第十七章 怪老头

　　最后，木晚晚还是跟着初尘到了客栈。

　　木晚晚道“初尘姐姐，我也不白住你的，我决定每天早上给你做早餐”

　　我苦笑道“客栈里有早餐”

　　木晚晚道“那不一样，你明天早上就知道了”

　　说完木晚晚沾床就睡，初尘不由摇摇头想，真是半大的孩子，没什么烦恼。

　　第二天早上，初尘还在睡梦中，忽然被木晚晚摇醒，只见木晚晚拿着一个托盘，托盘上用白瓷碗盛着皮蛋瘦肉粥和白皮儿包子。

　　木晚晚道“快醒醒，快醒醒，赶紧洗漱，不然我的粥就要凉了，凉了就不好吃了”木晚晚说完继续晃着初尘。

　　于是初尘就在木晚晚的催促中完成了洗漱。

　　桌子前，初尘用勺子搅了搅碗里的粥，只见碗里，白得如牛奶的是粥，红得粉嫩的是瘦肉，黑得星星点点的就是皮蛋了，看上去就让人很有食欲。

　　初尘尝了一口，感觉口腔里味蕾上，皮蛋正发出它独特的味道，和着瘦肉的肉香味和白粥的柔滑，咸香软糯，初尘忍不住发出一声叹息“恩(四声)~”，边吃还边问道“这粥是你做的？”

　　木晚晚得意道“怎么样？好吃吧，我从小什么都很随意，但是就两样不行，一个是医术，一个是厨艺”

　　“为什么？”

　　“因为我爹我娘啊，我爹醉心医术，我娘最擅长厨艺，可是他们只生了一个我，所以逼着我两个都学呗，不过我也渐渐爱上了它们，特别是厨艺。”

　　初尘又夹起桌上的包子吃起来，可是包子的味道跟粥简直天差地别，初尘道“这包子……”

　　“那包子当然不是我做的喽，你知道吗？下厨很耗神的，每次我都要挑最好的食材，把握恰到好火候，还要在炉边一直看着，总之，我每次只会做一道菜”

　　“原来是这样子啊”

　　木晚晚放下手中勺子问道“初尘姐姐，你一会儿准备去哪？”

　　初尘道“今天准备去云龙湖逛逛”

　　“那我也要去”

　　云龙湖在随州城外不远处，初尘骑着马载着木晚晚就出发了。

　　初尘郁闷道“你出来游历，你爹娘不给你钱的？连匹马都没有？”

　　木晚晚道“当，当然有了，不过我花完了“

　　初尘……

　　初尘她们赶到云龙湖，只见云龙湖湖光山色，远处波光粼粼，望不到尽头，湖面上垂着很多干枯的荷叶和莲蓬，这些残荷中间有读书人的小舟，也有达官贵人的画舫，本是凄凉之景，硬生生给烘托出一丝热闹来。

　　初尘在渡口租了一艘乌篷船，带着木晚晚去游湖了，湖面上秋风微凉，把秋老虎带来的暑气带走，很是舒服。

　　木晚晚趴在船头上用手有一下没一下的玩水，时不时还摘一些老掉，外皮发黑的莲子来玩。

　　初尘躺在乌篷船里小憩，清风拂面，时光正好，初尘心想，真想一直这样飘下去呀！

　　不知过了多久，木晚晚向我招手道“初尘姐姐，快来看呀，那边有个奇怪的老头“

　　初尘探出身去瞧，船已经偏离了人群，来到了一个小水湾里。只见那老头，头发花白，头带竹编斗笠，身穿浅蓝麻布衣服，裤腿撩的高高的，身子前倾弯曲，双手向下放在离水面不远处，最奇的是他站在水里很久都一动不动，甚至肩上都停了一只白鹭。

　　木晚晚看了很久，终于赖不住性子喊道“老爷爷，你在干什么？“

　　这一声惊起了白鹭，也叫醒了像木头人的老头

　　老头醒来就气急道“你个小娃娃，坏了我的好事，我本来还打算多抓几条梭边鱼的呢，我不依，你拿什么赔我？“

　　木晚晚道“什么鱼要你在水里抓？用鱼竿钓不就行了？“

　　老头摸着胡子，故弄玄虚道“这你就不懂了吧，梭边鱼用鱼钩是钓不上来的，而且它有一点风吹草动就跑了，那些读书人只知道宝贝那些破荷花，殊不知这鱼才是这里最大的宝贝，特别是秋天，水清鱼肥，吃起来别提有多好吃了“

　　木晚晚道“什么鱼这么宝贝？我怎么听都没听过？“

　　老头道“哼，等你听过，那小老儿我还需要费这么大力气去折腾吗？快说你怎么赔我？“

　　木晚晚道“大不了我帮你把它们做成美味佳肴喽“

　　这时初尘作为曾经领教过晚晚手艺的人，主动帮晚晚说道“老人家，晚晚的手艺确实比御厨都要好”

　　老头将信将疑道“是不是真的？“

　　木晚晚道“你试过就知道了“

　　我们把船驶进水岸边，木晚晚想看看传说中的梭边鱼，老头将身边的鱼篓打开让我们看。

　　“怎么都这么小个？”，木晚晚指着鱼篓里比巴掌长不了多少的鱼道

　　老头吹胡子道“这已经是成年的了，它们只长到这么大”

　　“哦哦”

　　这时老头仔细打量我们，随后笑呵呵道“原来是两个女娃娃，难怪说厨艺了得”

　　我们奇怪道“您怎么知道的”

　　“下次出门帮耳洞藏好先”

　　老头带我们来到他在湖边的小院，三间茅草屋，用一圈竹篱笆围着，厨房露天的，只上面盖着茅草。

　　厨房虽然简陋，但是佐料确实超级齐全，看来是一个资深的吃货。

　　晚晚对我说道“初尘姐姐，我处理鱼时，你可以把饭用鼎罐煲好吗？”

　　我想到烧饭我还是没问题的，于是道“好”

　　于是我从井里打来清水把米掏了掏，开始在小灶里煲着。

　　这期间，只见晚晚手起刀落的把鱼砍成一小块小块的，放到钵里，再放入盐，辣椒面，酱油，花椒面，胡椒粉，虾醢，蒜蓉，还放了料酒，然后用手把它们搅拌均匀，边搅还边说“这时候佐料要放重一点，才能入味，酒是用来去腥的”，然后用纱布把钵盖好，静置。

　　我在旁边不由感叹道“这个时候真看不出你是灵药宗大小姐”

　　然后，晚晚跑到篱笆外的菜地，拔了大葱，小葱，姜，还有几根莴笋，摘了几个鲜红的辣椒和青椒，洗净，把葱，辣椒切成段，莴笋，姜切成片。

　　她把大锅烧红，放入一大勺猪油，烧热了后放入鱼块，快速翻炒，再加了一小碗料酒，料酒一下去火苗马上窜上了锅，只见晚晚临危不惧继续翻炒几下，然后利落的加入两瓢清水，然后加入姜片，辣椒，大葱，莴笋，盖上木锅盖，小火慢炖，不出半刻钟，香味就散发出来了。

　　两刻钟后，晚晚利落地打开锅盖，放入鲜辣椒，葱，起锅。

　　这时老头也闻着香味过来了，“香，实在是香”，用他那鼻子使劲嗅着。

　　“不行，好菜有了，不能没有好酒和好景，我去把我珍藏的好酒拿来，我们到湖上吃美味，赏美景，品美酒去喽”。


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