第65章 美味的辣炒田螺！
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秦母冷笑了一声，抓起一块大泥巴塞在他手里。
“喝酒？你想得美！村口驿站有马尿，我让儿子给弄些来，你喝了解解馋！”
说着，哼了一声起身去喂鸡了。
秦父赶紧丢下泥巴甩甩手，哎，他就知道会是这样TAT。
又把希冀的眼神看向女儿！(✧◡✧)
奈何秦浅假装没看见，低头继续干活了。
秦父叹了口气，委屈巴巴地转头继续抽烟去了。
两只小崽跑过来，一左一右搂住秦浅。
“娘亲，我们好想你啊，你回来了真好！”
秦浅笑了笑，说道：“必然是那果子好吃，两只小馋猫还想吃，是不是？”
俩娃对视了一眼，心思被戳穿，顿时嘿嘿地笑了。
秦浅双手湿乎乎的，伸出双臂翘着手，一左一右搂住俩娃娃。
耐心地劝道：“水果虽然好，但是我们一会儿就要吃晚饭了，等晚饭后或者明天再吃。
零食吃得多就吃不下饭，要是不好好吃饭会长不高的，万一以后还没有秦老六站起来高可怎么办？”
俩娃看了看不远处正跟鸡哥玩得起劲的秦老六，顿时吓出了一身冷汗。
不，不行，他们必须要比秦老六高，得像爹爹一样又高又俊美才行！
于是立刻使劲点头，表示自己会乖乖听话！
秦浅威逼利诱着让俩娃帮自己干活，将洋葱和大蒜剥皮，将火生得旺旺的。
冷水锅下入田螺，水煮开后不断搅和将螺彻底煮熟煮透。
大部分的挡片与螺肉脱离之后，尽可能打捞出去，下入姜蒜，料酒白酒去腥。
捞出后过凉水，进一步将挡片去掉。
锅刷干净后，热锅热油，下入葱姜蒜洋葱爆香。
下火锅底料一块，糍粑辣椒一勺，白糖，酱油，蚝油炒熟炒香之后，再将洗干净的田螺倒入爆炒。
柴火灶火力绵软，但使劲扇风还是能达到七成爆炒的效果。
倒入一瓶啤酒，盖盖焖煮十分钟。
等到汤汁收一收，再用淀粉水将汤汁彻底收干。
最后汤汁要黏黏糊糊全部挂在螺壳上才算是合格。
秦浅将田螺盛出端到餐桌上，众人早就被这刺激又霸道的香味彻底征服，见到田螺上桌，所有人都迫不及待摩拳擦掌！
这味道也太香了吧！
秦秦浅坐下准备吃饭，桌子上桌上的晚饭不算丰盛，却也是村子里很多其他居民达不到的水平。
尽管刚才秦母嘴里说着不愿意，桌子上到底还是出现了一小壶米酒。
秦浅忍不住看了娘一眼，心里暗暗感叹，哎，你就宠他吧！
秦父兴奋地搓了搓手，脸上的笑容藏不住。
有些感激地看了看老婆，嘿嘿笑着伸过筷子夹了一个螺蛳放进嘴里。
瞬间，那种甜辣辛香的口感在嘴巴里直接炸开！
好特别的味道！
秦父尝了一口瞬间爱上，口水疯狂分泌，忍不住去嗦螺壳上那香辣的滋味！
“斯哈……”先是辣，随后是咸甜，然后才是一股混合着田螺汁水的鲜味。
竟然半点也吃不出田螺的土腥味！
真是绝了。
秦浅递给亲爹一根细细的竹牙签，示意他用牙签来吃螺肉。
秦父看着女儿的操作有样学样，果然挑出了完整的螺肉，放进嘴巴里咀嚼。
螺肉劲道弹牙，料汁味道浓郁，别提多爽口了。
先嗦螺壳，再吃螺肉。
嗦几颗螺肉，滋溜一口酒。
这滋味，绝了！
这才叫下酒菜，秦父感慨自己以前过的都是什么苦日子啊？
酱油腌的野草根，去死吧。
秦浅教给俩娃娃吃螺，一边跟父母说：“刚炒出来的螺蛳其实在味道上还是差了点，如果能浸泡一晚，第二天就会更好吃更入味。”
秦父吃得美滋滋：“我看现在就很好吃了，放不到明早上。”
秦母也点头：“我看这个就不错，拿去卖钱又新奇，成本也低。
不过我倒是觉得有点辣了，没吃过辣的人未必受得了。”
秦浅也点头：“我可以修改一下配方，更甜或者酸一点也好。”
秦母摆了摆手，说：“我的意思是，用这个田螺的辣味再搭配上一样小食，用来解辣。
这样岂不是又可以多一样菜品可以售卖？”
秦浅听得瞬间豁然开朗！要不说姜还是老的辣。
果然秦母一开口，格局立刻就不一样了！
秦浅想了想，说：“那我们就做最传统的盐水毛豆和盐水花生好了。”
秦母说：“太普通了吧？”
秦浅说：“普通是普通，但普通的是毛豆和花生，不普通的是煮毛豆花生的材料，交给我吧，我把香料包给你们配好，你们负责做就行。”
秦母早就被女儿的手艺彻底征服，更何况女儿的配料都是来自神仙的馈赠。
她就更加安心了。
秦大郎吃了一口螺肉，有些忧愁地说：“按照现在咱们家的劳动力和劳动量来看，如果都去做生意是没问题的。
但是地谁来种？”
秦父大手一挥，说道：“这好办，雇人种地就行，既然我们有了更好的收入来源，种地反而没那么重要了，只要别荒废了就行。”
一家人商量着，一盆螺蛳也吃得差不多了。
秦父喝得小脸通红，拉着女儿的手不断地酒后吐真言，说他很感谢女儿，让自己又有事情可做。
当年生意被朝廷收编，他一万个不服气，可胳膊拗不过大腿，也只能暂时歇了心思回家种地。
可老骥伏枥，志在千里。
他又怎么能甘心真的如此沉寂下来回家种地？
如今女儿又给了他们指了一条明路，他心里有奔头，就不再迷茫了。
赚多少钱不重要，他们有养老本儿。
他只是不服气，跟自己赌气而已。
秦浅笑道：“我之前说我要做生意你们不愿意，非得自己来。
原来如此，你们既然喜欢，那咱们就努力把生意做下去。做到你们觉得累了，不想继续为止。”
秦父深深叹了口气，无声无息地点头，眼里全都是欣慰，和对未来的希冀。
-
次日一早，秦浅一家就告别了父母。准备暂时回家先把自己家里收拾一下，过两天就要修缮房屋了。
一大早上，秦浅背着之前从镇子上买回来的东西。
傅文琛坐在轮椅上，前胸挂着布袋子。
俩小娃也都背着东西，就连狗子后背上也挂了个小褡裢，里面是他的小玩具。
一家五口告别秦家，朝着自己家里赶路。
本以为很快就能到，谁知这一路上走走停停耽误了不少时间。
倒不是为了别的，而是，山村野林，处处都是惊喜！
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