第271章 土薯瓜
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即使做出来也不是很好吃,甚至还有的人刚入口就吐了出来。
上官秀兰了解到这样的情况后,便钻在厨房里,整日研究着菜谱,想着该如何将这两种菜搭配在一起。
为此,她已经三天都没有出过房屋。
最终功夫不负有心人,经过这三天的实践,上官秀兰终于研究出该怎么做这两道菜。
把土薯瓜切块,将糖熬化,撒上少许佐料后,再将糖汁淋上做成拔丝土薯瓜。
这样做不仅外观美,而且味道也甚是不错。
上官秀兰其实试过将这两样食材辣炒,因为辣比较遮味。可这边的人普遍都不爱吃辣,即使吃的了一顿,也不可能天天吃。
便推翻了这个想法,重新研制出拔丝这一方法,尽量保持食物的原汁原味少加佐料,效果出人意料的好。
这道菜刚推出,刚开始没什么人吃。大概是尝过自己做的后认为这道菜不会太好吃。
后来有人尝过后,发现与自己吃过的味道完全不一样,便开始推广这道菜,进而越来越多的人点这道菜。
上官秀兰见这道菜口碑不错,为了让其他人也吃到便公开拔丝土薯瓜的菜谱以供旁人学习,在家也能吃到。
这一大公无私的行为让这些百姓很是敬佩,虽然将菜谱贴出去会使一些酒楼模仿,但大家都知道这道菜是上官秀兰研制的,别的酒楼出了这道菜百姓们都会自发的抵制,不去点这道菜。
所以整个祁国只有上官秀兰的美食铺子有做这道菜,有的人不惜千里前来品尝,每天往来的人络绎不绝。
上官秀兰的名字彻底在祁国打响,任谁提起上官秀兰都会称一句在世的活菩萨。名声大到让皇上也日日耳闻。
御书房中,皇上批阅着奏折,奏折之中有一半都是在写上官秀兰的丰功伟绩,说应当顺应民心给上官秀兰些封赏。
皇上看着手中的奏折,之前因为粮食短缺而紧紧蹙起的眉头也舒展开,嘴角隐隐挂着笑意。
“这个上官秀兰啊,倒是真有几分本事。”
一旁的小太监已跟着皇上多时,早已可以凭借皇上的一个举动而看出皇上的喜怒哀乐,此刻他看出皇上心情很好便拍马屁道:
“皇上,既然上官秀兰姑娘解决了这么大的一个问题,是不是应该给些赏赐,这样即可以让上官秀兰姑娘记住皇上的好,又可以收买民心。”
小太监的一席话算是说到皇上的心坎里,嘴边的笑意终是隐藏不住露了出来,便说:
“朕正有此意,明日,朕要去她那美食铺子,尝尝上官秀兰那菜是有多好吃将整个京城的嘴都收服了。。”
第二天,上官秀兰刚将美食铺子的门打开,便有宫里的人来传话,“上官姑娘,今日皇上会来铺子里品尝您所做的食物,请您稍作准备。”说完便走了。
这一句话将铺子里的小二吓得不轻,哆哆嗦嗦的,“啊,皇,皇上要来啊,我这辈子还没见过皇上呢。”人还没来,话都说不完整了。
上官秀兰倒是很淡定,知道皇上来多半是因为自己近日名声太盛,顺应民心罢了。
便并不是很在意,自顾自的坐在那里,任凭小二这里用抹布擦擦,那里用扫把扫扫。
她还拦了拦道:“不必那么麻烦,按平时的来就行。”
可小二却特别坚定,“不行那可是皇上,怎么也要打扫一下啊。”
上官秀兰又坚持不懈的劝道:“你再打扫,再收拾,能比得过皇宫吗?既然比不过,咱们就别费那个功夫增加工作量了。”
依然又遭到了小二义正言辞的反驳,“这怎么可以呢,不打扫一下铺子里能进人吗?跟猪窝一样。”
平时在这里待的风生水起,这会儿便变成猪窝了。听到这句话,上官秀兰也是无语了。
不一会儿,皇上乘坐的豪华大轿撵就沿着官道来到了上官秀兰的美食铺子。
撩开轿帘,踩着太监搭的人梯走了下来。皇上抬起头,打量了一下这店铺。
“这店铺有些小了。”说完便迈开步子走了进去。
美食铺子内,以上官秀兰为主其余人都跪下向皇上行礼,说完免礼后上官秀兰便站了起来。
皇上坐在桌前指着菜单道:“今日不必拘束,没有君民之别,把你这里所以的菜都做一道端上来。”
上官秀兰皱了皱眉头,上前道:“皇上,恕民女不敬,我们上不了这么多菜”
身后的大厨吓得魂都要飞了,拽着上官秀兰,“皇上,我们能做。”
听着眼前两人这言辞不一的话语,皇上皱紧眉头,“到底能做菜吗?”语气之中有些微怒。
见皇上脸色不是很好,大厨吓得说不出一句话来,背后被冷汗浸湿,额头也留下豆大般的汗水。上官秀兰挺起身又说道:
“皇上,您一个人吃不了那么多菜,这是一种浪费,现在粮食短缺刚刚改善,您虽为皇上,但也要起带头作用不能浪费。”
这一段话说完,皇上愣了一下,旁人都看不透他的情绪,也都低着头不敢看他,生怕万一皇上一个生气砍他们的头。
上官秀兰仍立在那里,头也没低,就静静的立着。
皇上沉思了一会儿,叹了一口气,“多亏了你提醒我啊,现在确实粮食有些短缺,朕虽贵为皇上,也要与寻常百姓同苦。既然如此,就上一道最近最火的拔丝土薯瓜吧。”
所有人都没有料到皇上会这样说,于是乎,大家就都有些呆住除了上官秀兰。小二第一个反应过来后推了一下大厨,大厨连忙领命,而后去了厨房。
不一会儿,一盘色香味俱全的拔丝土薯瓜就上来了。
一旁的小太监拿出银针试过毒后又拿出一套专用的碗筷来为皇上布菜,夹一块拔丝地瓜放到皇上盘子里,皇上尝了一口后便停不下来了,一会儿一盘就见底了。
旁边的小太监看的目瞪口呆,从没见过皇上那次吃一道菜吃的这么干净。
皇上吃完后,意犹未尽的放下筷子擦擦嘴,由此可见美食面前,即便是高高在上的皇上也不能免俗。
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