139、忽悠就对了

　　童六指气定神闲的在线装比，果然一道鲜虾3吃就把这个东北三线小城市的高级餐厅给难住了，经理为了餐厅不丢面子，竟然让服务员过来取经。

　　童六指这个小老头丝毫不慌，他慢慢的喝了一口红酒，然后才开口说道：

　　“吃基围虾就要讲究一个鲜字，所以无论怎么变化必须先为主题，既然一虾三吃，那么鲜字不变，就必须要在酱汁和吃法方面下功夫，这就考验你们大厨的创意和基本功了。

　　对于酱汁方面而言，最基本的酱汁调料不出于粤式、京式、沪式和川式了，大江南北四大菜系，酱料基本也就精于在此，粤式的辣椒酱油、京式的填鸭汁酱、沪式的姜丝浙醋，还有川式的麻辣酱油，这就是国内十大名菜系列的特色。

　　如果你们后厨能够依照这4种非常具有特点的酱汁，把它们一一组合，那就可能调试出千变万化的，很有标志性的专属你们绿源特色的酱汁了，鲜虾蘸上这些酱汁，别说一虾三吃，就说一虾八味，那都是绰绰有余了。

　　老夫言尽于此，至于能不能成，那就看你们后厨的实力和创意，虽然基围虾水煮就可以，但是在这种单调的料理之上，更能能够产生千变万化的滋味。

　　老夫言尽于此，只是对这种美食有一点点的天赋而已，下面就看到你们后厨的创造力了！”

　　小老头儿神神叨叨的讲了一遍什么叫做一虾三吃，以及酱料怎么调适合搭配，然后就开始闭口不言，慢慢的听着钢琴，慢慢的品着红酒，再也不发一言了。

　　服务员看到此处之后，连忙记下所有的言论，立刻跑向了后厨，把这小老头的随随便便的指点一字不落的告诉了经理和大厨，当场就把他们给镇住了，这真是来了一位美食家。

　　10分钟之后，大厨推着餐车亲自把这一虾三吃的新式料理给端了出来，并且非常恭敬的把餐盘放在桌子上，然后立马把桌子上的银筷子擦拭干净双手递给童六指，并且恭敬的说道：

　　“请大师指点！！”

　　童六指根本不搭理这些话，也没多看经理和大厨一眼，只是接过筷子之后夹起虾肉，蘸了蘸酱汁，放在嘴里慢慢的嚼吧嚼吧，他闭着眼睛慢慢细品了好一会，突然睁开眼睛满是震惊之色，他也不说好也不说坏，更不说这道菜难不难吃，总之他竟然说了一句：

　　“服务员……结账！”

　　服务员当场就愣住了，他弱弱的看向了大堂经理求助着，真不知道怎么办，大堂经理连忙说道：

　　“怎么可能让大师破费呢，本来我们就招待不周，还要您亲自提点一二才能做出这道一虾三吃没事了，这顿饭就算我们绿源餐厅小小的补偿吧！”

　　虽然蹭吃蹭喝的目的已经达到了，但他童六指怎么可能装完就跑呢？

　　一定连卡带拿，好处费小礼物这些一个都不能跑呀，要不然白白装了这么长时间了，难道你们就不知道装比很累的嘛？

　　小老头儿一脸的不高兴：

　　“老夫子踏入江湖以来，没有白吃白喝的习惯，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，我不可能为了一顿免单就歪曲这些美食的含义，那我我们美食杂志岂不是为资本家服务了，你这个小小的经理说话有点不地道啊！”

　　被这小老头各种喷了一下，大堂经理立刻知道自己刚才说错了话，像这种美食家注重自己的名声怎么可能白吃白喝，他连忙道歉着：

　　“大师对不起了，是晚辈说错话了，你能来绿园餐厅品尝美食，这是我们的荣幸，品尝美食这种事儿怎么能和吃饭相比定论呢，你是美食街的指向标，所以有你亲自品尝过的菜，才能定义上料理的美食境界，对于您这以身试菜大义凛然的风格，和王某人特别的佩服。

　　这是我们绿源餐厅客房的门卡，王某估计大师途经我们府城也要游玩几天，特地备上这一套总统套房供大师居住，没别的意思就想让大师有空的时候指点指点我们不成器的后厨而已，希望大师笑纳！”

　　小老头站起身来，笑呵呵的接过了房卡：

　　“放眼整个府城，也就你们绿源能入我的眼，也就你们绿源的食物能入我的嘴，这次途经府城我也是只呆7天而已，我看这个服务员小伙子眉清目秀的，嘴又甜腿又勤，你就先跟着我吧！”

　　不是童六指装比装疯了，他只是简简单单的给这个经理一个孝敬的机会，难道说找一个私人助理小跟班儿，出去买个奶茶吃个饭能让他亲自掏钱，拿着大堂经理也该换人了！

　　童六指说完一句话之后，根本就不在搭理他们了，直接慢慢悠悠的拿着房卡就抄大门外走去。

　　大堂经理立刻从包里摸出了一张卡，连忙说道：

　　“小张还不跟上去，这个卡拿着，这7天里一切的消费都由咱们绿源买单，要伺候好大师，记住了吗？”

　　这个叫做小张的服务员一脸懵逼的接过卡，然后就赶紧追了出去，看见前边不紧不慢的小老头，他都不敢吱声跟人说话，只是默默的跟在后边儿，一见小老头驻足盯着某件物品的时候，他连问都不敢问，直接上去刷卡买单，然后把那些街头小吃递过来。

　　小老头很满意这个小跟班的自觉性，然后他只是尝一两块，剩下的食物都给这个小跟班儿吃，当服务员如蒙天赐，感激的不得了，此刻他都感觉跟着这个美食大家游玩全城之后，就这资历，回到绿园餐厅以后还能当一个小小的服务员吗？

　　必须……连升三级呀，怎么也得是一个前厅经理啊！

　　这就是一个老人渣的人生沉淀，毕竟混了这么多年，什么没吃过什么没见过，只是去一个高级餐厅里骗吃骗喝而已，又不是什么大场面，童六指稍微显露一下自己人生的底蕴，就把这个小城市里的土鳖餐厅唬得一愣一愣的。

　　毕竟阜城只是一个东北18线的小城市而已，就像当初那帮煤老板一样，有钱不知道怎么花，所以他童六指来了。


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