第199章
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她动作迅速,三两下就将锅里面的面条给夹了出来,紧接着就是吸干表面的水分,随手抓了一把葱,天女散花般的洒在盘子里面。
手法极其老练。
军嫂们都看呆了。
不过她们很快就回过神来了,毕竟之前已经见过一次,这会儿得赶紧拿出小本本记笔记。
“面条捞出来之后,大家就要准备配菜了,配菜的话,这个就随便大家了,家里面有什么配菜都可以放进去,肉、蔬菜都可以,做出来的炒面味道都很绝。”
顾清橙就随意的拿了两个鸡蛋,打在碗里面,又加了一些黄瓜、生菜之类的,拿着筷子快速搅拌。
再加入一些调味料,像豆瓣酱,生抽酱油,盐、味精这些,全都混合均匀。
“一直到这里,咱们炒面前期的准备过程就全部结束了,接下来大家只需要依次的将面条、鸡蛋、还有调味料放到锅里面,快速爆炒,炒面就算完成了。”
要说前期那些还只是小菜一碟。
后面这爆炒的过程,众人才是震惊的嘴皮子哐哐直跳。
只瞅着顾清橙将三样东西依次放入锅中,右手握着锅柄,眸光一紧,手往上面一抬。
那些配菜连带着面条就“唰”的一下,像是全飞了起来,在空气中停留了片刻的时间,又精准无误的回到了锅里面。
众人倒吸了一口凉气,不过他们这会儿也就是秉着呼吸,一句话不敢说,生怕打扰了大厨的操作。
顾清橙来来回回又颠了七八次,整个爆炒过程才算结束。
她拿着锅铲,将面条全都倒在了碗里面。
“我今天做得不少,做了两盘子,大家可以多尝尝。”
众人这会儿才敢开口说话。
乔玥月眨着一双星星眼,哥俩好的抓着顾清橙的手臂。
“清橙,你真是嫂子的神啊,刚才你那颠锅是怎么颠的?”
刘华也道:“对,你都不知道,你颠锅的那会儿,我简直头皮发麻,你这手臂到底有多大的力气啊,那么大一个锅,说颠就颠起来了。”
宋香巧:“我之前去部队的时候,倒是听说,清橙会颠锅,但是原本只寻思着是以讹传讹,没放在心上,今日一见,我后背都泛起汗来了。”
其他军嫂也是纷纷应和,这会儿顾清橙像是被众星捧月一般,收获了好多粉丝。
但是她本人还是觉得蛮奇怪的。
“嫂子们,你们说什么呢?颠锅不是应该正常都会的吗?”
众军嫂:……
她们不正常。
她们不配当正常人。
无形之中,皆是尴尬。
顾清橙摸了摸头,意识到可能有点唐突,找了个话题圆回来。
“嫂子们,我是真觉得这颠锅不是什么难事,只要掌握好了技巧,多练习几遍,完全就没有问题,也不是需要多大的力气,如果你们真的很感兴趣的话,下一次厨师班我就教给你们!”
众人一听,眸子里面瞬间迸发出一道道精光。
要知道,有些国营饭店的大厨都不会颠锅呢。
若是这颠锅的手法,让她们给学会了,这还不得连国营饭店的大厨都超过?
众人心中澎湃。
后面,顾清橙又交代了几句注意事项,瞅着时间差不多了,就让军嫂们先回去了。
今天过完了如此充实的一天。
顾清橙是真觉得累了。
这会儿找了个沙发趴着,躺在上面是一动也不想动。
看见张妈过来了,她唇角勾了勾,带了抹笑意。
“张妈,检验你今天学习成果的时候到了。”
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