第四百四十三章 我不懂本草
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蓝田见胡恪不假思索地同意,然后满脸严肃的解释:“此番去江东非比去交趾,孙权虽然统军不敢恭维,但是比士燮手段高明许多,而且此人性格狡黠多疑,不故意露出点破绽实难取信。”
“先生你就放心交给我,你只需告诉我任务是什么,到了江东我自会随机应变。”胡恪正色回答。
“此次待在江东的时间颇久,不行还是先娶妻留下子嗣再出发,否则我总是难以心安...”蓝田表情仍旧凝重。
胡恪笑着说:“大丈夫何患无妻?功成名就再娶不迟。”
“先生,胡恪性子很犟,不如由他去吧...”高顺叹息道。
蓝田无奈地点点头,跟着详细道出全盘计划,旁边的高顺听得眉头紧锁,胡恪反而表现得非常兴奋。
胡恪领受任务以后,便火急火燎地去准备物资,期间他向士祗要了两个聋哑随从,第三日带着满船的货物前往江东。
临行前,胡恪写信派人秘密送往交趾,表示自己会想办法搭救士廞,让士燮想尽可能进行接应。
胡恪离开一个月音信全无,高顺多次找到蒋琬询问情报,结果岭南报是交州的州报,并没派斥候前往江东和中原,蒋琬也只能向马良索要外部情报。
七月盛夏,交州的天气分外炎热。
吕玲绮出身北方,在荆南期间也没经历如此酷暑,随着肚子变大她越来越难熬,每天早晚蓝田都陪她海边散步消暑。
此时吕玲绮已经怀孕半年,除了极不适应炎热的天气,她的胃口变得十分差,无论是肉菜都吃得相当少,水果基本成了她的主食。
蓝田担忧吕玲绮营养跟不上,他找来华佗想开几幅药调理一下,但华佗却劝说是药三分毒,让他尽量通过改良菜品作法,慢慢来适应吕玲绮的口味。
蓝田听从建议亲自下厨,把过往吕玲绮爱吃的食材做了个遍,结果却还是收效甚微,吕玲绮的口味变得清淡不爱吃肉。
一天上午,蓝田便服乔装与高原来到市集,他想通过食材来寻找菜品的灵感,毕竟后世太多名菜需要的调料、配料都不太齐,非常难还原后世那种美味佳肴,但食材无疑是绿色无污染的。
蓝田漫无目的走在喧闹的市集中,突然他在一个摊位前停住脚步,那货主面前是一筐待售的大豆。
买点回家发个豆芽?蓝田突然来了灵感。
回家后蓝田将豆子洗净泡水,次日一早原本是陪吕玲绮海边散步,他却孤身来到后院菜地挖坑。
吕玲绮在侍女搀扶下,十分好奇地来到后园菜地旁,蓝田挖了个长宽深都是两寸的坑,此时正拎起木桶往坑中浇水。
“夫君,你这是干什么?种菜不像种菜、种树不像种树的...”吕玲绮好奇地问。
蓝田微微一笑:“小君耐心等几日,我给你做点好吃的。”
“眼看着日头就要爬起来,夫君你就先别忙活了,等生完女儿妾身的胃口就能恢复。”吕玲绮听完更加疑惑,心说挖坑能做什么好吃的?
“那怎么行?总得要试试看的,很快就好了。”
蓝田说话的时候手上并没闲着,浇完水他就端来那碗发好的豆子,然后均匀地撒在湿润的坑底,此时水已经浸进地表下面,坑底成了泥浆的状态。
撒完碗里的豆子,蓝田找来几个小树枝,横竖放在坑顶做骨架,然后用干枯的稻草盖在坑上控温防风避光。
“好啦,三天后咱们来收。”蓝田拍了拍手说道。
“夫君,你就行在做什么?”吕玲绮问。
“到时候你就知道了。”蓝田神秘一笑。
吕玲绮挽着蓝田的手臂走回寝房,既然对方要故作高深,自己只能多等上几天。
第三天清晨,蓝田先去集市上买了猪肉、活鸡、猪大骨、猪手,回家后用大鼎架在屋外空地,然后加水在下面添柴烧热。
蓝田首先需要将猪肉去皮切块、猪大骨与猪手均剁成块状,在他处理前面食材的时候,侍女也已经将鸡宰杀并洗净,蓝田随后去下鸡胸肉,将剩余鸡肉也剁成鸡块。
鸡胸肉剁成肉泥后,蓝田把鸡肉泥放在猪皮上,然后用刀背不停地锻打。
吕玲绮看着蓝田忙来忙去,似乎真在做什么奇特的菜肴,于是忍不住叫来高原问:“夫君他究竟在做什么菜?这种做法以前从未见到过...”
“先生也没说什么,俺这脑子怎么猜得到...”高原挠头表示不解。
“的确为难你了...”吕玲绮摇摇头。
当食材全部准备完毕后,蓝田把鸡肉泥用碗放好,上面盖布放在冷水中备用,然后把一应肉块全部倒入铜鼎内,并且加入了两碗米酒去腥。
蓝田让侍女手拿木勺,嘱咐及时舀出鼎中漂浮的血沫子。
高原这会算是看明白了,敢情蓝田搞了个类似福寿全的菜,他笑呵呵地询问道:“先生,您弄这么大个鼎来煮肉,需要多久才能吃上啊?俺中午不打算吃午餐了...”
蓝田摇头说:“我建议你最好吃一些,因为这鼎中肉汤需要熬制三个时辰。”
高原一听要三个时辰瞪大了眼睛,心说那不是得是吃晚饭的时辰?于是又咧着嘴:“嘿嘿,那俺中午少吃一点...”
蓝田炖上肉便拿着小筐去后院菜地揭盖,此时那坑中的豆芽已经一寸高,他扯起一把豆芽放在小筐里,洗去根部泥土便开始了掐头去尾的工作,最后将个头较大的根茎挑出来放在一旁。
蓝田在掐豆芽的时候,又喊来高原嘱咐道:“你速去医学堂,找他们要两根银针回来。”
“呃...俺马上就去...”
高原得令后快速出府,他知道银针是针灸用的,不清楚蓝田要这东西干什么,心说莫非要给主公针灸所用?
为了吕玲绮的身体着想,高原不但飞快带回了银针,也带回了神医华佗。
华佗看到豆芽吃惊道:“此乃为《神农本草经》所载的中品,名为‘大豆黄卷’,主湿痹筋挛,膝痛不可屈伸。不想府君竟也懂本草,但此物用时需要熬制,您这样究竟为哪般?”
“我哪里懂什么本草?不过是用它做食材而已,请借先生银针一用。”蓝田笑着回应。
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