第195章 砂锅炖菜

　　周六早上，天蒙蒙亮，随着第一声鸡鸣，李大头就早早的起床，骑着摩托车上街买肉去了。
　　腊肉，鸡蛋，鸡、鸭、蔬菜什么的，村里都有现成的。
　　但新鲜猪肉，还得上集市去买。
　　李美香听到动静，也跟着起身了。
　　她从衣柜里拿出新衣服换上。
　　这是沈秋秋前几天送过来的，一共三套衣服，李大头的是一套黑色的厨师服，李美香和弟弟李金宝的则是服务员的工作服。
　　换好衣服以后，李美香美滋滋的在镜子面前转了一圈。
　　红色绣云纹的中式斜襟上衣，搭配黑色西装裤。
　　很好看，干练又大方，显得整个人的气质都不一样了。
　　站在镜子前臭美了好一会儿，直到听见院子里传来声响，她才慢悠悠地从房间出来。
　　李金宝也已经起来了，这会儿正在宽敞明亮的厨房里忙碌着。
　　大铁锅里放了满满一大锅水。
　　李金宝坐在灶前，点燃了灶火，把柴草叉进灶膛，火苗欢快地噼里啪啦作响。
　　厨房的烟囱冒出缕缕炊烟。
　　李美香扒在厨房门口看了一眼，问李金宝，“你怎么不穿新衣服？”
　　李金宝说，“爸去镇上买菜了，走的时候让我把鸡杀了，我怕把新衣服弄脏。”
　　穷人的孩子早当家，李美香和李金宝虽然年纪小，却是做惯了家务的，洗衣做饭样样都会，杀鸡自然也不在话下。
　　“哦。”李美香点点头，就去洗漱了。
　　李大头买菜回来的时候，姐弟俩已经把鸡杀好了。
　　虽然客人们要中午才过来，但一些费工夫的菜，要提前准备好。
　　李大头换上厨师服，系上围裙，就开始干活了。
　　他今天准备做五道大菜，笋干红烧肉，猪肚煲土鸡汤，腊排骨炖干豆角，黄豆焖猪蹄，红烧肥肠。
　　这些都是农家口味的家常菜，也是他最拿手的几个菜，每个人吃了都夸好。
　　不过这几道菜要小火慢炖出来才好吃，等客人点餐了再做肯定是来不及的；所以，他打算提前多做一些，放在大砂锅里小火慢炖着。
　　这样，客人点餐之后，就能立马出菜。
　　既保证了菜肴的口味，也提高了出菜速度，还能省不少事。
　　为此，他还特意让沈秋秋买了几口大砂锅回来。
　　到时候把几口大砂锅往厨房门口的点菜区一放，客人闻见香味，勾起食欲，想不点都不行。
　　这也算是农家乐的一个特色。
　　昨天晚上，微信群里的人一共预订了八张桌，中午三桌，晚上五桌。
　　李大头想了想，打算先按着十桌的量来做。
　　这些菜都是越炖越有味，也不会坏，中午卖不掉，晚上可以接着卖；如果中午卖得好了，下午可以再做一锅，也不耽误事。
　　李大头挥着砍刀，吭哧吭哧的开始剁排骨和猪蹄。
　　李美香和李金宝跟在一旁打下手，虽然还是两个孩子，但也能帮不少忙。
　　……
　　沈家小院。
　　沈秋秋在家吃过早饭，正准备去李大头家，看看那边有没有什么需要帮忙的。
　　沈秀连忙喊住她，说是微信群里有好几个人说今早要来摘草莓，人应该快到了。
　　沈秋秋叹了一口气，要是自己有分身术就好了。
　　这几天，她几乎是忙得脚不沾地。
　　当然，家里的其他人也没闲着。
　　麦田商城上，草莓的销量一直不错，每天都要往外发几百斤货。
　　每天都要忙着摘草莓，打包，发货，还有一些杂七杂八的事情，事情一多，就有些忙不开。
　　虽然请了村里人帮忙，但也不能把事情全都丢给旁人做，总要有个自家人在旁边看着才行。
　　这些天，基本都是沈爷爷负责带着人到草莓地里摘草莓；沈秀和沈奶奶则在家里打包发货，王卫东的儿子王赶年会操作电脑，能帮着打印订单和快递单，几个人倒也忙得过来；沈秋秋则忙得像个陀螺，哪里需要去哪里。
　　今天，却是几桩事情赶到一块儿了。
　　草莓园那边，得有人过去招呼着，沈爷爷虽然在草莓地里，但他不识字，不会用智能手机，也招呼不好县城里来的小年轻。
　　农家乐那边，昨天只是匆匆开业，还有一些细节没准备好，李大头他们又没什么经验，沈秋秋得过去看着才行。
　　沈秋秋想了想，转头问沈秀，“小姑，要不，你去草莓地看着吧，一会儿他们来了，你招呼一下。”
　　沈秀犹豫着说，“咋招呼啊？我啥也不会。”
　　在南湾村的那几年，她很少接触外人，加上常年被宋大强打骂，养成了怯懦的性格，不太愿意接触外人，有些轻微社恐。
　　沈秋秋就说，“也不用怎么招呼，就给他们拿采摘篮，跟她们说一下价格，然后提醒他们注意不要损坏果苗，不要摘不熟的果子。
　　等他们要走的时候，称重收钱就行了，再给他们推荐一下咱们的农家乐。”
　　沈秀犹豫了一会儿，有些不想去，“小花，要不你还是找别人吧，我怕我招呼不好他们……算账我也不太行，万一要是算错账，少收了钱，那可咋整。”
　　沈奶奶听得直皱眉头，恨铁不成钢的瞪了闺女一眼，“成天怕这怕那的，这么大的人了，还会算错账。干啥啥不行，学啥啥不会，说的就是你。”
　　被老母亲一顿数落，沈秀也不敢反驳，低着头不说话了。
　　见她不情愿，沈秋秋也没有再勉强。
　　正为难之际，沈家树和宋娜推开大门进来了。
　　这个星期，学校放大周末。
　　两人刚好在镇上碰到，就一起坐车回来了。
　　沈奶奶就提议，“草莓园那边，让小树和小娜过去看着吧，他俩脑瓜子灵，肯定能把人招呼好，账也不会错。”
　　沈秋秋却不同意，“他俩马上就要考试了，中考和高考都很重要，放假回家也不能太放松，还是得抓紧时间学习。”
　　沈家树有些没听明白，一脸懵的问沈奶奶，“奶奶，啥情况啊？”
　　了解了事情经过之后，沈家树就自告奋勇的说，“行，我把书包放下就过去。反正我作业也做完了，闲在家里也没事。”
　　宋娜也连忙说，“我也要去。”
　　沈秋秋见拦不住，也就随他去了，但宋娜不行。
　　“小树一个人去就行了，你在家好好学习，这次考试，英语又没考好。”
　　沈家树一直都是年级前十，学习方面，从来不让人操心；但宋娜不一样，她基础不好，只能靠勤学苦读，才有可能考上好的高中。
　　宋娜开始撒娇，“姐，你就让我去吧，我带着英语课本过去，还能背背单词，有不懂的地方，也能问小树表哥。”
　　沈秋秋被她磨的不行，这才点头答应了。


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