31.学做美食（二）

　　
“呃，你说吓人不吓人，我耳朵都有些疼了。”廖沐一想起廖沫振聋发聩的声音都有些按捺不住颤抖的心。
廖沫还在呵呵地乐呵地笑着，廖沐感觉就有些不知所然，廖沫道：“姐，你猜我刚刚为什么吓你？”
廖沐将电饭煲插上了插座，回头盯着沫，道：“不知道。”
“你猜一下嘛！我为什么尖叫吓你？”廖沫双眼凝聚的目光像是发生了什么喜事。
“估计是由什么喜事吧？”廖沐好像知道了什么。
廖沫见姐姐半天不直接回答自己的问题，于是便直接全盘托出。
“我估计你猜到了，我考试的专业被录取了！”廖沫似乎像是尖声又嚎叫了一句。
廖沐被吓得原地打颤，惊愕的表情，又带着异常的惊喜，道：“妹妹，什么时候的事？今天上午吗？”
廖沫点了点头，一脸认真的神色。
“姐，你们专业是什么时候开始选？”廖沫从厨房的盆子里拿出一棵白菜，开始拧了起来。
廖沐将刚刚洗好的五花肉切成了片，有些厚，许是很少切肉，动作显得有那么些迟钝。
廖沐想了想，道：“我们选专业还有几天呢。”廖沐停顿了片刻，又继续道：“没算错，应该是在周末。”
廖沐继续切着五花肉，她切得很慢。
廖沫很快拧完了刚刚从盆子里拿的白菜，全部装好了放在一个大的碗里，廖沐都还没切完，不过肉应该够吃了。
廖沐想：将剩下的肉切完呢还是放进冰箱？
廖沐思索了一会儿，还是将它放进了冰箱，这肉是有些不好切，比平时的肉硬些。
廖沫在旁边看着，倏忽之间，心生好奇，道：“姐，你这是要做五花肉么，怎么做呢？粉蒸吗？”
廖沐没吭声，先将蒜、姜切好，又把准备的其他调料和着五花肉搅拌均匀，搅拌后腌制了半个小时之久。
廖沫在一旁看得分外认真，见廖沐休息下来了，又才说话，道：“姐，我猜到了，你是做的香烤五花肉！”
廖沐转过头，盯着廖沫，说：“你有点聪明，以前是见妈妈做过这道菜吗？”
廖沫说：“那倒是没有，不过你这个菜我吃过。”
廖沐快将烤肉放进烤箱了，拍了一张照，再放了进去。
廖沫觉得她姐干嘛拍照啊！就做个菜还要晒朋友圈吗？廖沫想想她姐也没这爱好呀？
过了一会儿，廖沐将刚刚放进去的五花肉翻了个面，又继续烤了一会儿，等到开始微微有爆炸冒油的时候，廖沫就将整个烤网拖了出来。
在香烤五花肉上洒上一小撮芝麻，让整个装盘色香味俱全。
廖沫一见色泽鲜艳的肉块就十分想要拿一块块衔在嘴里，嘴里不自觉得有口水在嘴里面游走。
廖沫看得目光似乎贴在了五花肉上，过了好半晌，才道：“姐，我先吃一块咯！”
廖沫就拿着筷子先动起手来了，廖沐一件廖沫心急如焚的焦急样，道：“廖沫，你等会儿，刚出炉，这么烫，你不怕烫到嘴哦！”
廖沫将一块五花肉已经夹在了两根筷子间，正在呼呼呼地一口气一口气地吹着肉上的热气。
廖沫狡辩道：“姐，你看我把它吹凉了不就行了！”廖沫得意得笑着。
廖沫没有吭声，给土豆去皮，就白眼了一下。
廖沫吹了会儿就忍不住咬了，一下嘴还好不烫，再往下咬，妈呀，牙齿不行了呀！疼啊！太烫了！
廖沫被烫地得直呼呼呼地叫到。
“我刚刚说了吧，叫你等会儿，你不小心点！”廖沫摇了摇头，又叹气一声。
廖沫将这个状况就不吃了，将夹的肉放进了一个小碗中。
廖沐将去皮好的土豆切块泡在了水里，洗去了它的淀粉就开始煎土豆了。
廖沫在一旁看着，十分专注，也想动手做菜，看实在是太无聊了。
廖沫：“姐，我来帮忙吧！”
廖沐的土豆焖面已经进行了快半了，正在加蒜末爆香，接着她加了些许水，过了会加如各种调料和面条，就将土豆焖面面条焖熟了。
廖沫在一旁看得目瞪口呆，“好香啊！”廖沫的鼻子一耸一耸的，简直了！
“你去拿个盘子吧，待会儿也帮忙端下菜，我上个厕所，你看到会儿！熟了直接出锅！”廖沐说完就去厕所了，顺便拿了手机。
廖沐在厕所里蹲了许久，出来了。
一出来，就莫名闻见一股糊了的味道。
廖沐：“我的妹妹，你干啥呢？什么糊了？”
廖沫回过头，摇了摇头，道：“没有啊！什么糊了？没什么糊了啊！菜都没糊啊！”
廖沫仔细地问了问，她明白了是煮饭时间调的稍微有点久，饭糊了。
“饭糊了。”廖沐一说，廖沫立马恍然大悟。
正当两姐妹争论完，“噔噔噔，”有人在敲门，廖沐想应该是爸爸和妈妈回家了，廖沫立刻走到玄关处将门旋开了。
真是说曹操就是曹操，廖沐妈妈背着一个背包手里空空的，而爸爸廖章两手满满的两大袋子吃喝玩乐的家用物品，妈妈罗晤君还在捏着自己一边的肩一动不动的挪向沙发。
廖沐走到厨房，见妹妹将剩下的汤和小炒蔬菜做好了，就将它们端进了客厅。
剩下的一个压轴菜土豆焖面，廖沐留了个照，才缓缓端进了客厅。
“沫沫，沐沐，两姐妹快点！”廖章呼唤着这两姐妹，等一家人一起开吃。
廖沐：“你们先吃吧！我等会儿就来！”
廖沫将手机里刚拍的两张照片翻了出来，左看右看总觉得与别人的图相比哪儿有点不对，廖沐翻出了之前的照片存图。
廖沐：噢噢，原来是颜色不对！于是廖沐将两张图调了调色，调了许久，始终不能做到颜色很像，想想应该有色差，便差不多就存图了。
“沐沐，在干嘛呀？这么久了，快，吃了再弄！”
“我来了！味道怎么样？”廖沐见妈妈罗晤君在叫她，立马将手机关掉了。
“姐，你这肉，味道还行，就是怎么味道有点怪怪的，好像是有点腥味。”廖沫一边细嚼慢咽一边缓缓说道。


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