第243章 专家最会唬人
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“这个废物。”
“如果失败,小虎,让贺凯来鸿庭楼吃自己的席。”
秦寇龙一边接了个电话,一边面色难看的向ktv外走去,董虎无声跟在一旁。
“知道了,大爷。”
寸头精神小伙微微向秦寇龙躬身,嘲讽望着大屏幕上的比试画面。
他手里把玩着菩提佛珠。
龙小虎从来不是个讲概率的人,他是个讲直觉的江湖人。
他觉着吧。
这贺凯大概率是输定了...
时间慢慢流逝,如白驹过隙不可知。
眨眼间。
人生小吃店前香味扑鼻。
醇厚幽雅的鸡香飘荡在附近的上空。
此地数千名观众嗅着里面含有人参的味道,露出着陶醉的神色。
这鸡汤未免也太香了。
在这段难熬的等待时间里。
古景,魏华,刘钱等几位会长就两人的厨技艺侃侃而谈,负责犀利的点评,把这类小吃背后不为人所知的技艺一一告知现场观众。
听得现场和网络观众们大呼过瘾。
在吃的方面,专家们还是挺靠谱的。
陈枫和团团,王力和贺凯,双方都在进行最后的冲刺。
距离两小时的比试终结时间。
只剩下最后十五分钟了。
而在人生小吃店前。
陈建国不停吞咽口水,闻着厨台那里散发的香味。
他实在忍不住了。
“爸,待会换我去呗,我给你试试那鸡汤到底补不补。”
“可能太补了,爸,你这身子骨有点受不住,这些罪还是让女婿来受吧。”
花伍期待看着岳丈。
为了一口吃的,花伍开始口花花了。
“你怕不是在做白日梦,想要位置,自己去找徐老头他们。”
陈建国拒绝得果断。
他人已从椅子上站起,搓着手准备试陈枫的新小吃。
而花伍又看向徐老头丁老头于老头和刘老头。
最初陈枫点的五名老年组试吃员就是这五人。
“花老弟啊,咱们几个老头子都是要半截入土的老东西。”
“别人怕你们花家,我们可不怕,你想都不要想。”
“陈老板做的食物分给别人,那不是折寿吗?”
没等花伍开口,刘学舅老头直接拿话堵着他。
如果说陈枫的医术让四老头望尘莫及。
那么陈枫的厨技则让四老头绕舌四季不忘。
他们觉得陈枫的厨技比医术更高超。
这样的试吃机会让给别人?
想都不要想!
四个老头望都不望花伍。
花伍身形立马僵住了。
“制作完成。”
这一刻,贺凯高声道。
王力已是拿毛巾擦拭着脸上水蒸气蒸腾带来的汗水。
两人都望向对面的陈枫,长松了一口气。
通过这漫长的时间制作,两人完整的做出了这么多份小吃。
而且每一份小吃都得保持口感,以及掌控时间,力求最后完整带给食客们最好的品尝体验。
这些都是一个厨师的基本修养。
想当年王力在国宴期间当一名面锅,那面条都是掐着点给国宴的贵宾们上。
半点时间都差不得!
此刻。
陈枫不断从滚烫的锅中夹出细若发丝的龙须面,放入一个个小碗中,足足三十只小碗。
最后。
他终于揭开了那炖着老母鸡的参汤盖子。
顿时。
一股浓郁至极,沁人心脾的鸡汤香味以此处为中心,向着四面八方快速的散开。
旁边的观众们全都嗅动着鼻子。
“这也太香了。”
“此汤只应天上有,人间难得几回闻。”
“香实在是香,比女人还香。”
“嗷呜~~”
很多观众都盯着那碗大锅里炖的汤,眼睛发直,有人急切道:“陈老板,比试完后,这锅人参老母鸡汤,我出3000块买你的,可以吗?”
“瞧不起谁呢,我出5000。”
“一万。”
不差钱的观众直接就现场叫起了价。
一个个争得面红脖子粗。
可以想象这锅鸡汤到底有多受欢迎了。
王力和贺凯面色一变,他们也闻到了那股浓郁的香味,只是嗅上一口,感觉全身的细胞都在雀跃。
这也太神奇了。
莫非陈老板的食材真的就开始碾压了他们?
“不卖!”
陈枫笑着将一勺勺将鸡汤浇灌在小碗中,让老参鸡汤沁入着龙须面,吸取了这香浓的汤汁,一根根龙须面在碗中膨胀,轻轻舞动就像真的龙须一样。
这一幕,自然也给泡泡猪完整拍了下来。
那唯美的视觉。
仿佛这龙须面不像是食物,反而像一碗碗艺术品了。
陈枫接着道:“等比试完了,我会再下很多份龙须面,大家都可以试试。”
这话一出。
观众群体中欢呼了起来。
团团在一旁眼巴巴的盯着。
陈枫笑着端来一碗,递给女儿,“团团,你先吃吧,谢谢你,帮爸爸这么久,咱们终于完成了。”
“欧耶,爸爸,我可以先吃吗?”
团团舔了舔小嘴唇。
“当然可以。”
陈枫笑着道,他又抽来了一张椅子,让女儿坐在灶台上,看着她拿筷子一口口嗦着面条,大眼睛弯弯,太香了。
现场观众都眼巴巴的看着。
陈老板有女儿是真宠。
“制作完成!”
盛完最后一碗龙须面,陈枫高声道。
“可以开始了。”
同一时刻,陈枫与王力都是在厨台揭开了第一层幕布,里面各自盛放着褡裢火烧和驴肉火烧。
这是两人选取的面点。
可以说正好撞上了。
一个是老北京的传统名点,一个是河北保定名小吃。
两者的做法大同小异。
如果说最大的区别,那就是陈枫用的是猪肉馅,而王力用得则是驴肉馅了。
两人所做的火烧外皮色泽焦黄,皆炸至酥脆,焦香四溢,嗅上一口香味,灵魂都在颤栗。
然后两人各自提着木篮子,一个个在碗盘中放上一块长条儿的火烧。
再由那些被点出的青年食客们,给五张评委席上的评委各自端了两份过去。
陈建国,徐斌,刘学舅等老头子也全跑了过来。
一个个从两个厨台间开心大笑的端走两份火烧,然后他们也不讲究,直接大口的嚼吃了起来。
这火烧听专家说了。
以前古代就是给工人们吃的,蹲着吃才最香。
他们一边吃,一边看着评委席上的美食专家慢条斯理优雅吃着。
也不知道这话是不是唬他们的...
...
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