第三十三章 蛋鸡门路
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李丽贤给的资料,一开始就很残酷。
肉蛋奶里只有蛋的品牌没出来,唐行之说了想做这个市场,李丽贤就发了一个大致数据给他。
中国蛋鸡存量大概14亿只……就这个数字,那就不是僧多粥少这么简单了。
这就是个绞肉机,本事不够的人进去会死无葬身之地。哪怕有本事的人进去,也不一定能够全身而退。
不过现在中国内卷厉害,各行各业都是这样的。
不,不只是中国,全世界都是这样的。
非洲可能好一些,但进非洲的门路很难找,骗局居多。可以说未来三四十年到一百年这段时间,许多国家就靠非洲赚钱,所以想去那边发展,现在也难。
要是做事情能随随便便成功,世界上早就没穷人了。这一点唐行之倒是清楚得很,所以他是不畏艰险的。
但也要讲究方法,靠努力是不行的。勤劳致富是个谎言,如果勤劳真的可以致富,天底下最有钱的人肯定是农民。
首先得避开高手,这就和打王者荣耀一样。
唐行之要是和王者打,那真是分分钟扑街,对方一分一厘都计算得很清楚,整个战斗过程中他会被压制得死死的,喘不过气来,然后在绝望中战败。
如果和特别菜的人打,他就可能赢。
怎么避开高手?高手通常眼睛长在头顶,苦、脏、受歧视的活,他们可能不去做。
唐行之看好的是粪便处理市场,以他家附近5家养猪场为起始点,慢慢做大做强。
一场猪流感,让他粪霸的梦破灭了。
他现在退而求次,想做个鸡……的霸主。
要是没穿越门,他会养土鸡,有穿越门就养蛋鸡。
未来会有很多年经济不好,吃蛋代替吃肉补充蛋白的会越来越多。
可能大家都是这么想的,所以竞争异常激烈。
做土鸡生意初期更容易。山上弄一块林地,最好大一点。然后自己也住山上,养两条好狗。再装几个摄像头,凡事亲力亲为,再慢慢去打开销路。
土鸡蛋发往绿城,一枚1块5,绿城一个月至少可以吞下几十万个土鸡蛋,唐行之只想占一点点,还是可以做的。
散养的土鸡产蛋量下降了,卖掉产蛋老母鸡,都可以18到20一斤。
但有穿越门,做土鸡是小打小闹,迟早要扩大规模,那可以一开始就试着做量产型的便宜货。
北方人爱吃炒公鸡,公鸡市场大于母鸡。
南方人爱吃炖老母鸡,母鸡市场大于公鸡。
唐行之选择做“蛋鸡”生意,等于同时做“母鸡”生意。
在过去,红皮蛋价格远远高于粉皮蛋,因为红皮蛋是土鸡下的,粉皮蛋是洋鸡下的。
土鸡、洋鸡指的不是鸡种,是饲养方式。散养喂玉米是土鸡,养笼子里喂饲料是洋鸡。
但最近人们发现可以饲料里添加东西改变蛋壳颜色,看蛋的颜色看不出来是不是土鸡了,要综合判断。各种搞三农养土鸡视频的UP主,做得好就可以找到买家。
土鸡蛋一枚1块5,一枚45克的,饲料成本高手可以控制在3毛钱左右,全套下来不算人工和油钱,净利润是1块2。
洋鸡蛋一枚超市菜市卖5毛,饲料成本2毛5,不算人工和油钱,净利润2毛5。
这一看,似乎傻子才去养洋鸡。
但养土鸡规模化不起来,天花板太低。
洋鸡蛋是中国销量最大的蛋,而且90%以上是三无产品,无品牌、无生产日期、无追溯体系,对唐行之来说入手不太难。只要深耕自家附近的市场,初期就一定可以做。
唐行之以前曾经佩服很多资本家,觉得他们自己很富裕,也给世界带来了许多有益的东西。
但这次疫情,西方国家乱作一团,大量的病人得不到救助,许多人失业……当然,连锁的经济反应之后,全世界差不多,唐行之自己也在家待了半年了。
但在稳定秩序、恢复工作上,资本家们是不行的,因为会亏钱。就拿国内的资本家来说,困难时期他们也会吃人血馒头。
唐行之会用社会主义的办法去经商。
资本家的战斗,要是赢了别家,那就不管别人死活了,反正破产的人哪里都有。厚道点的,会把别人东西买下来,也仅限于体量很大的那种。
唐行之则是会尽量把受他冲击的吸纳进来,能力弱的给分红,能力强的同时给职务。吸纳人的时候他会避免滥竽充数,内部纪律也要特别重视。
前期一定是亏的,多收人肯定要多花钱,但品牌打响了,口碑过硬了,就可以收点品牌溢价,也就赚了。
不同的鸡蛋,营养素是不一样的,里边蕴含很高深的科学,比如饲料里加桑粉可以增强鸡蛋营养,加亚麻籽甚至可以增加DHA……但这种得是很成功之后,后期搞了。
唐行之看完了李丽贤给的十来份资料,思考了一个初步思路,已经到中午了。
又是随便搞了一碗方便面,掐了点屋后的青菜,打了两个鸡蛋,随便解决了午餐。
“我决定了,养饲料蛋鸡,先搞一千只试试,可行就加码。”唐行之给李丽贤发了微信。
到差不多傍晚对方才回:“真没想到……我原以为你准备养土鸡赚点钱的。”
唐行之是想搞品牌,搞管理,搞食品卫生,钱的事他可以倒腾古董。
“饲料蛋鸡容易大规模。”
“准备在哪养?”
“村子里有人之前盖了猪圈养猪,后来猪没了,我准备搞过来养鸡。”
“真打算养了?不后悔?一千只要是失败了,那可能要亏几万块。我觉得你还是先养一些土鸡,利润高一些,量不大也容易找门路卖。”
“我就是想试试。”
“那行吧,这几天我给你写个初步思路,你多做做你们那的市场调查。”
“谢谢。”
唐行之发了个红包,
“老同学了,没必要。”
“不,老同学才有必要,我不会只麻烦你这一次。”
“既然老唐你这么说,那我可收了啊!谢谢老板!”
“不,是我谢你。”
喂饲料的饲料鸡产的就是洋鸡蛋,喂玉米的是土鸡蛋。鸡蛋壳和鸡蛋黄够不够红,主要看食物里的胡萝卜素多不多,玉米胡萝卜素多。哪怕把成品的饲料蛋鸡喂一阵子玉米,再丢土鸡群里,产的蛋味道和营养是一样的。包括把饲料鸡丢土鸡里,喂玉米三个月,因为运动和风味氨基酸的沉积问题,肉质和营养也和土鸡差不多。所以……知识是财富。
忙完了活儿,唐行之看了一会儿电影。
可能是年纪大了,吸收不了新东西,唐行之喜欢看怀旧电影,港片,特别是周星驰电影。
也不一定是年纪大,也可能是娱乐细化了,新东西里的吐槽大会、万万没想到,各种音乐节目,他还是喜欢的。
现在看《大话西游》。
以前唐行之看星爷电影会笑,现在会沉默。
……
……
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