第24章 第24章

有一有二，就有再三再四。

        妥协也一样。

        这次好些，不叫他白干活了，分他四成，小丫头倒不吝啬。

        裴行俭叹气，认命地继续教她：“你若不只想赚横财，而要长久地有所进益，那便想清楚周遭需要什么，会买什么。”

        周舟一点就通，眼睛亮亮的：“糖、油、酒、肉、布！”

        裴行俭颔首。

        这里的糖油酒肉布可不是周舟前世熟知的白砂糖、植物油、葡萄酒、神户牛肉、真丝绸缎，而是饴饧、麻油、羊肉、粮酒，以及细麻布。

        但在周浦村，这些都是稀罕物件，一是附近村子少有人卖，像是饴饧、麻油还有细麻布，非得到县里去买不可，二是贵，非年非节，又没有特殊情况，寻常人家平时是不会常买这些的。

        既非必需品，那没有人卖，就可以不买。可一旦有人卖，又有谁能忍得住不买呢？

        好比夜宵，晚上加班回家，看见路边有人卖烤串，谁不得立即上前来顿高油高盐快乐餐。

        周舟仿佛被他打开了新世界的大门，整个人都通透了！

        周舟：“我知道我要卖什么了！”

        裴行俭怔住，这么快？她真的想明白他说的话了？

        裴行俭：“你要卖什么？”

        周舟：“我要卖糖！”

        裴行俭缄默无语，这可真是……五样里，她怎么就选了最难的一个。

        裴行俭：“酿酒我能教你，织布你娘亲、大嫂都会，制糖……”

        制糖的方子得去哪里找？都是祖辈代代相传，绝不轻易外泄的秘方。

        周舟神秘地朝他眨眼，转头沉入了虚数空间。

        周舟：“666，帮我买一下我上次看到的那本《制糖工艺发展史》！”她逛的时候随手翻过，记得里头记录了不同发展阶段的制糖方法。

        她收的几斤麦苗正好可以拿来制糖！

        等到时间恢复流逝，周舟走出虚数空间，这一秒的她已经不是上一秒的她了！

        她打好了做麦芽糖的小抄！

        周舟雄赳赳地去找大嫂。

        钱穗正在收拾牛棚。趁着借牛，周家在牛棚里堆了许多秸秆和稻草，让牛来来回回践踏过，再堆放一季，就是谁家都趋之若鹜的顶好肥料！

        牛可真好呀，连踩过的稻草都是有用的。

        周舟捂着鼻子，想要养牛的心情愈发迫切起来！

        周舟：“大嫂！我想好要如何赚钱了！”

        裴行俭站在离牛棚八百米远的过道处，斜倚着树干，好奇地竖直了耳朵。

        难不成钱穗会制糖？

        钱穗：“做……做麦芽糖？”

        钱穗咽了咽口水，委婉拒绝道：“小舟儿，咱家哪里会做糖呀……你要是馋糖了，等你大哥回来，让他去县里给你买些，就别糟蹋东西了，啊。”

        周舟缠着她：“大嫂~大嫂，试试看嘛……做一丢丢？”

        做糖哪是那么容易的事情，要是随便谁都能做出来，糖还会卖那么贵？钱穗并不相信能做出糖来，但转念一想，小舟儿性子固执，若不亲自试一试，怕是不会轻易放弃。

        钱穗不放心让她自己动手，只好无奈地答应了她。

        于是周舟指挥着大嫂，先是泡好了高粱，又上火蒸熟。

        将蒸熟的高粱晾得稍不烫手，与切碎的麦芽混合拌匀，放到厨屋温暖黑暗的地方，自然地发酵一整夜——

        第二天，混合了麦芽的高粱饭里，析出了浅琥珀色的溶液。

        钱穗喜出望外，难以置信地问：“这，这就是糖？”

        裴行俭沾了些糖液放入口中，味道清甜，气味芬芳，毫无疑问，这就是没有经过熬煮的饴饧。

        他眉毛高高挑起，略有惊异：“是糖，竟真教你做成了。”

        周舟摇头：“这哪叫做成呀，能卖钱的糖，那才叫做成呢。”

        虽然尚未做出最终的成品，但钱穗信心大增，对周舟的话再无疑虑，干劲儿满满地继续之后的步骤。

        要是家里吃的饴饧，接下来滤出糖液，进行熬煮便好。然而周舟却是打算卖糖，那么当然要最大程度的提高饴饧的产量。

        裴行俭帮忙把高粱瓮搬去了后院，后院里有石磨，平常都用来磨米磨面，今天则是要用它磨细高粱。

        忙活了一大中午，一盆高粱终于尽数磨完，现在摆在三人面前的是一瓮浓浓的甜浆。

        把甜浆再用粗麻布过滤，滤出来的浓浆倒入大锅，用小火慢熬，而剩在粗麻布里的就是饧糟，饧糟压饼晒干，也是乡间难得的零嘴。

        火苗轻巧地舔舐锅底，浓浆在锅里翻滚，空气中逐渐弥漫起香甜的味道。

        那香气并非简单的甜，混杂着麦苗的清香、发酵高粱的浓郁香气，以及独属于饴饧的甜甜气味。

        风卷着甜香，把美妙的气味送去远处。

        四邻都闻着味儿推开了屋门。

        “这是谁家在做啥啊？真香啊！”


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