第1319章 开锅

　　夏明星去得快，来得快。
　　等李星星喂饱大娃、二娃，他就骑自行车进家门。
　　李翠花正在自家院子里择菜，探头看见他拿下来的东西，倒抽一口气：“夏工，你可真够会花钱的，这么些东西，怕是你一个月的工资都不够。”
　　光她看到的就有一大一小两口铁锅，还有一个钢精锅和一个黄铜的炊壶。
　　铁锅都配了锅盖，都是常用的木制锅盖儿。
　　李翠花惊呆了。
　　他竟花钱买？难道不能自己做一个？
　　紧接着，夏明星又从竹筐里拿出四个大红铁皮的热水壶、两个切菜板、三把菜刀、两把剪刀、一摞杯盘碗碟和搪瓷盆、铜饭勺、铁锅铲、铁丝笊篱、竹制箅子、高粱刷子，酱油醋是买特级瓶装的，拿出来的盐都是细盐。
　　竟然还有一块比巴掌大的肥猪肉！
　　李翠花脱口说道：“夏工，哪来的肉啊？平时一早就卖光了。”
　　现在可是傍晚了。
　　夏明星笑道：“问食堂要的。我说开锅用，他们就给切了一块，赶明儿我们买肉再还回去，不会占公家便宜。”
　　“还不还的是小事儿，主要是你竟能要来。”李翠花佩服得五体投地。
　　更让她吃惊的是，李星星一直在屋里没出来，都是夏明星在院子里压水，洗锅洗碗洗搪瓷盆，连菜板都刷了好几遍。
　　那些锅碗瓢勺反反复复洗了好几遍。
　　然后，夏明星又把洗过的钢精锅和黄铜炊壶放到灶台上开始烧开水，烧出来的水倒进热水壶中，剩下的用来冲洗杯盘碗碟和筷子、菜板，继续烧水。
　　烧开后，倒掉热水壶里的旧水，换上刚出锅的新水，然后送进堂屋。
　　李翠花看得津津有味。
　　从来没见过哪个男人干活是如此细致，如此讲究。
　　透过厨房的门，李翠花看见夏明星把两口铁锅放在灶台上烧热水，连同锅盖儿，里里外外又用热水刷洗一遍，最后才开锅。
　　开锅时，满院都是猪油香。
　　切成小块的猪肉皮朝上，肉朝下，仔仔细细地擦锅壁。
　　李翠花眼睁睁看着夏明星把熬出来的那点猪油舀出来，用热水冲洗干净再重新烘干锅，再用肥猪肉擦锅壁，再把猪油舀出来，再用热水冲洗干净再重新烘干锅，重复三四遍，最后用热水把铁锅洗干净烘干，抹上一层油。
　　他从堂屋里拿出来用玻璃瓶装的油，黄澄澄的，也不知是豆油还是花生油。
　　李翠花叹为观止：“夏工，你这开锅也太讲究了吧？”
　　“这才是正确的开锅方法，开锅后能用二十年不坏。”夏明星盖上锅盖儿，出来把泡在搪瓷盆里的杯盘碗碟等物捞出来拿进屋，一一放进橱柜。
　　李星星就问他：“晚上怎么吃？”
　　夏明星找她要全国粮票，“开锅还得晾一夜，我去食堂打饭，你想吃什么？”
　　“有啥就吃啥呗，我不挑。”李星星觉得自己很好养活，“倒是你，多打点饭，忙活一下午，别把自己饿着了。”
　　夏明星笑道：“不是有你吗？你能饿着我？”
　　说完，他就拎着一网兜的饭盒出门儿。


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