第3章 我就是规矩

　　整整两个小时，萧阳都在切胡萝卜，可筐里的橘色萝卜却像打开了自动回血技能一样，怎么都不见少，反倒是小屋内的陶盆所剩不多——这已经是他切的第六盆萝卜了，前五盆无一例外集体阵亡，而黎治不仅没有告诉他怎样的胡萝卜丁才是合格的，还一次次的拿走陶盆，仿佛这不是陶盆，而是萧阳为数不多的剩余机会。

　　“夜之屋是不会把这种东西给客人吃的。”这是黎治拿走第五个陶盆时甩下的话。

　　这么下去，自己很可能连厨房都进不去，还学哪门子的技术...

　　捏了捏因为一直切菜而有些酸疼的手指，萧阳回想着前几次黎治打开门时候厨房的场景。

　　墙面和地面老旧却很干净，烤炉的热气伴随着面包的香味迎面扑来，炉子上有三口大锅同时煮着什么，从空气中飘过来的味道判断，应该分别是牛肉汤、白粥和鸡汤，台面上大大小小的陶盆整齐有序的摆放着，里面分别装着切好的各色肉丁，正在腌制的鸡翅和鸡腿，泡在水中防止氧化的土豆片和茄子条，还有...

　　大半盆胡萝卜丁！就在靠近厨房门的台子上摆着！

　　萧阳感觉自己真是傻透了，怎么没早早想起来这件事！在不知道标准的情况下，竟然埋着头切了三个小时！

　　简直是浪费时间！

　　抓起只装了不到三分之一胡萝卜丁的陶盆，他举起右手，打算再次敲响厨房的大门。

　　可这一次，门却自己先开了。

　　穿着厨师服的黎治一手开门一手拿着厨师帽，看到萧阳的一刻便皱起眉头，“又干嘛？”

　　“黎...大厨！”萧阳突然意识到还没有正式打过招呼，“打扰一下，您所说的胡萝卜丁切多大合适？我想...”

　　砰。门又被黎治反手关上了，他绕开萧阳，不知道要离开厨房去哪儿，急匆匆的样子显然是没打算回答刚才的问题，“猫岛厨房的主厨连胡萝卜丁都不知道吗？”

　　萧阳看着走远的黎治，心里庆幸着还好这次的陶盆没被拿走，虽然没得到对方的回答，但厨房门被打开的那几秒已经足够找到答案。

　　所谓胡萝卜丁，并不只是将胡萝卜切成指甲盖大小的就可以了，而是同样大小、五毫米见方的小方块！

　　且不说五毫米有多小，光是将一个毫无规整可言的胡萝卜切成如此均匀的小丁已经很不可思议了好吗！

　　重新回到只有一个小窗户的房间，萧阳拿起一个胡萝卜在案板上比划着，这时，一个橘色的影子在他眼前晃了晃。

　　唉...难道自己已经患上了胡萝卜综合征？都开始出现幻觉了吗？竟然会将胡萝卜看成奥斯卡？

　　“青年，你在这儿干什么？难道迷失在人生之路上难以前行了吗？”熟悉的声音在耳边响起。

　　...不是幻觉？萧阳定睛一看，一只橘猫正坐在满是胡萝卜的大筐上！

　　......

　　“原来如此，”奥斯卡端详着萧阳之前切了一半的成果，摇摇头，“你这种切法，这辈子也没办法切出来均匀的小丁，还有，你刚才看到的那些不是五毫米，而是三毫米的小方块！”

　　“...有棱有角的长方体才能切成均匀的小方块啊！”萧阳背靠着筐，瘫在地上，“除非先把萝卜削成规整的形状，然后再...”

　　“正确答案！”橘猫指着萧阳，“青年，你明明知道答案，为什么不这么做？”

　　“因为那样会剩下很多边边角角啊！就算是餐厅，这也太浪费了！”

　　“恐怕你忘记一件重要的事情。”奥斯卡一个自由落体，准准的落在了萧阳脑袋上，“这是给客人吃的，客人只关心自己花钱是否能得到相应的服务，才不会有人在意你浪费了半个还是一个胡萝卜！”

　　“那被切掉的部分就这么扔了？”

　　“你忘记了第二件事，员工也是要吃饭的。”

　　“...好吧。”萧阳无法反驳。的确，如果按照自己的思路，刚才不合格的胡萝卜丁早就被扔掉了，但它们只是成为了员工餐的一部分。

　　重新拿起刀，削掉不规整的地方，直到手里只剩下一个有棱有角的橘色长方体，萧阳先将长方体小心的切成三毫米厚的薄片，然后将薄片切成三毫米的宽的长条，最后再把长条分批次切成符合夜之屋要求的小丁。

　　原以为会很简单的工作，萧阳却做的如履薄冰，才切完第四个长方体，他已经满头是汗。

　　“这个太大，这个歪了，这个太扁。”奥斯卡不断挑出不达标的萝卜丁，最后合格的还不到一半，“速度慢就不说了，成品的质量竟然也如此参差不齐。”

　　萧阳懒得搭理陈述事实的橘猫，眼前的工作再难，也不会比上次给鹌鹑去骨还难吧？他一言不发，安静的处理着奇形怪状的胡萝卜们。

　　奥斯卡自觉无趣，窝到角落睡觉去了。

　　没一会儿黎治便回来了，路过小屋子的时候说了一句“吃饭”，然后头也不回的走进了厨房。

　　夜之屋员工的早餐时间是六点半，从七点开始就要将九个客房客人的早餐根据各自的要求逐一送进房间，所以员工吃饭的时候一般也会再次确认一下每个客房的订单内容。

　　今天的早餐是白粥、咸蛋和包子，这让萧阳感觉到无比亲切，毕竟在这个以西餐为主的猫岛，能吃到如此熟悉的味道简直让人热泪盈眶。

　　简单的白粥粘稠而充满光泽，水和米紧密拥抱着，每一口都能尝出这粥所下的功夫，粥米入口即化，一颗一颗绽放着，朴素而原始的粮食香味完全被激发出来，温暖着清晨略微有些麻木的舌头，从喉头滑进胃中，就两个字，舒服！

　　咸蛋并不是平日里吃的咸鸭蛋，而是自己腌制的鲜鸡蛋。比起鸭蛋来说，鸡蛋的蛋清更加细腻嫩滑，绵软却清爽的口感将咸蛋清增加了一丝丝鲜美，蛋黄虽没有咸鸭蛋特殊的香味，却同样拥有油汪汪的蛋黄和沙沙的松软口感，搭配白粥简直是绝配！让人一口接着一口，根本停不下来！

　　而最让萧阳无法忘怀的是包子，手掌大小的包子白白胖胖，不多不少的十八个褶儿让包子看起来漂亮饱满，咬下去的瞬间热气很快钻到嘴里，满满的肉馅汁水十足，带着香味刺激味蕾，很快挑起清晨的食欲，还没等脑子反应过来已经咬了一大口，不断在嘴里呼气的同时又被浸满肉汤的包子皮惊艳...

　　等反应过来的时候，萧阳已经吃完了自己的那一份，他感到意犹未尽，但没好意思再要一份。其实他很想问一问黎志有关在猫岛做中餐的可行性，这个人肯定能给自己有用的意见，但是...

　　黎治阴郁的样子简直把人拒之千里！

　　还是等拿到胡萝卜通行证再说吧...

　　同时来吃早餐的还有椿小姐，以及另外三只负责客房与前台服务的猫——三只仿佛用一个模子刻出来的狸花猫，比起黎治的冷漠，这三只猫简直就是小天使。

　　“我是大狸，这是二狸，那是三狸。”距离萧阳最近的那只狸花猫介绍道，看样子这个大狸是姐姐？说话很沉稳吗！“我们是三胞胎，所以长得很像。”

　　...猫的三胞胎没几个长得一模一样的吧！

　　“昨天听老板说你今天可能会不来，我失望了好一会儿呢！”二狸的声音是个活泼的小姑娘，“还好你来啦！以后夜之屋又能热闹一些了！”

　　三狸刚想说点什么，但看了看黎治难看的脸色，冲着萧阳点点头，然后继续默默的吃饭。

　　不愧是主厨...威望很高啊。

　　吃过早餐以后，一天的工作便正式开始了，三只狸花猫分别回到自己的岗位——前台接待的大狸，为客人送上早餐的二狸，以及擦地浇花的三狸。

　　萧阳则重新开始与胡萝卜做斗争，让他觉得奇怪的是，奥斯卡竟然不见了？这太不符合常理了，一般来说，这个厚脸皮的家伙早就大喊着要吃包子了，可今天却一点动静都没有。

　　正在萧阳纳闷儿的时候，厨房的另一个门突然传来争吵声——那是通向客房方向的门，一般都是从那儿把菜端给客人的，而萧阳所在的小屋是厨房的后门。

　　原本没打算去在意外面的争吵，毕竟切好自己的胡萝卜才是硬道理。然而，声音非但没有减弱的势头，反而越来越激烈，而且朝着厨房后门的方向来了。

　　“这个菜原本就不该这么做！”争吵不休的声音让萧阳隔着一道门都听的清清楚楚，“我不过给你提一个意见，你瞧瞧你什么态度！都说夜之屋的服务好！哪儿好了！”

　　“如果您觉得这里不好，换个地方住就是。”黎治的声音还是冷冰冰的。

　　萧阳不由的朝着厨房门方向望去，正好看到了刚推开门的黎治。

　　“我要投诉你！”看来这个吵闹的声音应该是客人了，“这可是猫岛！我花钱是享受的！不是来受气的！”

　　“我只给真心对待食物的人做饭。”摘下厨师帽的黎治咄咄逼人，“而你这种故意找茬儿的，不好意思，招待不起。投诉随便你，但现在请离开夜之屋，不要打扰到其他客人。”说完便朝着萧阳走来。

　　...喂，这种时候不会也让我拿着东西滚蛋吧？萧阳心里打鼓。

　　“你！你不过一个厨师而已！你们老板都没说什么！”这位客人明显没想到遭到如此待遇，气的直跳脚，“还有没有规矩了！”

　　原本只是语气不太好的黎治在听到“规矩”二字后，猛的停下脚步，转过身，大步走到客人面前，眼睛盯着对方，手指着自己，一字一句的说道，“在夜之屋的厨房，我，就是规矩！”


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