第十七章 怀疑（上）

　　开完早会之后的羽晴心情一直不太稳定。

　　罗贵经理早上对树方面包店的员工说了比平时还多的话：“店内的员工不能夹带其他任何影响面包店香气的食物，麻辣烫、炸物还有咖啡等放在休息室内，万一客人进来，闻到不同的气味混杂在一起，肯定会减少购买的欲望。”

　　昨天只有咖啡出现在店内，何况听说孔丽娜的咖啡没喝完，就放在休息室，因为是热咖啡，所以把放在桌上，没想到引起如此大的风波。

　　刚说完，羽晴低着头，没想到罗贵经理又说：“昨天老板娘进来巡视店内，我最近也发觉到，店内的商品近来控制的不好，客人购买量较多的商品，内场供应不足，购买量较少的商品内场做了满盘摆出来。”

　　罗贵经理说完目光如炬环视大家说：“我不说是谁，肯定是内场外场在沟通时出现了双方误解的问题，外场的面包若是不足必须要及时反馈给内场，若是架上还有卖不完的商品，又不是明星或是热卖商品，快到下班时间，就不要私自决定增加商品的数量，内场也是，必须要自行判断，这个商品是否有必要增加，散会。”

　　羽晴整个上午都陷入罗贵经理重复播放早会的内容，近来的人事调动只有她一人，尤其是从外场调到了内场，又提到商品数量的控制，若是店内的员工，肯定直接把矛头指向她。

　　她简直想找一个地洞钻进去。

　　刚把徐龙师傅揉好的面团放入烤箱，调整好上下层的温度，按下开始按钮时，冯渊师傅立即走了过来，按下停止按钮，帮他重新设定烤箱温度。

　　她看见自己的上火设定在220，下火设定在180，应该是一样才是，其实这样烤出来的面包也是可以食用，懂得品尝的人在口感上肯定吃得出差异。

　　冯渊师傅没有对她解释，不过羽晴明眼一看便知道自己错在哪里。

　　徐龙师傅还在低头工作，若是冯渊师傅说话，徐龙师傅听见了又要数落她一番，在冯渊转身前只在她耳旁叮咛：“专心。”

　　她脸都红了，立刻回到工作台，脑袋一空，完全不知道自己接下来应该要做什么？每次老板娘进来店内巡视，都会从外场绕到内场，昨天并没有进来内场，是不是对她给孔丽娜咖啡感到十分的生气呢？

　　羽晴整个人都不是自己的了。

　　冯渊取一团高筋粉和蛋液自动混在一起，慢慢加入少许的白糖还有其他香料，说道：“羽晴，架上有刚醒过的面团，做一盘红豆面包。”

　　冯渊说这句话的时候，徐龙师傅偷偷瞟了一眼他们。

　　羽晴木木的点头，来到架旁，居然找不见装面粉的容器，仔细的来回检查两次才定眼瞧见，她搬到工作台，深吸一口气，做红豆面包约莫要三十分钟，在这一段时间她可以专心一致的把它完成，不用去想其他琐碎的工作。

　　明白了冯渊师傅的用心，她戴上手套，开始着手成型。

　　冯渊见羽晴开始进入工作状态之后，接下来又把其他的面包外形交给了她，自己接手做她的打杂工作，等到成型的面包放入烤箱之前，羽晴还会让冯渊师傅过目再放进去，毕竟放入烤箱之后，便是来到顾客的面前，再也不能做任何的改变。

　　中午休息时间，羽晴不想留在店内，冯渊师傅平时待在内场休息，若是躲在内场，自己的情绪全部被他一览无遗，到休息室休息，孔丽娜她们趁着闲暇时间肯定会讨论上午罗贵经理开会的内容，都是她不想听见的。

　　若是回到甜在心咖啡店，羽静是她妹妹，怎么可能不会对她失落的心情在意？

　　咖啡店经营不佳，本来就有一块大石头压在头顶上方，现在连工作都感觉到吃力，羽晴盲目的往未知的街道上游荡，最后在公园一处的凉亭休息。

　　她必须要打起精神来，罗贵经理只是在开早会让所有员工注意上班事项，并没有直指谁的错误。

　　在下午准备上班时，羽晴如此的告诉自己，不能再陷入盲目的猜测和失落当中。

　　冯渊下午见羽晴的精神恢复不少，放宽了心，羽晴才想起来冯渊师傅整个上午都在做不是他的工作，为了要感谢他如此维护自己，便更加卖力。

　　约莫傍晚六点，正是内外场最忙碌的时刻，羽晴想起了罗贵经理说的话，在下班前必须要控制面包数量，因此在外场的员工跟他们说面包短少时，还特意的朝店外的货架上偷偷瞄了一眼。

　　她发现，新来的员工对面包数量掌握的并不好，因此被她退回了两次，虽然是自己擅自做主，按照她待过外场的经验来看，在店关门前并不会造成过大的损失。

　　羽晴还教她，若是客人见喜欢的面包没有了，可以推荐口感差不多的他们。

　　店关门时间是九点，她八点半出去看时，场外的面包比起以往还少，控制得刚刚好。

　　她露出欣慰的笑容，心里满满的成就。

　　转头回内场时，看到徐龙师傅从烤箱取出一盘刚烤好的牛奶吐司，她记得上午已经做过一次，吐司的销售量并不多，约莫一天一次的烘烤数量即可。

　　她问：“我记得外场没有点牛奶吐司。”

　　徐龙师傅没有说话，只是把刚烤好的牛奶吐司自行装袋。

　　温热的吐司一碰到透明的袋子，一层薄雾立即罩住袋内，淡淡的牛奶香气弥漫工作室。

　　这是羽晴的工作，可是她不想动手，徐龙师傅也没有要她帮忙。

　　早上受到了严厉的批评，她不能坐视不管，正色说：“我要跟罗贵经理说。”

　　徐龙师傅有备而来的说：“你要跟他说什么？说店内的面包做多了？还是说我私自夹带商品回家？”

　　羽晴愣在原地，她没想到徐龙师傅也感觉到罗贵经理在说他自己，顿了顿才说：“今天上午罗贵经理不是说了吗？要控制店内的面包数量，若是我们再私自多做，到时候成本一增加，罗贵经理肯定会找上我们。”

　　徐龙师傅说：“卖不完的面包隔天还能卖，多一点怎么了？”

　　羽晴正色说：“隔天的面包再卖出去味道和口感都不如刚做好的，会影响店里的人气。”

　　徐龙师傅见羽晴无所畏惧的模样，气得脖子都粗了，他说：“先前在第一间店我也是这么做的，老板娘都没说什么，带多少我自己心里有数，难不成你以为我会把店里的商品全部都带了回去吗？”

　　羽晴说：“可是罗贵经理…。”

　　话还没说完，徐龙听见罗贵二字，把话夺了过去说：“罗贵经理罗贵经理，你是外场来的，当然听外场的，不过现在你是内场的人，就必须听我的。”

　　羽晴没想到一个做亏心事的人说话竟然比她还大声，吃惊的后退了一步。

　　徐龙把其中一袋牛奶吐司提起来，就在他们的面前放入他的手提袋，对羽晴说；“刚出炉的面包要等三十分钟以后再扎起来，没做完不许下班。”


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