第114章 黄鼠肉

何归燕离开的原因，只是单纯的不想看见何老三两口子。与其留在这里浪费自己的时间，不如回去多陪陪生生。
  春婶子跟在她身后，脸上表情有几分，忿忿不平：“不是我说，何老三两口子都不问一句生生的情况，要知道生生可是他俩的亲外孙。”
  “生生没有外公外婆，他只有爷爷奶奶和个祖阿太。”
  何归燕可不希望生生以后，和何老三两口子扯上关系。她话里说的祖阿太正是祖奶奶，因为辈分原因，所以以后生生长大了就得叫对方祖阿太。
  春婶子想到何老三两口子荒唐的模样，赶紧“呸呸呸”，等呸完才继续开口：“燕妮子你上我那拿些干货回去，中午炖只鸡再放点菌菇进去，味道那叫一个鲜。”
  “好嘞，谢谢春婶子了。不过今儿个中午饭你可要到我家里去吃，生生那孩子都好几天没见着你了。”
  直接叫对方来家里吃午饭的话，她十有八九不会答应，但把生生的名头搬出来就不一定了。
  果不其然，一听到何归燕这样说，春婶子脸上笑开了花：“燕妮子你说的也是，我的确好几天没去找生生了。走，拿完干货我就跟你上去。”
  “也不知道生生小宝贝，有没有想我这个叔奶奶。”
  春婶子边嘀咕边把人往家里带，那院子里晒着的干货她眼睛也不眨一下，直接一把一把往篮子里装着。
  等小篮子被塞满才停手：“燕妮子你看看这么些够不够。”
  “够了够了。”
  何归燕看着塞满了一篮子的菌菇和干笋类，心里有些许无奈。这些东西，别说吃今天一顿。省着点吃，小半个月都不成问题。
  所以想到这点她心里也感动的很，明白春婶子是把生生，真当成了自家孩子来看。
  两人上山的时候边走边聊天，所以也没有感觉在赶路途中浪费太多的力气。等门一被推开，春婶子就朝着屋子里跑去。
  她口中直嚷嚷着：“生生给我抱一下，求你了。”
  这嗓门大的很，哪还有平日里一副沉默寡言的样子。若是村长今天跟了上来，估计看见这一幕都要怀疑自己是不是看错人了。
  对此何归燕早就习惯了，对方对生生那可就一个溺爱来着。别说是抱一下孩子。她估计恨不得自己能一天十二个时辰，都陪在孩子身边。
  看他们进屋照料生生，何归燕提起手里的干货往厨房走去。现如今也快到要吃午饭的时候了，自己趁早把这些干货给泡开。
  考虑到留给自己的时间，只有一个时辰的样子。所以在泡发干货上她选用了热水，这样就可以大幅度缩减时间。
  当然中午自然不可能炖一个鸡汤就完事，这些日子因为何安玉的缘故，姜家父子俩中午会从山下赶下来，避免家里出现什么事自己都不知道。
  这些天他们之所以去山上，是因为春禁期结束了。修养了小半年的猎户们，自然按耐不住心中的激动。
  从菜园子里掐把青菜后，她熟练地抓鸡放血，等处理完就拿去洗干净血水。
  自家养的土鸡肉质鲜嫩，等上锅炖出轻微的香味来，就可以把泡发好的干货放进去。
  这些干货大多数是笋和杂菌，种类虽然不多，但炖出来的汤味道仍然可以让人觉得非常鲜美。
  接下来的事情就交给时间了，小火慢慢炖上半个多时辰，入味是肯定没什么问题的。
  她伸出手正想把青菜拿出去洗干净时，姜大娘不知什么时候出现，先一步将其拿起来。
  “燕妮子，这些杂事交给我去做就可以了，毕竟哪有让一个人把活都给做完的道理。”
  何归燕知道自家婆婆的性格，所以也就不和对方客套。她看了眼如今塞了不少东西的厨房，干脆趁着有时间撸起袖子简单整理一番。
  大部分都是能派上用场的东西，只有少部分是去年留下来的干货。但看样子估计是没有保存好，上面都长出了些霉点来。
  何归燕把它们全部都给扔掉，毕竟家里现在又不缺这么一口吃的。没必要冒着吃坏身体的风险，强行把它们做成吃的。
  等整理好这些东西后，小锅那边也在不断冒着气。不过现在离她定下的出锅时间还早得很，不用太着急。
  “燕妮子今中午打算再做个啥菜呀？这炖的鸡汤我老远就闻见味了。”姜大娘把洗干净的青菜放在菜板上，嘴里直接问出中午吃什么？
  何归燕三两下就把青菜给切好，还不忘回答道：“昨天夜间姜大哥带着点点，在山脚那边的田里抓到只瘸腿的公黄鼠。正好今天中午就把它给炒成盘菜，到时候娘你来尝尝味道好不好。”
  如今正值黄鼠的繁衍期，像这样瘸腿的公黄鼠多半是被其他家伙给打的。所以姜勿就干脆拣个便宜，把这只黄鼠给抓回来了。
  何归燕没有处理过这种野物，原先还有些头疼的。但今天早上一起床，她就发现黄鼠被收拾好了。
  思前想后，脑海里唯一出现的那个名字就是姜勿。
  如今虽然已到立夏时节但气温并没有提升多少，所以这些肉只需要放在通风口，一天的时间内并不用担心它会坏掉。
  而对于黄鼠的做法，何归燕也参考了当时是怎么炒兔子的。唯一不同之处就是，如今这个厨房里能派上用场的香料愈发多。
  整个做法和当初炒兔子时是差不多，只是多出了一步把香料炒鲜的步骤。而这里她用到的香料，有花椒桂皮香叶和胡椒。
  等把黄鼠肉炒至两面微焦黄的时候，就可以倒入适量清水盖盖焖煮。这一步并不需要像炖鸡汤那样，耗费几个时辰的时间。
  大概一刻钟左右，就能掀盖大火收汁。
  等这道菜出锅之后，她拿起青菜倒进去翻炒几下，接着再加入适量的调料。
  如此一来又是道菜做好了，此时正巧也到了鸡汤该出锅的时候。今天中午虽然只有三道菜，但每一样都非常足。


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