第18章 芋圆烧仙草
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听见莹儿母亲的话唐龄有些疑惑,春儿是哪位?
她探头去门外看,只见一个身材干瘦、面色有些发黄显得营养不良的女孩垂眸,被莹儿母亲拉了进来。
“你们姐妹一个两个都不叫我省心!”莹儿母亲恨恨推了一下春儿的脑袋,有些恨铁不成钢。
“唐姑娘……”莹儿母亲讪讪笑了一声,眉眼狡黠圆滑,语调有些明显的讨好意味道:“你看看你还记得春儿不,她说是前两日见到你了……”
“不……”
闻言唐龄本想直接反驳,却仔仔细细瞧了瞧那女孩的模样,这才骤然意识到,这不是那日自己从酒鬼陈铁手中救下的女孩吗?
那时女孩满脸血污,竟是没叫她看清楚五官,此时干干净净地站在自己面前,反倒没认出来。
这样看来,这几个人倒是一家四口了……
回忆起那日陈铁对待春儿的发狠劲儿,唐龄深吸了一口气,这样看来莹儿那日的伤八成也是陈铁打的。
见着母女三人站在自己门前,唐龄依旧疑惑地很,这番前来所为何事?
“记得,前些日子是见到这女孩了……”唐龄回避了自己见到女孩时的场景,单单说了自己见过,她瞧着春儿是个要强的性子,想必也不愿听别人提起那日狼狈模样。
“呀……”陈氏一拍巴掌笑着道:“我就说春儿定是与唐姑娘有缘!”
见陈氏弯弯绕绕颇多,定是有事情求着自己了,唐龄同她打哑谜也累得慌,她身形懒懒地靠在了桌边,小臂虚虚搭在一旁笑意吟吟道:“婶子,有什么事便直说吧。”
“……”
陈氏的笑容尴尬地滞住,她有些不好意思道:“唐姑娘……”
“春儿她长大了,有人给说了几门亲事她却犟得迟迟不嫁,为这事没少挨她爹的打……”陈氏把女孩向前推了一把,女孩干瘦的身形晃了一晃却依旧稳稳定在了原地,她那双墨色的眼眸底含着唐龄那晚熟悉的属于独狼的狠戾与倔强。
“我寻思,能不能让她白日里来你这里做工,让她赚些钱,好叫我家那酒鬼也看得起她一些,也不用多发工钱,你看着给点就行!”
“不给工钱也成,供她顿饭就成!”
陈氏神色稍显诚恳,见唐龄犹豫的神色生怕被拒绝,她又小声补充道:“因为前几日我听说唐姑娘想找人来着……”
唐龄神色有些怔愣,陈春儿看模样也不过十五六岁罢了,比自己这副十七岁的身子还小,怎地不嫁人成了过错,不过她转念一想倒也理解了,自己刚穿过来之时,不也差点被舅母卖给白家冲喜吗……
唐龄暗忖,这种性子的女孩自己本不想招,因她看上去便颇有主意与心眼,一言不发更是叫人拿不准她的心思,只怕多生事端……
不过……
唐龄看陈莹儿泪痕未消,圆润的脸蛋上还挂着几滴金豆子,在一旁默默抽泣,小鹿一般机灵的目光投在地板上、一旁的桌角甚至是盆子里的几颗芋头,却迟迟不愿看唐龄一眼,分明昨日还那么赖着自己。
看得出来,想必莹儿也是知道母亲是拿她同自己打感情牌。
“可以,明日便让春儿来食肆吧。”
既然食肆刚巧也需要人来帮忙,不如就用了陈春儿,女孩想必只是被陈铁家暴后变得内向不愿多言语,自己也不该揣着小人之心度人。
“还不快谢谢你唐龄姐姐!”
陈氏忙推搡了下两个女儿,莹儿撅了撅嘴而后抬着亮晶晶的眸子朝唐龄笑道:“谢谢唐龄姐姐。”
而陈春儿却依旧闭口不出声,只是墨色眸中多了一分诧异,顺着陈氏的动作稍稍弯了下腰鞠了不甚情愿的一躬。
三人走后,唐龄缓缓舒了一口闷闷的浊气,神色稍显疲惫。
这做了一半的芋圆实验品还得继续,她把芋头和南瓜捣碎成细腻的泥后加入适量的绵白糖搅拌均匀,而后放入木薯粉……
生木薯有毒,唐龄在木薯处理这一过程中废了不少心思,所幸她在现代时翻阅过不少相关资料,有将生木薯制作成木薯粉的经历,将木薯削皮干净后以清水浸泡,经历磨碎、浸洗、沉淀等步骤后做成木薯淀粉,这步骤再做一遍倒是顺手了不少。
芋泥和南瓜泥揉搓成条,分成大小适宜的块状,将其悉数放入沸水中煮至浮起即可。
时间太短,仙草汁还未成冻,唐龄只好先把芋圆复煮煮熟,而后加入牛乳、蜂蜜、蜜豆与适量碎冰先尝了个鲜。
弹牙的新鲜芋圆与甜滋滋的蜜豆搭配鲜爽甜蜜,牛乳兑了蜂蜜后更是抵些原本的腥膻味,回味后多了原始质朴的蜜香,几块剔透的碎冰于口中辗转咬碎,凉气丝丝渗透至唇舌间。
唐龄细细嚼着劲道的芋圆,倒是觉得这成品还算不错,明日便可以卖出几碗试一试。
待到次日清晨天色蒙蒙亮时,唐龄便开始煮芋圆,这回她不止用了芋头和南瓜,还有紫薯与红薯,这样制作出来的四种口味的圆子口感多样且色彩缤纷,更能吸引人一些。
将成型的仙草冻切成均匀的小块,悉数铺入瓷碗中做底,仙草冻的褐色通透细腻,萦萦泛着光亮,再放上蜜豆、花生、莲子、百合以及煮好的芋圆,最后倒入糖水和小勺蜂蜜即可食用。
这个芋圆烧仙草的做法和红糖冰粉看似相似,可口味却大相径庭,红糖冰粉的吃头在于剔透滑口的冰粉,可与芋圆烧仙草的卖点却是古代人绝对未曾尝过的弹牙芋圆。
唐龄正打算开店时,却猛然回头发觉自己的食肆门前站了个人影,登时吓得唐龄背后起了一层细密的鸡皮疙瘩,待她看清后才发现,那身着粗布衫子身材消瘦的女孩,是陈春儿……
“春儿来得早啊……”
唐龄默默顺了一口气,心忖这姑娘竟是一语不发,若不是那晚亲耳听到她同自己说了声谢,自己怕是要以为她是个哑巴。
“嗯。”女孩只是淡淡应了一声,顺着唐龄身侧进了食肆,又是死寂般的沉默。
“你先坐会,等人多了再帮忙就好。”对着食肆角落里始终沉默冷淡的陈春儿,唐龄汗颜她这二十余年竟是白活了,连一句套近乎的话也不会说。
“嗯。”
又是一声几近飘散在微风里的回应,唐龄深呼吸了两下,更是不知道自己该怎么同这个几乎自闭的孩子交流了。
不过好在待食肆忙起来后,陈春儿虽沉默无语却也算手脚麻利听话,唐龄吩咐她做什么便做什么,今日半天生意下来,唐龄竟是比白诚在时还轻松了不少。
“唐姑娘,我家主子叫我来帮……”白诚临近晌午才到食肆,谁曾想一进屋内便看见一个陌生面孔,一时想说的话竟如鲠在喉。
陈春儿见有人进了食肆,始终沉默不言的面色终于有了一丝波澜,抬眸望过去半晌,又无言地敛了眸子忙手头的活计。
“来帮忙?”唐龄替白诚将后半句补上了。
“嗯。”
白诚应了一声,却不曾想唐龄下一秒竟说:“替我谢谢白公子。”
“以后你便不用来了,我找到人手了。”
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