第303章 吃亏是福！！

自打来到这个世界开荤后，张沈飞还没有这么长时间饿着，再加上在学校的伙食到底不比在家里。

    这会儿回到四合院，

    看到小别十来天的田小枣，还有案板上那吃惯了的面食，张沈飞只感觉身体与胃部不约而同地往大脑发出了饥饿的讯号。

    他是个办事效率极高的人，不论是在哪个方面。

    凑到田小枣耳畔轻声呢喃一句后，不等拒绝……

    力道加重，再加上这个时代的案板并不很稳固，上面还摞着一大摞的锅碗瓢盆，

    厨房外面，

    四合院里人来人往，邻居们碰面彼此打着招呼：

    “二大爷，下班了？？？”

    “嗯呐，吃了没？？”

    “没呢，您知道不？大飞回来了。”

    “呦，回来了？那一会儿我得过去转悠一圈……”

    门外，聊天声依然在持续。

    “那您是现在就去张家吗？？”

    “现在不去，怎么也得等吃完饭再去吧。咱们老四九城的规矩，哪有饭点儿去别人家的？？”刘海中说道。

    两人又聊了几句，散了。

    不知道过了多久，碗碟相撞的声音终于止于平静。

    田小枣去浴室刷牙了，张沈飞便挽起袖子开始做饭。

    他将那块儿上好的七层楼提了过来，放在案板上切成麻将大小的块。

    所谓七层楼，

    指的是肥瘦相间，一共有七层的五花肉，属于五花肉中的爱马仕。

    这种肉相较于普通的五花肉来讲，肥肉更少更薄，吃起来口感更为鲜嫩多汁，瘦肉和肥肉的层次分明，口感更加均衡。所以更受大多数人的喜欢，价格也会更贵。

    当然，

    这個是相对于张沈飞这种后世人的品味来讲的。

    如果对于这个年代的人来说，显然是颤颤巍巍的大肥肉，才是最好的选择。

    将肉切成麻将块大小之后，张沈飞将其冷水下锅，加入葱，姜，花椒去腥。

    水开之后撇去浮沫，又将肉捞出来，洗干净，热锅凉油爆炒。

    五花肉在爆炒的时候会榨出油，如果是张奶奶和田小枣做饭，便会将这些油专门盛出来，留着下次做菜用。

    毕竟这个年代食用油的定量是每人每月半斤，着实不够吃，只能在炒肉的时候，靠出来油找补。

    但是张沈飞并没有那么做，而是直接将肉扒拉到一旁，在这些肉里放入葱，姜，蒜，花椒等爆香。

    家里的花椒没了，还是他趁着院子里没人，去对门老阎家窗台上偷，啊不，拿了几颗。

    肉炒的微缩，呈金黄色的时候，张沈飞往里头加入开水小火慢炖。

    瞅见家里的房梁下面挂着一块去年过年时候买的干海带，

    他便将其取下来，用开水泡发之后，切成指头肚儿宽的长条，留着备用。

    他这头炖着海带红烧肉，

    那头田小枣站在案板前，继续开始擀面准备烙饼。

    烙卷饼得用软火，田小枣舍弃了硬柴，选了张奋斗之前在乡下公社选的麦秸。

    这东西不禁烧，炖菜不行，但烙饼用它正合适。

    田小枣打小儿没妈，干活是一把好手。

    自己烧火，自己擀面，自己烙，没一会儿功夫，案板上已经放了厚厚一沓饼子。

    张沈飞这头炖着红烧肉，又见缝插针地炒了个蒜蓉小青菜，一道炝炒绿豆芽。

    小青菜这玩意儿奇怪的很，如果用植物油来炒的话，甭管是什么植物的油，放进去这菜总是支楞楞，硬在锅里，得炒很久才能软下来。

    可如果是用的是大油，菜只要放进去稍微翻炒一下，立刻便会乖顺地软下来。

    张沈飞一边干着活一边感慨着，这可能就是道家所说的生克。

    人其实也差不多，

    看不到此人弱点的时候，总感觉他好像所向披靡，无所不能，连拉屎时候，都带着不可玷污的光圈。

    可要是发现了其的弱点，才发现这人也不过是个凡人，一击必中。

    就好比田小枣，

    以前在自己面前总是咋咋呼呼，跟个牙尖嘴利的小狮子似的。

    可自打两人结了婚，在炕上被掐住了命门，这不就乖顺地跟小猫咪似的，让干啥就干啥了吗？

    田小枣并不知道张沈飞心中这些关于哲学和性学的感悟，

    她把饼子烙好之后，将煤球炉子上炖着的红烧肉盛了出来，然后又把张沈飞做好的小青菜和豆芽端上了桌。

    饭菜刚上桌，张奶奶也掐着时间点进了门。

    看到孙子并不惊讶，四合院里没秘密，张沈飞进门的第一时间她就知道了。

    故意待在聋老太那不进门，就是给小两口单独相处的时间呢。

    一家三口围坐在一起，张奶奶拉着孙子的手，关切的问着他在学校里的情况。

    张沈飞又是一顿装逼，将自己形象描绘的很是牛逼，一副燕京大学没了他就得散了的样子。

    田小枣听的发笑，张奶奶却是分外认真。

    她倒不是相信孙子的话，她只是老了又不是傻。

    听的认真，只是为了晚上去聋老太那里，复述给对方……

    后院里，聋老太突然打了个喷嚏，揉了揉鼻子：“怎么怀疑有人在背后阴我呢？？？”

    说完话，张沈飞一家人正打算开动筷子，就听到门口传来一道吊儿郎当的声音：

    “嘿，来的早不如来的巧，我这刚上门，饭菜就摆在桌上了，这不就是在欢迎我的吗？”

    是傻柱！！！

    张沈飞扭头，朝着傻柱招招手:“来都来了，坐下来一起吃点呗。“

    “那肯定得吃点儿，我就奔着这个来的。“傻柱一边说，一边背着一双手就走进了张家。

    看着饭桌上的红烧肉，忍不住凑上去深深嗅了嗅:“肉是好肉，只是这上好的七层楼应该是炖鹌鹑蛋，再不济丢几个鸡蛋进去也行啊，怎么能用海带呢？这不是糟蹋好玩意儿吗？”

    “还有做红烧肉怎么能不炒糖色呢？这跟吃饺子不蘸醋有什么不同？？？

    要搁我说，都得杀无赦！！那头挂在东直门城楼上三天三夜！！！”

    傻柱嘚吧嘚个不停，张沈飞无语地翻了个大白眼给他：

    “废什么话呢？白给你吃的还在这挑上了。“

    真是要饭的还嫌饭馊！！下贱！！

    他瞅了一眼傻柱自打跟自己打招呼就一直背在身后的手：“把你手拿到前面来，我瞅瞅你是不是藏着什么好东西了？？

    我怎么闻着有猪蹄子的味道？“

    “嘿！！要不我说呢，大飞哥您这鼻子忒灵，什么都瞒不过您。”傻柱嘿嘿一笑，将背在身后的两个铝制饭盒拿了出来，放在桌子上，“瞅瞅瞅瞅，一份卤猪蹄，一份卤牛肉。”

    “我呀，是个讲究人，去哪儿吃饭都不会空着手，不能让您吃亏不是？？？”

    物资匮乏的年代，猪蹄和卤牛肉都是不可多得的好东西，

    今天厂子里有接待，知道大飞哥今儿要回来，他专门从食堂偷，

    啊不对，是拿，拿回来的。

    进门的时候为了不被秦淮茹发现，还专门把这两个饭盒揣在了怀里。

    都说女人如手足，兄弟如衣服。

    他今儿算是为了张沈飞这衣服，把自己的胳膊腿儿都给砍了。

    想起为了张沈飞牺牲了亲爱的秦姐，傻柱心中有些难受，像是，像是想跟刘岚谈恋爱，背叛了秦姐似的……

    傻柱将两个饭盒打开，放在红烧肉的旁边。

    张奶奶放下手中的烟袋：“傻柱，来都来了，快坐下吃点饭，喝点儿酒。”

    说完，便示意田小枣去拿酒。

    傻柱也毫不客气，一屁股坐下，抄起筷子就夹了一大块红烧肉塞进嘴里，吃的满嘴流油之后，拿袖子一抹嘴，嘿嘿一笑：

    “都说人老成精，我看呀，这老话真是不假。

    就说咱们四合院里吧，总共就两个老太太，一个张奶奶你老人家，一个聋老太，那全都是人精呐。”

    张奶奶斜睨他一眼，吧唧一口旱烟，知道这厮没憋好屁。

    但看在卤牛肉和卤猪蹄的面子上，只是不吭声。

    果然，

    下一刻傻柱便说道：“您就说咱们后院那聋老太吧，成天在四合院里溜达来，溜达去的，谁家的事情能瞒得过她啊？？

    可她呢？遇见了好事，那是上赶着往上冲。

    可要是遇到捞不到好处的，或者是与她无关的，就一句话，‘你说什么？我听不见。’”

    傻柱说着话，伸手指了指自己的耳朵，紧接着摆摆手，将聋老太的模样学了个十成十。

    田小枣见状，忍不住笑了。

    张沈飞也忍不住感慨：“傻柱，你小子还真tnd是个天才。”

    等他们两个笑够，傻柱才接着说道：“还有张奶奶您，您比聋老太更厉害。

    就刚才我说要来你们家吃饭，您在那边一直抽着旱烟，就是不吱声。”

    可当我把这卤猪蹄儿，”说着他便指了指那猪蹄儿，“还有这卤牛肉拿出来。

    您看，您立刻就让我上桌吃饭，还要跟我喝酒。

    您说说啊，您这老太太眼瞅着都七十多了，怎么一点亏都不能吃呢？”

    张奶奶撇撇嘴：“爱吃亏那是二傻子！！！

    一个人要是老想着自己吃亏，去成全别人，那是他脑子有问题。

    一个人老是教育着让别人吃亏，说什么吃亏是福。那是他坏，想占人便宜。

    我老了，这一辈子既不吃亏，也不会教育着让别人吃亏，我问心无愧！！！”

    “傻柱，你说这个话，是想劝奶奶我吃亏呢？还是说伱自己爱吃亏呢？？？”

    嘿，这话说的……有坑啊！！！

    傻柱笑了：“老太太我说不过您，您呐，您是这个。”

    他竖起大拇指，转移话题：“来来来，都尝尝这牛肉肉，这可是我亲自卤的，尝尝烂乎不？”

    张沈飞夹了一块放在嘴巴里品尝着，别说还挺烂，味道也不错。

    农业机械化还没有普及的年代，耕地主要靠耕牛。

    而宰杀耕牛是违法的事情，抓住了是要坐牢的。

    公社里只有病死的牛，经过一级一级上报之后，才能宰杀，继而在市场上流通。

    因为数量少，普通老百姓根本买不到。

    不过话又说回来，

    即便能买得到，除去少某些特定民族之外，老百姓们也并不热乎去买这个。

    牛肉脂肪含量低，又不能榨油，吃起来远不如猪肉解馋和划算。

    所以即便是供销社偶尔有病死的牛肉卖，并且比猪肉要便宜两毛，大家也并不乐意买。

    一顿饭吃完，送走了傻柱，已经是夜里九点多，在这个年代是上床睡觉的时间。

    张奶奶是个懂事儿的，吃完饭抽了一袋烟，便说聋老太最近不知道怎么的，睡觉老是做噩梦，非让自己今儿过去陪着。

    “那聋老太年纪都这么大了，晚上睡觉还非得听故事，我也是没办法，只能把大飞怎么考上的燕京大学给他讲了几遍。”

    “别说，她还挺喜欢听，一听就睡着。”

    张奶奶感叹，每次她才刚起了个头儿，聋老太就开始鼾声震天。

    “得，今儿啊，我就把大飞你在学校当上了团支部书记，受到老师重用的事情再给她讲讲……她要是再早睡，我就把她摇醒……”

    老太太说完，将那一尺长的黄铜白玉嘴烟袋锅子，插在腰带里，扭头便出了门。

    她一走，张沈飞便把门从里面插上，盘肠大战一触即发。

    将库存清理一半儿，夜里一点多，田小枣陷入沉睡之后。

    他便又跑到前门大街，找到伊莲娜谈心，切磋功夫。

    翌日一早，

    离开伊莲娜家之后，又去了绸缎庄探望陈雪茹和自己那没出世的孩子。

    两人温存片刻之后，陈雪茹一边收拾行李，一边告诉张沈飞她要离开四九城一段时间。

    现在的她进入孕后期，肚子已经有些遮不住。

    “我已经跟我们家在乡下的亲戚说好了，会在她那边住一段时间，等生完孩子就独自回四九城。

    然后再等个三到五个月，让我亲戚带着孩子回来，就说是帮我寻摸的要收养的孩子……”

    “到时候，

    把孩子收养了，我就可以名正言顺的把他户口报在自己的名下。”陈雪茹说着摸了摸自己的肚子。

    张沈飞将陈雪茹拉过来，坐在自己膝盖上，抚摸着她的肚子：“你安排就好，总之委屈你了……”

    他假装从口袋里，实际上是从系统空间里掏出不少的全国粮票，肉票，布票之类的，一股脑地都塞给了陈雪茹。

    “都说穷家富路，这些你就拿着……

    知道你是个小富婆，不缺钱，但是这些票据不好弄，有钱也不一定能弄得来……”

    毕竟是要给自己生孩子的女人，不能亏待了去。

    张沈飞问清楚陈雪茹家亲戚的地址后，答应等她生完孩子，请假去陪她们几天。

    “我怕我不去，孩子回头不认识我这个当爸的。”他轻笑。

    “怎么会呢？我们的孩子什么时候都会记得你是他的爸爸，就算我们不在一起生活，他也永远不会忘了你。”陈雪茹看着张沈飞，认真的说道。

    她只是随口一说，张沈飞却是想到了一些几年后要发生的事情，感慨地叹了口气。

    (本章完)


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