第68章 极品全蟹宴
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说说笑笑,到饭店的时间了。
刚才吃的泡面肯定不算的,陈洛拿手机在找附件好吃的餐厅。
哎~~
陈洛眼睛一亮,翻到了步行街附近一家主打全蟹宴的餐厅。
全蟹宴没吃过,可以尝尝。
“猛哥,这家餐厅的全蟹宴看起来很诱人,我们去不?”
“我可以。”谢猛说着,转头问贝贝,“贝贝,你喜欢吃螃蟹吗?”
“喜欢!”贝贝点头。
“那就行,洛总,波波,我们去吃螃蟹。”谢猛笑着道。
“老弟,我就不去了。”陈楠说话,她解释道:“你们几个同学好好聚聚,我上午吃了不少水果,现在还很饱。”
她是这么想的,老弟和老同学聚会,她就不参合在一起了。
“行,那我们去了。”
说话间,陈洛牵着贝贝,领着两个同学去吃螃蟹。
二十多分钟后,他们已经在步行街全蟹宴餐厅的二楼一间包厢里坐起了。
陈洛拿着菜单在翻看。
“洞庭湖大闸蟹价格表:
雄蟹3.0两(雌蟹2.0两)*1只——¥68
雄蟹3.5两(雌蟹2.5两)*1只——¥98
雄蟹4.0两(雌蟹2.8两)*1只——¥128
雄蟹4.5两(雌蟹3.5两)*1只——¥168
雄蟹5.0两(雌蟹4.0两)1只—¥198”
这螃蟹论一只一只卖,重量不一样价格不一样。
“价格蛮贵哦!”旁边谢猛也在看菜单,最小的2两,一只68元,最大的198元一只。
“听说阳澄湖大闸蟹更贵,还吃不到正宗的,好多假的。”陈洛说道。
一边说开始点餐。
“我们六个人,贝贝四个够了,其余一人六只螃蟹,34只,全部雄蟹4.0两,雌蟹2.8成对。”陈洛看了眼大宝小宝,又为他们加了两只大的雄蟹。
也就是一共点了36只螃蟹。
一只128元,合计:4608元。
“老板,还需要点什么?”女服务员含笑问道。
“我们第一次来,你们店除了螃蟹还有什么招牌菜推荐的?”陈洛问道。
“有几个配菜非常好吃,意大利黑醋带鱼,灯影牛肉,陈年花雕醉熟蟹,国宴蟹粉狮子头……”女服务报了六七个菜名。
“全上。”
“好的。”
“我问一下你们这是正宗的洞庭湖大闸蟹吗?”杨小波插话问道。
“老板你放心,我们绝对是正宗的洞庭湖大闸蟹,而且每一只螃蟹它的背壳上面都有二维码,你用手机扫一扫就会出现产地,生存日期,以及联系电话。”服务员笑着解释道。
那还可以!
陈洛接过话,“吃螃蟹配什么酒好?”
“自然是黄酒,本店的花雕酒不错的,菜单最后一页有。”
“哦。”
陈洛翻到最后一页。
列出的花雕酒不贵,小瓶装,298元。
“两瓶小瓶装的花雕酒,一壶玉米汁,就这样,快点上菜。”
“好的老板!”
服务员写好了菜单,离开了。
不一会,就有厨师推着餐车进来了。
“耶耶,螃蟹螃蟹,我要吃螃蟹!”贝贝欢呼雀跃。
厨师端上第一道菜,第一道上来的菜,焦糖色,卷起来的肉。
“这是什么啊?”陈洛看不出什么菜,好奇问。
“意大利黑醋带鱼,把带鱼剔骨,然后整片带鱼肉卷起来,炸过再烧,制作而成。”厨师介绍说道。
“舅舅,我想吃!”贝贝迫不及待了。
“我夹给你吃。”谢猛站起来,筷子夹了一块,放到这小宝贝的碗里。
然后又夹了一块,自己尝一下,“这个带鱼不错哦,入口很脆,外脆里嫩,甜鲜出头。”
“是可以。”陈洛夹了一块,边吃边点头吃。
第二道菜又是没有人出来。
“这是灯影牛肉,薄如蝉翼,微辣酥脆,筷子一夹都能透出人影来。”
这么屌?
陈洛用筷子夹了薄薄的一片,对着窗户外的阳光。
哟,是透明。
这就考验厨师的刀功了。
“厉害哦!”陈洛竖起了大拇指。
紧接着又是几道菜。
陈洛目光落在面前一个茶杯大小的小瓷碗,里面装了一个肉丸子。
就一个肉丸子,鸡蛋大小。
每个人面前都有这么一个小瓷碗。
“嗯,好香!”陈洛夹起肉丸子,香气扑鼻,再咬了一小口,香,甜,软,还有蟹膏的味道。
非常的美味!
“我知道了,这个就是那个国宴狮子头?”陈洛吃出来了。
“确实是好吃!”杨小波点赞。
“肉丸子好好吃哦!”贝贝大声的嚷嚷。
“好吃是吧,我这一半给你。”陈洛剩下一半给了小宝贝。
小吃货那开心了。
“哇哦,是什么啊?”大家的目光都盯着上了一个……冰球。
没错是冰球,个头有拳头大小,往外冒冷气。
服务员给了一个小铁锤。
这又是啥东东?
连贝贝都好奇看着了。
“这道菜是陈年花雕醉熟蟹,老板,用锤子敲开外面的冰层。”
说罢,女服务员示范了一下。
“砰!”
一锤落下,冰球裂开,露出了里面的一只大闸蟹。
原来如此。
“这个好玩,我来!”陈洛拿起了锤子,一锤下去。
咔嚓!
一个冰球裂开了。
“蛮有创意啊!”谢猛笑着道。
确实有创意,尝尝味道怎么样?
陈洛拔开一个大闸蟹,蟹肉蟹黄很饱满,品尝了一下……嗯,鲜甜,还有淡淡的花雕酒的香气。
好吃。
是他喜欢吃的味道。
“请让一下,让一下!”
门外传来声音。
六个服务员鱼贯而入,每个人端着一个大蒸笼。
重头戏来了。
26只洞庭湖大闸蟹,用一只只小蒸笼装着,还有厨师专门讲讲蟹八件的使用。
这一顿吃的就讲究了。
“你们别光吃菜啊,喝酒啊!”杨小波起身给陈洛和谢猛倒酒。
随后,三个老同学准备站了起来。
“感谢洛总请我们吃大餐,这杯敬洛总!”杨小波笑吟吟道。
“感谢洛总!”谢猛应和。
“老同学给面子,祝我们的同学友谊!”
“干杯!”
……
小酌几杯,几人就聊开了,老同学之间总有聊不完的话题。
杨小波和谢猛说起了各自的现状。
“我最近在考虑要不要在省城贷款按揭一套房子,很纠结,我家里给我凑齐了首付,可是每个月房贷三四千,这个压力就大了,洛总,你说我买不买啊?”杨小波提及了自己的烦心事。
“买啊,必须买呀!”陈洛毫不犹豫建议买。
他想起来了,前世杨小波好像是没有买房子,后来在朋友圈里提起过几次,都是非常后悔。
为啥后悔?
原因很简单,2011年,也就是当下省城市中心的房价才5600/平米,而到了2019年就算是郊区都要7000一平米了,市中心更是到了13000——15000元一平米。
房价可谓是蹭蹭的往上涨啊!
——
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