摆摊
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“不用了,那我把凉菜拌好,这加了你们说了刺果子的笋丝呀,一定能够卖的很好的。到时候我们就买点肉,好好改善一下生活。我好想吃糖醋排骨呀。”陶杏滔滔不绝地说道。
萧叙皱了皱眉,这道菜里面的排骨倒是能理解,这又是糖又是醋的放在里面能好吃吗?
萧叙帮忙煮粥,陶杏手里也没闲着。这个凉菜呀重要的就是这个辣椒,昨天放的是辣椒圈,这样拌出来的颜色也更加好看。
可今天陶杏想着既然要保证自己的凉菜独一无二,这段时间不能被人抄袭了去,就做了辣椒水和辣椒油放进里面,这样别人也就看不出是什么佐料了。
拌了满满两大盆的笋丝之后,饭也就熟了。吃完了饭之后,陶杏就和小述坐上了张大伯的牛车准备去镇上。
“哎,丫头,你们带的这是啥吃食,还怪香的。”张大伯一边赶着牛车一边跟陶杏唠嗑。
“这个呀是笋丝,张伯您要是觉得香,待会儿下车我就给您留一份。”
小述看起来和张伯关系不错,俩人有一搭没一搭的说这话,看来这个张伯人还不错。
“哈哈哈,这丫头,这怎么好意思。”张伯虽然这么说,可还是笑呵呵的接受了。
这古代的交通不方便,今日也是她受了伤才坐车的,平日里大家都会走路去,只是中午日头大才会坐车回来。
可这土路实在是不太平整,陶杏在牛车的摇摇晃晃中睡着了。
等睡醒的时候已经快到镇上,陶杏看着快要到镇上的地方行人突然多了起来,不过这么早来的一般都是各个村里来的卖货的。
下车之后,陶杏给张伯装了很大一份的笋丝,然后就进入集市准备摆摊了。
陶杏选了一个位置把东西摆出来,这会子没什么人,就让小述在那边守着笋丝,陶杏自己就想着去镇上逛逛。
这积云镇也算是县上的大镇了,街上商铺现下都开了门。
街边有那卖着腾腾热气的蒸饼馄饨的,首饰布料,陶瓦器具,打铁铺,卖羊羔酒的酒坊等等样样俱全,和那门外悬挂了几匹样布的绣院,又看见几个挑着柴火卖炭火的,挑着担子的卖货郎更是有好几个,一切一切更是让陶杏长见识了。
都好想买,可是自己没有钱,所以努力奋斗,争取过上买买买的日子,哎,任重而道远啊。
逛了一会儿,街上的人渐渐多了起来。陶杏想着这会儿该买菜的也出来了,就回到了摊位上。
“咋们这样做哑巴生意可不太行,来,你试着吼一吼,招揽招揽客人。”陶杏拍了拍正在发呆的小述。
看着面前色香味俱全的笋丝,小叙也有了底气,扯着嗓子吼道:“来看一看,鲜香爽口的脆笋丝呀,夏天就要来尝尝凉拌笋丝的啊。“
小述现在正是十四五岁,模样又生的俊俏,站在这集市上本就打眼,这几嗓子还真招揽来了几位大娘。
“哎,这位小郎君,你这笋丝怎么卖的。”一位斜挎着篮子的大娘掀开上层蒙着的纱布一角看了看笋丝。
“只要三文钱一份,五文钱就可以带走两份,这夏天呀,吃这个呀最是清新爽口,您要来一点吗?”小述笑着回答道。
“太贵了,这那西边的凉拌笋丝也才两文钱一份,这一条街都没出,就长了一文钱呀。”旁边一位大婶说着就准备离开。
陶杏没想到这条街上还有其他的卖笋丝的店,还比自己便宜,于是拿出一些昨晚委托萧叙帮忙削的一些小竹棍,又拿出了一个小盘子倒出一些酸笋出来。
“大婶们别急着走,不如你们来尝尝,看看我的笋丝到底值不值这个价格。”陶杏一边说一边递给大娘们一人一根小竹棍。
这就是借鉴了前世超市的促销手段,得激起消费者的食欲从而激起她们的购买力,而菜的核心竞争力就是味道,陶杏比较相信自己的这道菜。
“这笋丝里面有个味道我怎么尝不出来,吃着挺舒服的。这是啥佐料我还没有吃过。”说贵的这位大娘尝了尝连连点头。
“小姑娘,这味道真不错,给我来两份。”一位大娘拿出了五文钱。
“我要一份。”旁边的大娘也要了一份
“也给我来两份,。”一位刚路过的大娘尝都没有尝就要了一份,看这位大娘的打扮家中日子应该过得不错。
卖了一上午,总算卖得差不多了。这凉菜放不得,大家也都只买个一两份回去尝尝鲜,做个下酒菜什么的。
这会儿人流量渐渐少了,这些剩下的怕是不好卖了。过了一会儿实在是日头大了,又正是饭点,这会儿街上没什么客人了,这笋丝也只有两三份了,不如就带回去给自己家里人吃吧。
陶杏正准备和小述收摊,一个瘦瘦的老头一边冲这边跑一边喊,“小姑娘,小姑娘,先别收摊。”
听到这话陶杏停下了手中的动作。而刚跑过来的这老头痴痴地看了眼剩余的笋丝。
“幸好你没收摊,我家那婆娘也真是的,明明知道我苦夏,一到夏天就吃不进去饭,遇见这样清淡可口的小菜也不知道多买一点。“他喘着气一边盯着剩下的几份笋丝说道。
“难得您大老远跑过来一趟了,其实我们明天还会来的,这里还有几份,您看您是还需要几份呢。”陶杏笑眯眯的揭开凉菜盆上的纱布。
这老头大手一挥,“我全都要了,这中午吃不完啊晚上啊我继续下酒吃。”
陶杏把剩下的笋丝全部卖给了他,因为买的多还给他便宜了几文钱。
这下只剩了两个空盆啦,回去就轻松多了。陶杏想吃肉的紧,摊子一收完就带着小述去肉摊上买猪肉。这会儿已经是中午了,菜相较于早上都会便宜一些。
陶杏想着家里孩子多,吃肥肉估计有限,自己又馋糖醋排骨好久了,就准备多花点钱买点排骨。
没想到这里的排骨竟然比肉还便宜一点,原来是现在的人觉得排骨压秤,不愿意买排骨。
陶杏割了两斤排骨,每斤十一文钱,一共二十二文钱,而肉一斤是十三文钱。
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