第一百一十六章 围聚吃火锅

王氏这么一来，倒是老实了！当然，这个老实是相对的，只是相比于以前。

        真正的问题并没有解决，后天对方给的最后期限。

        “这么短的时间，咱们上哪儿找个会修房子的人啊！“秦氏说着说着，想起那个被赶出家门的孙女，目前来看，也就只有柳清溪有法子了！

        是！秦氏对柳清溪很愧疚和很疼爱，但她同样爱自己的孩子！

        这天，难得没有柳家闹腾的破事儿，加上昨天在杨家烤火的时候，突然想起来大冬天不正是适合吃火锅的好天气吗？就跟温氏提了一下。

        “婶子，我知道有个吃法，又好吃又暖和，准备起来比较简单，有您这里的木炭更方便！”

        她也是突然看到温氏这里的木炭才灵光一现！

        “什么吃法？你这小脑袋瓜里整天想的东西挺多，这些炭是辰儿买的，没有烟气儿，烤火正合适，厨房那边存了很多，你想用多少用多少！”

        温氏对柳清溪口中美味暖和的吃法勾起食欲，期待又迫切。

        “清溪，你好好说说，到底是啥吃法？我听都没听说过！”

        “婶子，咱们用这些炭架起一个锅，里面炖好浓浓的骨头汤，配上切的薄的透明的肉片，加上蔬菜之类的，边吃边涮，滚烫的汤汁和鲜美的浓汤，绝对好吃！”

        温氏竖起耳朵听得认真，脑子里大概有这么一个想象出来的画面：“那你快点准备，想想就流口水！”

        这不，有了昨天对温氏的承诺，柳清溪早上起来收拾了一只野味，加上屋内晾好的肉干，宋氏送过来的大白菜，夏天存起来的干菜，种类不如现代，零零总总加一块也不少。

        柳清岩出发上学的时候，柳清溪拎着准备好的东西跟着一起。

        杨家宅院，温氏早就命厨娘准备好柳清溪需要得东西，砍成块的大骨头，葱姜蒜以及各种香料。

        柳清溪来到的时候，他们已经在厨房准备好滚烫的热水，更准备好丰盛的蔬菜，每种都是冰天雪地中难以寻找到的。

        看到青翠欲滴鲜嫩多汁的蔬菜，柳清溪口水分泌：“这是哪儿来的？”她双眼冒光，多久了？从来到这个时代，就没怎么吃过如此鲜嫩的青菜。

        天天不是杂粮就是野菜，要么野菜干，嘴巴快淡出鸟来了！

        昨天这个提议就是因为她好久好久没吃过火锅了，这个现代人都十分喜欢的吃法。

        这些丰富的菜品让人眼前一亮，大为惊喜，并且还有一块厨娘自己做的豆腐，这可是柳清溪的大爱。

        来到这个落后的时代这么长时间，她还没有吃过鲜嫩爽滑的豆腐呢。

        为了今天中午吃上美味的火锅，柳清溪一刻不停歇，挽起袖子开始准备。

        先是把带着许多肉的大骨头在开水里过一遍，去掉浮沫，然后加水，放上大料，葱姜蒜，以及辣椒，倒上一些白酒，用以去除腥味儿。

        “好了，现在开始大火炖汤吧，我来准备别的！”

        先是吃的时候需要用到的酱料，最为常见也最受欢迎的芝麻酱，花生酱，辣椒酱

        她先在另一口锅中把花生和芝麻炒成焦黄色，晾凉变脆之后用擀面杖擀碎，再放到碗中交给厨娘：“使劲儿捣，一直捣成泥！”

        然后倒上油，七成热以后把弄好的辣椒面倒进去，刺啦一下，油烟味儿伴随着刺激的辣味儿，呛的人直打喷嚏。

        熟悉的味道让柳清溪不由自主多闻两下，虽然呛得慌，但想想味蕾就开始分泌唾液。

        除掉这几种蘸料，还用花椒粉做了一个麻酱，以及鲜香的豆瓣酱，蒜泥儿等等，种类齐全。

        接着开始切肉，柳清溪拿起刀准备开始，旁边的厨娘恰好把花生芝麻捣成糊状。

        接替她手中的活儿：“柳姑娘老奴来吧，老奴切的薄！”

        柳清溪不推辞，本来她的刀工就比不上专门的厨娘，肉片想要薄的话，她还达不到那种境界。

        接着她洗菜拼盘，泡发野菜干，准备丸子，各种各样，叮叮咣咣忙活一上午，才算把需要的菜准备好。

        这个时候，锅中的骨头汤整整炖了两个时辰，浓烈的香味儿随着蒸发的水汽，飘到每个人面前。

        深吸一口气儿，前院坐在书桌旁练习大字儿的柳清岩猫似的嗅嗅鼻子，舔舔嘴唇。

        杨奕辰恰好抬头，看到他可爱的模样，再看看他练习的成果，摸摸他的头：“今天写到这儿就行了，饿了吧，洗洗手准备吃饭，咱们看看你姐姐准备了什么大餐！”

        熟悉的味道让杨奕辰心中疑惑更甚，越接近厨房，感觉越发强烈。

        柳清溪看着相携而来的师徒两人，推着他们出去：“你们去饭厅等着，马上就好，好了我们把锅端过去就可以开吃了！”

        柳清岩好奇，但知道姐姐忙碌，没有叽叽喳喳提问，乖乖巧巧的洗完手进屋。

        屋内，一盆炭火烧的正旺，旁边支了一个简易架子，厨娘端着冒着热气的锅进来，大小正好放到架子上。

        接着，一盘盘菜盛在雕着素淡花纹的精致盘子里，摆成漂亮的形状，确实不出门就有吃大餐的感觉。

        最后一道菜上来，柳清溪去掉身上的围裙，大喊一声：“咱们可以开吃啦！”

        没人动弹！

        “婶子，杨奕辰，你们咋不吃啊？”

        温氏被她迷糊的样子逗乐了：“清溪啊，你这孩子，说聪明吧多聪明的一个人？你做的我们没见过，不会吃啊！”

        少女猛地一拍脑袋：“对啊，我忘了说咋吃了！”接着举起筷子：“来，先选一些自己喜欢的蘸料，这样好吃，不过不能吃辣的千万别吃，这个辣椒特别辣。

        怕大家吃不惯辣的，没敢放太多，喜欢吃的自己单独加到自己碗里就成！”

        “哎，要是能做成鸳鸯锅就好了，想吃辣的不辣的多随意啊！”

        柳清溪感叹两句，听在杨奕辰耳朵里，下意识的回答：“想做鸳鸯锅容易，回头我弄点东西，在中间夹隔一道就好了！”

        “嗯？你怎么知道？”柳清溪纳闷，怎么杨奕辰知道做法？

        “我看你为难，刚刚想出来的！”脑中一闪而过的零点零一秒画面没有留下痕迹。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。


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