土重来的。


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