第41章 鹿肉，帮忙

“轰！”
  “汪汪汪！！”
  她们交谈的功夫，院子里突然传来什么东西落地的巨响。而点点口中发出叫声，尾巴兴奋地摇着。
  它和箭一样，嗖一下就蹿了出去。
  看它这个样子，何归燕脸上浮现出无奈的笑意，“娘，我们也去院子里看看姜大哥他们打了什么猎物回来”
  点点这家伙对于上山的事情那叫一个激动，每天都想着跟姜勿他们一起出去。如今听见了声音，它也是第一个跑出去的。
  等何归燕和姜大娘走到院子时，就看见那倒在地上的一头鹿，头上那对角怎么看都显得有些狰狞。
  “姜大哥，你没受伤吧？”她在心里惊讶了会，接着赶紧走到姜勿身边拉着他查看有没有受伤。
  这么大一头鹿，抓到它肯定不容易。也不知道姜大哥和公公两个人，在山上付出了多大的努力。
  “没事。”姜勿揉揉她的头，站在原地任自己的媳妇检查。
  看着那毛茸茸的脑袋，他唇角微勾出笑容讲着今天的事情。
  “我们去的时候正好看见，这家伙和另外一头体积更大点的公鹿在打架。等它们打完后，这家伙不但落败还被对方鹿角捅穿了肚子。”
  “等那头公鹿走后，我和爹就去把它抓起来了。”
  何归燕听他说着这些事，脑海里出现个巨大的公鹿身影。眼睛也不由自主带上了敬佩的神色，“姜大哥你们好厉害啊，居然敢守在旁边……”
  至于心里面，她对这个大家伙身上的每块肉都有了安排。反正自己打算做肉干，就让姜大哥留条几斤的肉让她先练练手。
  要是味道好的话就再去买多些肉，做出来能放很久冬天可以拿来解解馋。
  何归燕琢磨这些吃的时候，嘴角会微微上扬，看上去一副笑脸样。
  这样子让姜勿觉得手痒痒的，他又伸出手揉了自家媳妇一把。
  突然被揉头没打断她的思绪，对于姜大哥时不时揉揉自己头的行为，她早就习惯了。
  “姜大哥，我想要块肉……”想得差不多了，何归燕扯着对方的衣角打商量。
  姜勿还以为她今天晚上就要煮鹿肉，拿着刀三两下就走上前把鹿给处理好。
  里脊肉被他割下来，“这里肉嫩，好吃一些。”
  还在旁边被自家媳妇拉着唠嗑的姜老大狐疑地打量自己这个儿子，不是这小子脑子里在想什么？
  自己在旁边站着，他提着刀三两下就把鹿给剖了。还不叫上自己帮忙，真是显着他了。
  姜勿姜猎户还不知道自己已经被亲爹嫌弃了，他还在和媳妇讲解着每块肉的不同之处。
  何归燕虽然做菜的手艺很不错，但她毕竟没有系统的去接触过，这些今天也是第一次去了解这些肉的区别。
  于是两个人就站在头扒皮切好的鹿旁边，一个教一个听。
  另一边。
  姜大娘嘴角难得抽了抽，她手肘捅捅自己的丈夫。“幸亏燕妮子嫁过来了，不然就大宝这性子，估计很难讨媳妇。”
  姜老大抓住她的手“嗯”了一声，心里倒是对儿子的做法没什么感觉。
  ……
  何归燕最后还是提着里脊肉进了厨房，既然这个部位的肉好吃一些。那她还是今天就给做了吧，趁着食材还新鲜。
  制作肉干反正用哪块肉都可以，毕竟自己现在还没有头绪，免得到时候做得不好吃浪费了食物。
  姜勿切下来这一块约有三斤多，她寻思会就敲定了两道菜。
  把鹿肉先洗干净，一半切丝倒少量点黄酒进去留着等会炒着吃。另外一部分则是切成大块，准备和红枣一起煲个汤。
  姜大娘这才入秋没多久，那双手碰上去就让人感到有些冰凉。鹿肉滋补，今天刚好能让对方补补身子。
  茶油下锅后没多久，就可以将葱姜撒下去炒出香味来。鹿肉下锅的时候会引起油溅出来，噼里叭啦的声音听着有些吓唬人。
  但何归燕在厨房呆久了，早就习惯了这声音。翻炒会直到鹿肉变色的时候，就可以将食茱萸和盐撒进去，没多久香味就飘起来。
  另一端的鹿肉红枣汤第一时间炖上了，味道中带有丝红枣的甜味。
  单两个菜肯定是不够的，何归燕从菜园子里挑了个小些的南瓜摘下，洗干净后利索地切块下锅。
  等炒完南瓜，汤也可以端出来了。旁边守着的姜勿第一时间站起身，“我来端汤。”
  这玩意烫手得很，他皮糙肉厚又不怕，要是燕妮子被烫着那可不行。
  何归燕交代句当心手就由他去，也没争着抢着自己也要端。姜大哥愿意帮忙做事，那就让他做。
  没必要非得事事自己包揽，不让对方会觉得一切都是她该做的。
  以上是姜大娘耳提面命传授的经验，对于长辈们用生活积累下来的这些指点，她自然是选择接收。
  饭桌上。
  看着姜大娘笑容就没停过的样子，何归燕悬着的那颗心就稳了。
  她从来没煮过鹿肉，先前一直担心自己做出来的味道会让他们不喜欢，但现在看来应该还不错。
  “燕妮子你也尝尝，”姜勿夹起肉丝放在她碗里，眼睛亮晶晶地盯着她看。
  这个眼神让何归燕想到了点点，她微低下头看脚边的狗崽子。
  这家伙头埋在自己的饭碗里吭哧吭哧啃着肉骨头，尾巴摇得那叫一个欢。
  她不禁莞尔一笑，把注意力放在碗里的肉丝上。再不吃一口，姜大哥就得把她碗里的菜堆成小山了。
  入口感觉就是细嫩，鹿肉原有的腥味被食茱萸和黄酒给掩盖住，微辣的口感让人忍不住一筷子一筷子夹。
  等吃完饭后，何归燕还捧着碗喝了些汤。不过她和姜大娘饭量摆在那，大部分还是姜勿和姜老大吃完的。
  ……
  夜间。
  不知道是不是因为吃多了鹿肉的原因，姜勿心里燥得很有些睡不着。
  何归燕见他这样想起来把油灯给点燃，“姜大哥，你是不是有事还没做？我去点个油灯。”
  “不用……燕妮子你帮我个忙。”
  唉？
  这么晚了，自己能帮上什么忙？
  等到那双大手放上来，她就明白自己能帮上什么忙了。
  她咬着对方的衣角，力道太大的时候忍不住就唤几声。脑海里被那过热的体温弄得迷迷糊糊，心里只觉得没反应过来。
  好像……
  他们明天还要早起来着？


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