第101章
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顾清橙看了一眼,质量属于上乘,这里是海岛,海苔常见很正常。
她说:“我打算给大家做一些饭团,饭菜方面新颖一些,还有一个小时开饭,时间方面来得及,但是需要你们帮忙。”
两人都是义不容辞:“嫂子,您有什么需要尽管说!”
顾清橙颔首:“小翠,你去帮我把瘦肉切成肉丁,小一点没关系。”
“小芳,你去把肥肉的荤油炸出来。”
两人各司其职,顾清橙看见厨房烧了两大锅米饭,而黄瓜、生菜这些都已经切好了。
顾清橙将煮好的米饭从锅里面舀出来,然后加入了些许盐和酱油,来回的搅拌均匀,这样饭菜就不会黏了。
紧接着,再将黄瓜丁、胡萝卜丁、肉丁混合均匀的放入饭中,充分接触,来回搅拌了十分钟,她感觉差不多了。
接下来便是最后一步。
从锅里面取出适当混合米饭,放在手上捏成一个圆柱形状,最后再放在海苔片上,撒上白芝麻,一个饭团就做好了。
旁边的小芳和小翠目睹了全过程,全都睁大了眼睛。
“嫂子,你的手也太巧了!”
“多谢夸奖。”,顾清橙将手里面的饭团递了她们,“你们先尝尝看,这个味道合不合适,咸淡是否适中。”
两人哪里见过这场面,小心翼翼的接过饭团,一分为二,一人尝了一半。
轻轻咽下去,两人眸子里面射出一道精光,大拇指不由自主的竖了起来。
“嫂子!你这个做的太绝了。”
“这辈子没吃过这么香的东西。”
她们一开始没敢吃太多,心底里总觉得是珍贵的东西,要慢慢品尝,等到吃完第一口的时候,很快就大快朵颐起来。
一个饭团竟然没两口就全部吃完了,根本控制不住。
顾清橙笑道:“好吃就好,刚才我包饭团的动作看清楚了吗?”
两人点头:“看清楚了。”
“那这样就一起来帮我包吧,我一个人不赶趟儿。”
“我们两个……可以吗?”
两人还有点犹豫,她们技术不行,别到时候糟蹋了这种美食。
“孰能生巧。”,顾清橙开始包第二个饭团,“你们虽然是临时过来掌厨的,但也肯定有一定的技艺在手上,不必妄自菲薄。”
说话间,顾清橙动作很快,已经将第二个饭团包好了。
“你们看,这不就大功告成了吗?”
小芳和小翠都觉得神奇,旋即站定在顾清橙的身边,都开始跃跃欲试。
在顾清橙的鼓励下,两个人开始尝试。
要是说一开始包的饭团还不是那么理想,等到后面的时候,那跟顾清橙包的几乎分不出来。
两人脸上的笑意越来越浓,也越来越自信。
大家把包好的饭团放在了一个篮子里面,排列有序,整整齐齐。
顾清橙:“这不是很好吗?大家包的饭团都很棒,你们很有天赋。”
“都是嫂子你教的好,刚才看你包了两遍,动作既慢又规范,我们想学不明白都难。”
“是呀!都是嫂子的功劳,这辈子没干过这么骄傲的事。”
小芳和小翠心里面都油然升起一种自豪感,之前怎么没发现自己做饭这么有天赋呢?
顾清橙心里面也挺高兴,她转身又看见厨房里面还堆了不少土豆,紫菜也都还有剩余,寻思着再炒两个菜。
她问:“小翠,你刚才切的肉丁还有剩余吗?”
“有。”,小翠动作很快的将肉丁拿过来,“嫂子,都在这里了。”
顾清橙颔首,径直走向那口大锅。
倒荤油。
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