414 太欺负人了
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两人说得绘声绘色,说今天大厨房里的那些下人听到小姐立的规矩时都傻眼了。
光是听到厨房采购食材价格要和外面市场的差不多这一条,那张嫂脸色就变了。
大厨房里的食材都是在史氏手下的庄子进货,价格比市面上要高出许多,不止这些,还经常拔高数量,使整个大厨房里的开销十分庞大。
从前萧明旭不管事的时候,开销都是从分到他手下铺子里的盈利扣,史氏捞得满盆盈钵。
张嫂之前虽是二把手,却也知道里面的弯弯道道,若是真按少夫人的规矩,把价格压低到和市面上一样,势必会得罪二夫人。
还有一条规矩是各院的吃食要按照身份地位定量,若是超出了这个定数,就得另外掏钱。
从前史氏都是想吃什么吃什么,不管价格,怎么精致怎么来,有了安念之这条规矩之后,以后她若再想吃好东西,得自己掏腰包了。
现在还只念给下面的人听,不知道到时候史氏得知这个规定之后会是什么样的表情。
这些都是针对节省开支的,也有针对饮食安全的。
每天的饭菜必须经过审查之后才能端给各房主子,大厨房里挑出十个人来当审查人员,对今天的饭菜进行监督,若是出了问题,经手这道菜的人和审查人员都要受到处罚。
这样也是为了避免有些人只埋头做自己的事对周围的事务漠不关心,有了大家的互相监督会更有保证一些。
而那些审查人员是随机抽取,每三天一换,也避免有些会对关系好的宽容一些的这种情况。
安念之林林总总列了二三十条规矩,蓝影和剑秋都念给他们听的时候,下面的人感觉日子没法过了。
但若是仔细想想,只要他们安分守己的话,其实这些规矩也不算什么。
这东西就只对那些有着鬼心思的人管用。
“小姐,你们说张王氏会不会去找二夫人诉苦?”
安念之仍然闭着眼,轻哼了一声:“管她去不去,就算找了也没用,现在大厨房归我管理,就得按我的规矩来谁也奈何不了,她除非是不想当这个管事的了,否则也只能照办。”
“若张王氏真甩手不干了呢?我们去哪找接手的人?”
安念之轻飘飘转过头来,看向蓝影道:“要不就派你去当管事的算了。”
蓝影不知道她在开玩笑,吓得连连摆手:“奴婢才不去,奴婢要跟在小姐身边。”
安念之笑:“哈哈,逗你玩呢,你认为张王氏会真的撒手不干吗?她是二夫人的人,必定要帮二夫人监视着大厨房里的一举一动,就算心中憋屈也不会轻易撒手的。”
安念之没有猜错,张王氏确实不会轻易从大厨房撤离。
晚饭过后,她就去了一趟史氏那里。
“奴婢见过夫人。”因为萧明旭的夫人已经去世,对外史氏虽是二房夫人,但是她手下的人都直接称她夫人。
史氏今日吃了鳖,丢了一份这么大的油水之地,气还没消完呢,见张王氏前来,没好气道:“有什么屁就快放。”
张王氏知道此次前来肯定讨不了好,但是她还是要禀报。
“今天少夫人来了,说奴婢依旧是大厨房里的管事,只是后来她的大丫鬟带了很多少夫人定的规矩过来,奴婢特意送来给您瞧瞧。”
史氏瞥眼看向她:“都定了什么规矩?”
张王氏连忙把手中的竹简递过去,道:“都在这册子上写着呢,还请夫人过目。”
史氏蹙着眉接过竹简,她倒要看看这安念之能够弄出什么花样来。
结果越看表情越难看,最后差点没把竹简砸在张王氏的身上。
“她这是要断我的后路啊!这也太欺负人了,用着我的人,好处却全让她占着,她倒是想得美!”
张王氏连忙低下头,尽量让自己的存在感降低。
少夫人这样做,明明是在为难她,让她里外不是人。
屋子里有着片刻的寂静,其他丫鬟也都闭嘴不敢说话了。
半晌之后,史氏才平复了一下心情,道:“她不是要降价吗?明天就让整个府中没菜吃,看老夫人饿着肚子还会不会偏帮她!”
张王氏这才敢开口:“夫人的意思是?”
“她要降价,我庄子里的食材就不卖了,她总不能强买强卖吧,看到时候厨房里没货她要怎么办!一个黄毛丫头就想骑到我头上来,也太嚣张了点!”
张王氏总觉的有些不安,之前也是故意把饭菜做得难吃一些想让老夫人教训少夫人,却把大厨房的掌权给弄丢了。
现在又在暗地里弄小动作,指不定少夫人会不会把这盆水泼到这边来。
不过史氏现在在气头上,张王氏也不好多说什么,只答应着出了门。
相对于史氏那边的低气压,安念之这边惬意不少,泡了个舒服的澡之后就穿着睡衣坐在书桌旁看书。
这些书都是她淘来的现在制作纸的方法,她只要按照这些方法改良就行。
萧锦和见娇妻披散着头发安静看书的模样,露出一个笑容,要是一辈子都能这样岁月静好他就满足了。
第二天一大早,蓝影和青南到了大厨房之后,果然出事了。
蓝影看着空荡荡的厨房,露出一个冷笑,果然和小姐预料的一样。
张王氏见这次不是两个大丫鬟一起来,而是换了个侍卫,心中猜测少夫人用意之时,面带愁容走了上去。
“蓝姑娘来了就好,我正有事想和你说呢,今天一早进货的时候,供货商听说我们要压价钱,十分不高兴,说他给我们定远侯府供货供了这么多年从来没出过岔子,结果一声不吭就要压价,他怎么都不同意,这不,干脆把送过来的食材都撤了回去,您说这可要怎么办啊?”
另外一旁的下人也附和道:“就是啊,巧妇难为无米之炊,这没有食材大家都做不了饭,我们做下人的倒没关系,要是主子们起床没早饭吃那就是大事了。”
蓝影静静看着他们一唱一和七言八语,只露出一个哂笑,并没有说什么。
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