第一百九十六章 京八件的由来

　　店主一看叶辉答应了，又有些为难的说：“要不带上五儿去我那里坐坐？我也怪想她的，这里也不是个说话的地！”

　　叶辉听了店主的话，一脸不爽的回答说：“是不是连我张哥也带上，你那里还有好茶啊？”

　　没想到店主脸皮超级厚，忙不停歇的回答说：“对对对，都带上，我那里有些私制的点心，非卖品，你们去尝尝。”

　　叶辉倒是无所谓，反正他们在不在这里，这“活”一定会干好，但是却不能这么容易的答应店主。

　　因为答应的太痛快，反而会引起店主的疑心，于是叶辉露出为难的表情说：“这个我说了不算啊！要不你去问问她们去不去？”

　　店主也不傻，哪里不明白叶辉这是推脱之词，她们去不去那还不是叶辉一句话的事？

　　“要不我再给你打个折？”

　　叶辉一脸懵逼的问：“打折？打什么折？”

　　叶辉想了一阵才记起今天是来拿“京八件”的，连忙又补充说：“不用打折，我不差那仨瓜俩枣的。”

　　这下店主没招了，他能拿得出手的也就是这点心了，碰上叶辉这种不差钱又能装逼的主也实在是没了办法。

　　叶辉见店主不说话了，也是暗自有些着急，tmd是不是装逼装过了，这店主怎么不继续往上加条件了。

　　其实这也不能怪叶辉，毕竟这店主不是行里人，而叶辉却是用行里人的处事手段和店主谈的。

　　在行里人看来，不怕你不提条件，就怕你不说话，只要你说了，就证明还有谈的必要，可是店主哪里明白叶辉的弯弯绕，直接就把话给谈死了。

　　叶辉仿佛也明白过来了，明白过来之后直接就想给自己一大嘴巴子，他也知道店主在这里不方便工人师傅“干活”啊！

　　于是叶辉主动开口说：“我那……你也知道，就是想买点可口的京都特产回去孝敬我老母亲，要是说你能给我做点你说的那种非卖品让我打包回去，这事也不是不可以谈。”

　　没想到这店主这么不上道，居然对叶辉讲：“没有那么多了，这现做也来不及了。”

　　叶辉听了这话，这一口老血差点没喷出来，只好忍着对店主讲：“我明天才会离开京都，但是你得给我多做点。”

　　叶辉看店主的样子还真的有点不太乐意，好像做点糕点很是为难似的。

　　“那……那行吧！”摊主说完以后就一脸不情愿的在前面带路，叶辉也拉着五儿和小张赶紧跟上，临出门前叶辉对霍亮使了一个眼神就离开了。

　　一听有吃的，司朋这家伙倒是马上跟上了叶辉她们，看样子也是一个吃货来着。

　　叶辉她们带着一个工人师傅来到对面的厢房，怪不得店主放心她们在屋里折腾来，感情只要站在这里，对面的光景一览无余啊！

　　来到这里，店主详细的跟那名工人师傅说了说这屋里土炕的情况，叶辉隐隐约约听着好像是什么炕通上地炉子不暖和，有时候还会冒烟啥的……

　　叶辉也不关心这个，只是随意的打量起屋里的摆设。

　　这店主一看就是一个老光棍，屋里一点女性用品都没有。

　　倒是五儿很是识货的拿起桌子上的点心，献宝似的跑到叶辉面前对叶辉讲：“哥哥……哥哥吃这个，这个跟以前刘爷爷做给奶奶吃的是一个味，可好吃了。”

　　叶辉随手接过五儿递过来的点心直接就丢了嘴里了，本来想着不就是个点心嘛，能有多好吃。

　　叶辉上次被这店主“虎”了以后，还特意回去查了查这“京八件”的出处。

　　原因是大明王朝的第十二任皇帝明穆宗，是个零食控，尤其喜欢各种糕点果饼，某天闲暇之余，穆宗皇帝突然有点犯馋，就把“甜食房”的主管召来，甜食房是当时专门负责给皇帝做点心的。

　　穆宗发话了，现在哪种糕点最流行、最好吃，统统给我端来吧。

　　“全上来!”这可有点儿难为人，不过这位甜食房主管相当精明，认真揣摸了一下圣意——反正搞出花样，显出很丰盛状，让主子满意开心就好了。

　　没过多久，一盘精巧的果饼就端上来了：一共有八种花样，每个表面都印着“福禄寿禧”的红样，品相吉祥，入口也香甜，穆宗吃了果然龙颜大悦。

　　据说，征服明穆宗的“八件”就是今天“京八件”的鼻祖，到了清朝，糕点方子流落民间，于是平民百姓也能吃上宫里的点心了。

　　实际上，北京这些“御膳出品”的糕点，论起源头来几乎都是民间的“仿货”，明穆宗在没即位之前，经常派人到东长安街买零食，做了皇帝之后，还对街头的美味念念不忘。

　　甜食房深谙皇帝心意，便到那些糕饼店“卧底”，偷学制作方法，又花费不少银子采购原料，仿制了一些出来，皇帝都能很专业地品尝出每种的出处，并且很得意地告诉御厨们，这些高价点心，在街上5文钱就能买到。

　　只是令叶辉没想到的是，这五儿递过来的点心居然如此美味，让人吃了还想吃。

　　其实叶辉查的“京八件”的出处也不假，但是他也太低估了当时皇权社会皇帝的地位，要是说那些糕点的配方真的跟民间的一样那可是欺君之罪。

　　给皇帝吃的那些点心不论是从配方上还是从选材上都跟民间是大不一样的。

　　就说慈禧最爱吃的“八珍糕”，就是用人参、茯苓、莲子、薏仁，山药等八种补益性药物制成糕点，做工精细，香甜可口。

　　搁在以前普通人家哪里会用人参、茯苓这些名贵的中药材做成糕点。

　　而且不仅仅是配方用的这么珍贵的中药材，而且从选材上也得很用心，就拿这个人参来讲。

　　给皇帝吃的人参必须是大家梦寐以求的野山参，重点在芦头上的芦腕，就是芦头上的小坑坑，一般说栽培的一个芦腕是一年，但年岁长的野山参好多年可能才一个芦腕，芦头越长，芦腕越多，年限越长，皇帝一吃顿，可能就是人参几百年的命。

　　


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