第69章 黄豆，梨子水（上）

何归燕在院子里挑着豆子，这些豆子是她还没嫁过来的时候播种的，如今正好到了收获的日子。
  三丫头被救回来之后话就慢慢变少了，不知道是不是因为受到的刺激过大。桃婶子干脆就让她待在家跟着嫂子们学习绣活，也算是打发下时间。
  手指被豆荚刺痛，何归燕注意力重新放到面前干燥燥的豆秸上。今天早上时已经打过了几次豆子，但毕竟还有些家伙躲在豆荚里不肯出来。
  这么一片仔细挑挑拣拣也能找出不少豆子，所以何归燕就端着个盆蹲在地上慢慢拾。
  随着时间慢慢过去，太阳也变得越来越炙热，照在人身上叫汗直往下流。
  身上黏糊的实在是受不了，她去井边打点水沾湿帕子往脖颈处擦去。冰凉的井水触碰到肌肤的瞬间，让人感觉烦躁的心里跟着安静下来。
  喝口水后何归燕继续做着先前未完成的工作，心里想着这些黄灿灿的豆子可以拿来做什么。
  这里的豆子交完赋税后估计还能余下不少，到时候可以拿出一部分用来磨豆浆和做豆腐。
  剩下的则是可以留到腊月去，到时候外面吹着冷风，自己一家人坐在屋子里喝热豆浆。
  这样一想，心里就美得很。
  姜家人毕竟不是靠田地吃饭的，很多作物都只是种了小部分。就像这大豆，拿出去卖的话，估摸着是卖不出多少大钱。
  这样一想，何归燕觉得这些大豆还是留着自家吃比较好。
  就是不知道家里有没有什么，如果没有的话，估计要去找石匠做一个小的。毕竟腊月的时候雨雪大，想要出门用村里那共用的石磨不太可能。
  就在她想到这件事的时候，正巧姜大娘出门来晒被子。
  见到婆婆何归燕立马开口询问，“娘，家里有没有石磨？”
  姜大娘手上动作没停过，“你是打算自个磨豆浆吗？要是想的话那就等大宝回来，让他修一修家里那坏了的石磨。”
  姜家一直有个石磨，那玩意是个老物件。从姜勿爷爷那辈就买来了，一直放在家里自家人用。
  只不过去年的时候，姜勿不小心把石磨把手给弄断了。因为寒冬腊月不好上山去找合适的棍子，就把这事留着之后再做。
  这留着留着就忘记了，如果不是今天燕妮子问起来，估计她也会想不起这档子事。
  何归燕听到说家里有石磨，心里稍微高兴了一下。
  这样就意味着可以省下一笔钱了。
  有这么一个好消息，她手上捡豆子的速度也快了不少。约摸一盏茶的功夫，总算是把豆荚全清空了。
  而那些干燥的豆秸不会被直接扔掉，它们会先变成灶里燃烧的柴火。接着那些灰还可以拿着撒地里去，或者是撒在屋后那些鸡鸭鹅圈里。
  看着手里挑出来的那半盆黄豆，何归燕一思索就敲定今天中午要吃什么了。
  趁着离吃午饭的点还有些时间，她去屋后抓起只鸭干脆利索地杀掉、烧水拔毛。
  黄豆则是被她泡在温水里泡发，这样等会更容易炒熟。
  原先要进屋的姜大娘，见她准备做午饭，便过来看了几眼。
  不过姜大娘并不会做菜，过来唯一能帮的忙就是打下手。
  “娘，帮忙去菜园子里拔点葱和蒜叶子。对了，蒜也得剥几瓣出来。”
  何归燕拔着鸭毛嘴上交代着对方，这么多天下来在做饭的时候她使唤人起来已经是轻车熟路。
  面对自己被儿媳妇使唤的事，姜大娘乐在其中。毕竟自己只不过是稍微洗洗菜，就能够获得一份美味的食物。
  这已经非常划得来了。
  “咚咚咚……”
  把鸭子剁成块放在盆里，再倒入清澈的井水清洗。这个过程需要重复好几次，直到漂尽血水就可以开始下一步。
  不过她现在并不着急煮这道菜，所以就打算再等上半个时辰再说。
  原本黄豆一般是提前一晚上泡发，这样第二天炒菜时才会更容易熟。她实在是将那黄豆颗颗饱满长得好，一时忍不住就打算今天煮一顿吃。
  所以为了等会炒菜的时候能方便一点，她特意用温水泡发黄豆。
  但即使是这样，也得等上两个时辰左右。
  所以何归燕把活计放在了其他事情上面，姜大娘因为天气燥热的原因，这几天一直在咳嗽。
  这几天一直喝着药虽然说有好转，但对方病还没好完就不乐意继续喝了。
  虽然她坚持说自己是因为病好了才不喝，但何归燕觉得对方是单纯嫌弃药太苦了。
  昨天晚上进屋前又听见姜大娘咳嗽了几声，何归燕就琢磨着炖一盏梨子水让她饭前喝。
  从家里杂七杂八的果子里掏出两个梨子，将其去皮去核切成块后，直接倒入加水的瓦罐里。
  正准备开始炖的时候，何归燕又找到了几块山楂片。想着山楂的味道应该能中和下糖霜带来的甜，她就放了五六片进去。
  这梨子水得熬上一个时辰，等最后半个时辰时再加入糖霜也不迟。这样一来，到时候就可以接着做黄豆焖鸭了。
  按她要求洗干净佐料，还顺带摘了把青菜洗干净的姜大娘凑过来，“燕妮子你在炖什么？”
  何归燕现在听着对方声音，感觉比没生病前要嘶哑些。她见婆婆满脸好奇的样子开口道：“炖梨子水给娘你润润嗓子，等会记得要喝完。”
  姜大娘没想到自己还会被个晚辈给叮嘱，但转念一想她又觉得很正常。
  那药苦得和什么一样，反正她是没办法面不改色喝进去。
  也就大宝那傻家伙，先前为了做样子在燕妮子面前硬撑着喝完药，结果转头苦得偷偷摸摸找她要果酱吃。
  对于自家儿子这种行为，姜大娘觉得简直是——死要面子活受罪。
  “娘，听着我说话没？”见婆婆没回自己反而是露出了笑容，何归燕伸出手在对方眼前晃一晃。
  姜大娘回过神来，满口答应：“燕妮子你放心吧，我绝对会全喝完的。”
  就在她们聊天的功夫里，姜勿略带着喜意的声音响起。


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