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第七十八章 吃烧烤等文君


  晚上早早吃好饭,我和妹妹出发去找她,说好的事情宁愿早到一会也不想迟到。

  她们还在吃饭,一家人说说笑笑。

  我们在门口张望一眼,准备先去烧烤摊上买点吃的,崔文君看到我们,端着碗,吃着饭朝我们喊道:“等一下,马上就好了。”

  “你慢点吃,我们去烧烤摊那边等你。”

  我不想她吃太快,该怎么吃就怎么吃,不要因为我们的出现而有所变化。

  外人的一句微笑,一句关心。

  我会有负担。

  烧烤要几分钟时间。

  这个点还没什么人,烧烤摊也是刚摆出来的,老板是个脸稍胖,看上去很和蔼可亲的一个中年大叔,个头不高,很敦实。

  我们常在这买烧烤吃。

  妈妈嫌弃不干净,奶奶迫不得已给我们买的时候会再三叮嘱:“买点干净的吃,不要买那种羊肉串什么的,都是老鼠肉做的。”

  哪这么多老鼠肉。

  就算是,我也舍不得买来吃。

  出门在外,带了一块钱。

  我和妹妹自己动手拿起菜来,老板丢了一个红色的塑料筐过来,说:“放里面。”

  买得多的人都会装满一大筐。

  我们用不到,拿在手里递给他,两串土豆片,一串小鸡翅尖,有三小个。

  “2块,今天吃这么少,你们奶奶没跟你们一起出来?”老板的话不多,和我们说的已经算是够多的了,声音很低。

  “嗯。”我和妹妹面对外人总是少言寡语。

  老板笑了下去忙着刷油烤起来。

  他身边已经有两个学徒,在后面可以折叠的桌子上串着一些素菜,荤菜都是冷冻的,一大袋装的也没看见有什么牌子。

  “就买这么一点,怎么烤?”

  他们窃窃私语。

  我们听到也当没有听到。

  烤架下面是煤炭,一烧都是烟冒出来,烤得串越多,那烟都是成片往外冒的,老板都要拿扇子不停扇走,加上有人爱吃辣,粉一撒,离得近,味道十分呛人。

  老板常常是满头大汗。

  那汗水,可能也会掉进去。

  不过,都已经吃路边摊的烧烤了,还会在乎干净不干净吗?

  大家应该是有目共睹的。

  吃的就是这个氛围。

  饭店里面要注重一下仪容仪表,在外边,穿个拖鞋短袖,聚在一块高声说话,抽烟喝酒,都不会有人来管。

  他们忙着做自己的事也顾不上老板这边。

  我亲眼看见有人买烤茄子,很大一个,茄子快熟的时候整个软下来,都贴到烧烤架子外面的铁皮上了,油腻腻的,很久没有擦过的模样。

  太脏了。

  本来还想买茄子来吃的,现在不会买了,绝对不会买茄子来吃的。

  这个架子太小,烤不了太多东西。

  除非等以后,老板买新的架子,我们也会破费一番,做新的尝试。

  现在,是大波生意来临前的准备期,菜品多,看得眼花缭乱,很多想吃,但习惯性去吃最初吃的那几样东西。

  大概是念旧。

  再晚一些,来吃夜宵喝啤酒的人多了,老板一个人都忙不过来,光是忙着烤东西都是一停都不能停。

  停了,那就焦了。

  面对着那两个学徒背后议论我们的话,我巴不得马上就拿了烤到一半的土豆片离开。

  可是鸡翅还是要烤熟点才好。

  “别听他们两个胡说。”老板熟练地翻面,撒上各种调味料,串太少,粉末掉入烤架内,碰上煤炭就发出滋滋的声响。

  煤炭的火更红了。

  该怎么烤就怎么烤,香味诱人。

  学徒还要反驳:“买一两块的,就这么几串,万一来个买得多的,一次烤不下,人家不要了,不是耽误做大生意?”

  所以给学徒烤,像我们这种买一两块的顾客只配拼着和别的顾客一起烤,甚至还要先等后来的大顾客烤完。

  为了赚钱,无可厚非。

  如果烧烤摊人多,我和妹妹其实也不想过来凑热闹,因为我们一般不吃辣,也不要加那个吃了会嘴麻的东西。

  烧烤架铺满一排串,我们的只能放两边,不然撒粉的时候不能一路顺着撒到底。

  我和妹妹总喜欢站在老板对面,就盯着老板烤我们的东西。

  老板让我们去坐一会,我们不是坐下在这吃,买这么一点也不好意思坐,就还是站着。

  烟味大。

  老板提醒过我们。

  我们就往旁边站一点,还是盯着我们的东西,生怕我们挑选的东西先拿去给了别人。

  只有我们的,就不用担心会被别人拿走,但站在烧烤架旁边已是习惯了。

  做烧烤似乎很有趣,有机会想亲自动手试试,这样就可以在家里吃烧烤,不用出去买,家里的也一定会更干净。

  但家,会弄脏的。

  我们也买不起那种家用烧烤架,买得起也不会买。

  所以,这只是妄想。

  我们喜欢看,如同望梅止渴一般,看着别人做着我们想要做的事,心情会跟着愉悦。

  玩游戏时,我总是看着妹妹掌控着鼠标,偶尔也想亲自动手试试。

  今天。

  我和妹妹的目光都不约而同看向了别处,看着那袅袅升起的白烟飘散到高处,越来越淡,直至融入天空的颜色。

  虽看不见,可污染早已在了。

  老板最后拿出大蒲扇,扇了两下,拿起烤好的串分别给我和妹妹:“你的,土豆片,你的,鸡翅,对不对?”

  “对。”

  我和妹妹拿到吃的,眼里就只有吃的了。

  不知道为什么,这一回接过吃的时,我近距离看着老板,发现那额头渗出来的汗水,鬼使神差说了句:“谢谢。”

  以前我从未说过,把一切当做理所当然。

  原来我们还是买少了。

  大夏天麻烦别人为了这么一点钱就大动干戈,换我也会嫌麻烦,可能我会一边在心里嫌弃一边继续做着上门生意。

  可是老板面色平和,乐在其中。

  是他好心才愿意帮我们烤的,甚至有一回我只买了一串土豆片给老板,因为舍不得把钱一下子花掉,吃完觉得好吃,觉得意犹未尽,又回来让老板再烤了一串土豆片。

  “好,是不是觉得好吃?”

  “嗯,好吃。”

  只花了1块钱,却让老板起来两回,浪费两回的时间。

  老板还对我笑,说:“下回再来。”

  那时,烧烤摊摆出来没多久,老板还算空闲,桌椅什么的都还没有,只有一辆推车,我站在烧烤摊前等待,有人看到也过来买了一些吃的。

  人就是这样奇怪。

  没有一个顾客的小摊,会好奇看几眼却很少有愿意去当第一个尝鲜的人,而围着一些人的小摊,会引来更多的人。

  最初的生意,不能嫌弃赚钱少。

  只要来人都是开心的。

  可赚了小钱,就想赚大钱,不忘初心,做生意的初心就是赚钱,倒也不算忘,只是有些人的初心大概是赚到顾客的笑脸,还有钱。

  两者都是重要的。

  没有后者,除非一开始就是家境殷实的人,父母长辈又理解肯支持,那便是如鱼得水。

  毫无负担地去走一条自己喜欢的路,那肯定是天底下最幸福的事了。

  不管成功与否,又有什么关系呢?

  没有什么比得到父母理解更值得庆幸。

  人活着,总要因为各种各样的理由而不得已屈从于钱,没有放弃自己一开始做事的初心,已经很难能可贵了。

  安稳立身,方能立心。

  就算一心要做大生意,也要从小生意做起,抓住每一个潜在的顾客,让自己的事业稳固下来。

  “生意上门哪有不做的道理,1块钱的生意也要做。”老板教训人的声音也很平常说话一样,波澜不惊,“不然别的顾客刚好路过,想少买点尝尝的看到也要走了,这样,我们以后都不会有生意了,你们两个知道了吗?”

  “知道。”学徒低下头。

  我忽然想明白一件事,奶奶不管是坐三轮车,还是到饭馆吃饭,总喜欢挂在嘴边大声念叨的一句话就是:“我们是老顾客了。”

  


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