第四百四十五章 霜花

第二更，求粉红入了冬月，上冻了。连蔓儿家用的琉璃窗，而且为了冬天的保暖，还不惜银钱地用了双层的琉璃窗。即便如此，偶尔哪一天晚上柴烧的少了，早上起来，就能看见琉璃窗上结满了霜花。&1t;/p>

        连蔓儿很喜欢看霜花，因为那并不是平板的一层冰霜，而是天然生成的各种图案，当然这需要一双善于现的眼睛。&1t;/p>

        大片的树叶子或者羽毛，是最常出现的，然后是花，有的时候还可以看见层层的屋宇。而当太阳升起，屋内的气温也升高之后，琉璃窗上的霜花慢慢融化，这个时候往往又会出现另一番奇景。&1t;/p>

        因为融化的度不同，那些霜花慢慢地氤第四百四十五章    霜花润开来，形成远近不同的层次。连蔓儿看到的最神奇的一次，是在一扇琉璃窗的zhong  yang，近有美人周围有花木，再远一些还有楼阁，简直是一副惟妙惟肖的黛玉葬花图。&1t;/p>

        不过，连蔓儿能看霜花的ri子并不多，因为她屋子里的采暖非常好。&1t;/p>

        西屋的外间炕上，是靠着外屋的煤灶来取暖。白天的时候，她们会将灶里的火调大，让外间的炕更加暖和。如果连蔓儿和连枝儿在这外间坐着，地上还会加一个火盆。&1t;/p>

        晚间的时候，连蔓儿和连枝儿去里屋睡觉，外屋灶里的火会被调小。里屋夜晚的取暖并不依赖外屋的煤灶，而是另外单独有小灶。小灶的开口设置在屋外窗台下，灶坑直通里屋的炕下。没到晚间临睡之前，先是烧木柴，将里屋的一铺炕烧的热热的，然后再在木柴上堆上足够燃烧一夜的煤炭，这样一整夜，姐两个的作为卧房的里间，都是暖暖的。&1t;/p>

        因为这样，里屋的那几扇琉璃窗就没有结霜花的机会。只有外间屋的那几扇琉璃窗。在嫉妒寒冷的夜晚，才会结上霜花第四百四十五章    霜花。&1t;/p>

        张氏也管这个霜花叫做窗花，不过连蔓儿还是喜欢说霜花，在她眼里，窗花是特指剪纸的那种窗花。&1t;/p>

        所谓net生夏长秋收冬藏，冬天是一个养藏的季节。尤其是像三十里营子这里。冬天极为寒冷的地方，人们都有猫冬的习惯。&1t;/p>

        连蔓儿喜欢猫冬，每天除了到连记铺子里和酸菜作坊里巡视一番，再就是整理一天的账目。然后，就是像现在这样&1t;/p>

        烧的热热的炕上摆着一张小炕桌，桌子上放着两三卷书册，旁边放着热茶，还有满满地装着大枣鸭梨柿饼毛嗑花生槽子糕核桃酥等果子和点心的攒盒。连蔓儿就坐在桌子旁边，她身上穿着暖暖的棉衣棉裤，两腿伸在炕桌下。腿上和脚上盖着新棉花制成的小被子。就这样怀里抱着毛团大花，一边看书，一边吃零嘴。&1t;/p>

        蔓儿，要热茶不连枝儿从外面进来，看着连蔓儿这幅享受的样子，就笑着问。&1t;/p>

        嗯哪。连蔓儿点头。&1t;/p>

        连枝儿就拿了连蔓儿的茶杯，出去换了一杯新茶回来给连蔓儿。&1t;/p>

        姐，晚上咱吃啥呀连蔓儿咬了一口大鸭梨，问连枝儿。&1t;/p>

        刚我和娘下了菜窖。娘拿了个冬瓜，说是晚上做虾米焖冬瓜。连枝儿就道，你和小七最爱吃的。&1t;/p>

        冬天在三十里营子这里，大多数人家的饭菜都非常单调，无非是酸菜土豆白菜，再多些的，也就是秋天晒的菜干。而连蔓儿家今年冬天的菜sè就丰富多了，因为她家挖了个大菜窖。&1t;/p>

        三十里营子的庄户人家也有挖菜窖的，不过多用来储存白菜。菜窖与菜窖之间也有不同。一种是简单的。就是在地里挖一个方形的大坑，然后在上面严严实实地铺上木板草帘子秸秆等。再留一个开口。平时这个开口也盖的严严实实，要下菜窖取菜的时候，就将开口掀开，放木梯子下去。&1t;/p>

        这种菜窖简单易挖，也就一人高，一般都不大，储存白菜的效果也还不错。庄户人家大多将这样的菜窖挖在菜园子里，等到第二年net天，就将菜窖填平，依旧种菜。&1t;/p>

        还有一种菜窖，开挖之后，要用砖石木料等填筑支护，就像盖房子那样。这种菜窖一般都很深，也比较大，能储存很多的东西，储存的ri期和保鲜效果是那种简易的菜窖所不能比的。而且这是永久xg的建筑，可以历经net夏秋冬，常年使用。菜窖出入口处则是采用更方便稳定的修筑台阶。&1t;/p>

        连蔓儿家修建的就是这种菜窖。这菜窖还分了两部分，一部分储存蔬菜水果，另一部分则用来存放葡萄酒。所以也可以说，一部分是菜窖，另一部分是酒窖。&1t;/p>

        这样的菜窖一年四季都可以使用，用于食材等物的保鲜。&1t;/p>

        刚往里面存放蔬菜和酒的时候，连蔓儿和小七都很喜欢下到里面去玩，现在天冷了，连蔓儿就懒得去了。&1t;/p>

        晚饭，张氏果然做了虾米焖冬瓜，非常鲜，连蔓儿吃了整整一碗饭。&1t;/p>

        吃过了晚饭，一家人坐在一起，就商量着，说要准备包饽饽。&1t;/p>

        一入了冬月，家家户户就都开始包饽饽了，连蔓儿家今年因为事忙，已经落后了。&1t;/p>

        今年咱包多少斤饽饽连守信就问张氏。&1t;/p>

        你们都爱吃饽饽不张氏就问几个孩子。家里的生活条件好了，饽饽就变成了一种选择，而不是必须。&1t;/p>

        爱吃。小七答。&1t;/p>

        有你不爱吃的东西吗连蔓儿就捏小七的脸。小七又长个了，所以身上贴了膘也不太显，因为依旧是那么胖乎乎，所以手感依旧的好。连蔓儿对之的喜爱程度，简直就和大花的暖暖的毛茸茸的毛肚皮有一拼。&1t;/p>

        咱家六口人，我算算，今年就包一百斤面的吧。张氏就道，咱今年就包大黄米和小黄米面的，不加黍米面了。小豆多预备点，到时候包薄皮大馅的。&1t;/p>

        三十里营子的一般人家，包了饽饽，能够吃上三到四个月，一天两顿甚至三顿都是饽饽。尤其是早上那一顿，几乎家家户户都吃饽饽。&1t;/p>

        这是因为吃饽饽只需要熘一熘就行，帘屉下面同时可以烧一锅汤，只需要很少的火，很短的时间，一顿早饭就齐全了。&1t;/p>

        好。几个孩子就齐声道。多多的甜甜软糯适中的豆沙馅薄薄的粘粘的香香的皮，这是几个孩子都爱的。&1t;/p>

        第二天，连守信就赶着车去磨坊磨了大黄米面和小黄米面回来，张氏带着连蔓儿和连枝儿在家里挑好了小豆。&1t;/p>

        第三天一大早，连守信就用大缸将黄米面和好，放在炕头上了。等到了傍晚，张氏就将连守礼赵氏和连叶儿都请了过来，又从村里请了两个干净能干的媳妇过来。早早地吃了晚饭，张氏就将豆沙煮上了。&1t;/p>

        在等着豆沙熟烂的时候，大家伙就忙着准备帘屉剪泡玉米皮子。这是秋收的时候，连蔓儿挑选好的包裹玉米棒子的内层白皮，晒干了存放起来。这个时候拿出来，剪成比粘豆包直径适合的小片，放在温水中清洗并泡软了。&1t;/p>

        这个玉米嫩皮，到时候就用来托着粘豆包，免得粘豆包粘在帘屉上。&1t;/p>

        与苏叶，还有李氏给的大果树叶子一样，这种玉米嫩皮也有它特有的清香。&1t;/p>

        等豆沙煮好了，黄米面也早就的将缸盖子给顶起来了，一家人在炕上放了两个桌子，大家坐下来，就开始包饽饽。&1t;/p>

        五郎和小七也没在旁边看着，都来帮忙。连守信和连守礼依旧负责烧火。鲁先生是南方人，没见过人包饽饽，因此特别的好奇，也来观看，还试着动手包了一个，结果并不成功，只好作罢，回书房去看书了。&1t;/p>

        只有一百斤的饽饽，又请了两个利落的媳妇，因此半夜的时候，饽饽就都包好，并煮熟，放在院子里露天冻结时，存放进了大缸里。&1t;/p>

        大家伙收拾了收拾，张氏下厨，炒了一个豆角丝肉片，一个鸡蛋蒜苗，另外还热了一盆白肉酸菜一盆大骨汤土豆粉丝，又端了特意留下来刚出锅的一帘屉饽饽，请连守礼三口人和那两个媳妇吃了，大家才散了各自回家。&1t;/p>

        转天，连叶儿家包饽饽，她家只有三口人，就只包了五十斤的，请了张氏连枝儿和连蔓儿过去帮忙，也招待了饭菜。&1t;/p>

        冬月里下了两场雪，进了腊月，天气就愈的冷了。连蔓儿一家就早早地开始计划，采办年货。&1t;/p>

        想要啥，咱都好好想想。连蔓儿就道，今年她们收入颇丰，自然打算这要过一个富足的年。吃的穿的用的，啥要啥，都可以提。&1t;/p>

        今年的肉不用买，我都跟老张商量了，过两天，咱就杀年猪。连守信就道。&1t;/p>

        鸡鸭啥的也不用买，咱家自己养的那些，这一个年就吃不完。张氏道。&1t;/p>

        那牛羊肉那连蔓儿就问。三十里营子这里牛羊肉极少，想要买，还有点费事。&1t;/p>

        一家人正商量着，吴王氏坐着车来了。&1t;/p>

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        晚上争取三更。rq&1t;/p>


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