第8章 日式寿喜锅
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这种情况场景下,白景明这话明显是开玩笑的,唐龄并没有在意,而是一笑:“改日请你吃饭。”
二人没再多聊,唐龄满怀心事地回了家中。
以往唐龄的店关的早,可以早早回去做饭,可今日被莹儿一扰乱节奏,等唐龄到家时天色已经灰青了,沈婆婆见她迟迟不回来,正在门口准备出门去寻。
“沈婆婆,您怎么出来啦?”唐龄伸手去扶,语气还是一如既往地轻快明媚。
“我看你一直不回来,想去食肆看看你。”沈婆婆长舒了一口气,总算放下心来。
这几日的相处唐龄是真心待沈婆婆好,沈婆婆也将唐龄看作自己的孙女一般对待。
唐龄闻言解释道:“无事,今日收摊后被一些琐事耽搁了。”
她不想同婆婆说这些莹儿母女的烦心事,只等回忆烦闷通通烂在肚子里,这是她的性格。
“婆婆您歇一歇,我抓紧去做饭。”
唐龄系了围裙,看着厨房的几样现成的食材稍作思考,就决定做一道不费事但味道鲜美可口的寿喜锅。
寿喜锅是日式的简易火锅,唐龄刚开食肆时也考虑过火锅在古代的可推广程度,只是自己的店面太小,就暂时搁置了这个想法,没想到这一放下没几天,自己就要去轩铭楼了。
把昆布放入清水里煮至沸腾,这样煮出来的高汤汤底味道鲜美浓厚。
锅底放油,将牛肉片、老豆腐等食材先煎至变色,而后整整齐齐码放入煮锅中,再依次铺入其他自己喜欢的蔬菜,如白菜、胡萝卜、茼蒿和香菇等。
把高汤和调好的调料悉数倒进去,加盖煮几分钟至熟透便可食用了。
在现代时,唐龄吃寿喜锅会蘸生蛋液,鸡蛋打搅过后,牛肉片在蛋液里过一圈,会让食物多一层润滑的口感。
在古代却不敢这样吃了,毕竟这里没有无菌鸡蛋,想到这唐龄不禁觉得有些可惜,不论如何,古代和现代还是有些区别的。
火舌慢吞吞地舔舐锅底,待寿喜锅咕嘟咕嘟煮透,唐龄轻巧地把锅盖子掀开,一阵水汽裹挟着浓郁的肉香菜香扑鼻而来,浓厚黏稠的汤底还沸腾着冒着泡泡,各色食材鲜嫩咸香又浸透了汤汁,看上去就让人食指大动。
把寿喜锅端上桌,锅上泛着白茫茫雾蒙蒙蒸腾的热汽,嫩透咸鲜的牛肉片入口,热气腾腾烫的人直哈气,却在嘴中打了个转儿,咬了几口就囫囵吞了下去。
唐龄是个不折不扣的火锅爱好者,穿来古代后许久没有吃过火锅了,这回好不容易尝到了寿喜锅,虽说调料不全且味道不比现代正宗,倒也叫她在大夏天吃得额角沁出汗珠却依旧不肯停。
为了能入味,香菇被唐龄特意去根开了顶,使得沾满鲜美汤汁的香菇更显嫩滑爽口。
“丫头,你的心思真是巧。”
沈婆婆见那香菇的细致切法夸赞道,顺手又夹了一块白菜吃进口中,蔬菜被煮熟,更是吸饱了浓郁的高汤,又咸又甜鲜美可口的汤汁叫人吃起来欲罢不能。
听见沈婆婆的夸奖,唐龄垂眸微笑,自己哪有那么巧的心思,不过是赶巧,把现代的食物搬来古代罢了。
次日,唐龄早早地去了食肆,因今日是与孟瑶约定的第三日了。
昨晚她与沈婆婆说了自己的决定,沈婆婆很替她高兴,毕竟轩铭楼是个大酒楼,唐龄自己创业不仅辛苦劳累,更不知漫漫前路如何发展。
一大早招牌上就挂出来了歇业的标志,昨日那个多给钱的大伯见状来问,听闻唐龄不再开店了神色惋惜,一次次欲言又止,最后还是连连叹息道,以后可尝不到这么新奇又不贵的食物了。
日上三竿,唐龄把食肆里头简单打扫了一下,她撑着双颊百无聊赖地坐在窗口前,一双灿若星子的秀眸里盛满了不舍和依恋,缓缓抬眸看向路中熙熙攘攘的人群,有这几日认识的食客路过,热情地同唐龄打了个招呼。
若说自己不可惜是假的,毕竟她一直有个自己创业开店的梦想,可轩铭楼是自己一辈子都未必能及的高度,去那里当厨娘不仅轻松,更能肆意做自己喜欢的各类吃食,而不用考虑百姓喜欢与否。
正思量间门被人推开,等来的却不是孟瑶。
“今日要走?”清润悦耳的声音传来,唐龄偏头去看,语气懒散地应了一声。
“我就不去你那做厨娘了。”见是白景明,唐龄笑意吟吟地开玩笑回道:“昨日欠下的人情,我改日请白公子涮火锅。”
火锅?那是何物?白景明虽然心底疑惑却没有出口询问,他神色若有所思,却并不着急。
几人正沉默间,盈盈款款而来的清丽女子推开门,步履轻盈飘逸,是孟瑶。
“唐姑娘,可想好了?”
孟瑶环顾四周,见食肆打扫地干净利落,便知道了唐龄的决定,她早早便看到了那轮椅上的男子,此时才装模作样神色倨傲道:“哦?我竟才看见,白公子也在呢?”
白景明隔着面具,无波无澜地平静应下,和平地叫人听不出喜怒情绪。
“孟掌柜,我想好了,我去你那做厨娘。”唐龄起身迎了过去。
闻言孟瑶稍显轻蔑地一笑,似是早就料到了这样的结局,她把准备好的合同拿出来给唐龄过目,幽幽道:“唐姑娘,签了字可就不能后悔了。”
话音未落,孟瑶满怀深意地垂眸望向轮椅上的白景明。
明明她才是居高临下俯视的那一个,气场上却似乎总是被那悠闲正坐的男子压过一头去。
见白景明依旧没有回应,她吃了哑巴亏碰了软钉子却不好发作,只得喏喏撇了撇嘴偏过头去。
唐龄攥着合同仔仔细细地读着,眉头紧锁,越看越觉得不对劲。
不远处的白景明看似寻常,心下却一直默默在意着唐龄的神色表情,看到唐龄皱成一团的秀眉,他却在心底舒了一口气。
他在赌,赌孟瑶的贪心,赌唐龄不愿赚不义之财。
果然,他没猜错。
下一秒,唐龄就对这个合同内容提出了疑问。
“孟掌柜,这炸薯条爆米花一类的小食定价……怎么比我高出这么多?”
唐龄的炸薯条四文钱一份,还配番茄酱,可孟瑶这上写的清清楚楚,炸薯条八文钱一份,番茄酱另卖四文钱。焦糖爆米花竟也比自己的定价高出了一倍不止。
“唐姑娘,轩铭楼可不比你这小食肆什么人都有,那里都是贵客,定价自然要高一些,而且……”孟瑶并未看出唐龄的不对劲,继续幽幽道:“我们定价高,唐姑娘赚得不也多吗?”
听清了孟瑶的言语,白景明面具下兀自抿唇会心一笑,对孟瑶的表现表示满意。
“……”唐龄张张口,孟瑶这话槽点太多,她竟一时无言以对。
唐龄回忆孟瑶当初承诺自己,把自己所开发菜式赚的二分之一给自己,可她想赚的却不是这种钱……这种黑心钱。
更何况,为何从她嘴里说出来,食客竟也有了高低贵贱之分?
“抱歉孟掌柜。”唐龄沉默半晌,心绪乱成一团,她深深吐出一口压在心头的浊气说道:“我不签了。”
孟瑶诧异:“嗯?”
本来对此事势在必得的孟瑶一时有些不敢相信唐龄的拒绝。
“不好意思,我还是更喜欢我这个小食肆。”
累是累了点,可她不会赚不义之财,更是欢迎所有食客。
唐龄见孟瑶还要说几句,便抢先出口送客:“对不起,孟掌柜,不送了。”
听见这话,孟瑶憋在喉咙里的挽留生生转了几圈被咽了下去,她恨恨瞪了白景明一眼离去,在心底把唐龄的拒绝和白景明画上了关系。
“怎么不去了呢?”白景明见孟瑶走远了,明知故问道。
把收拾好的锅碗瓢盆再一次拿出来,唐龄做出了心仪的选择,心底更是舒坦畅快了不少:“虽然很累,赚得也比不上轩铭楼,但我还是更喜欢这里。”
白景明有意开玩笑:“那……”
唐龄听见这个一个拉长了语调的字,稍显疑惑地问道:“怎么了?”
白景明冷淡清朗的语调带着上扬的尾音和不可忽视的笑意,他问:“去不去我那做厨娘?”
“不去。”
白景明总爱问这话,她也算习惯了,也知道他是逗人玩。
唐龄一边收拾食肆,一边打心底想,白景明和传闻中当真不太一样,如此温柔亲善的人,也不知外界怎么传他暴力残虐。
“今晚请你吃饭,我下厨。”
唐龄甜美的语气中带着舒心的笑意,“今日食肆不打算开张了,刚好我也歇一歇。”
“今日……”
听了唐龄的邀请后白景明语气纠结深思,片刻后他喃喃道:“唐姑娘,我怕是要扫兴了,今晚不行。”
今晚他那堂兄从京城回来静阳,就算是做表面文章,他也不得不回家看一看。
想到这儿白景明有些心愁郁闷,他倒是还不知道唐龄所说的火锅是何种滋味。
夕阳渐渐向西靠近地平线,落日金黄色余晖如丝如绸般挥洒在漫漫天际,染色了几朵并未躲闪的薄云。
“主子,天色不早了,该回了。”白诚毕恭毕敬地侯在白景明身后,见洋洋洒洒的阳光逐渐消散沉声提醒。
白景明未带面具,苍白温润的面庞被夕阳镀了一层金边,更显温和清贵,他眸色深深朝南边望去,目光幽远深邃,低声似喃喃道:“白景煜,一晃这么多年了。”
沉默半晌,见夕阳悠悠落下,连最后一丝余辉都将将被地平线吞噬,白景明缓缓戴好面具,神色气质一反往常,冷冽矜贵又倨傲地吩咐道:“白诚,备车。”
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