第237章 比赛开始

相对于游山玩水的古宸两人在轻松写意的讨论菜谱，屈大厨和一起备菜的两位厨师，则在紧锣密鼓的试图将每一个环节做到尽善尽美。

        屈大厨这次请来助阵的人，一位是他多年的老友怪厨罗大肚，这个人堪称厨界怪才，这次的木莲羹就出自他的手笔，国宴的菜谁敢糊弄了事，偏偏他就敢，交出来的甜品简单到令人发指，可是选材却怪到前无古人后无来者，搭配出来的味道也别致佳妙，反而给这位不爱曝光的怪厨师圈了不少粉。

        还有一位就是他一手提携起来的新锐厨师，江赢，这位名字就透着一股好胜气息的厨师，靠微博成名，又以几档美食节目暂露头角，长相颇佳又真的手底下有两把刷子，走的又是高档食材路线，一向被誉为厨师界的男神。

        对于凭借古法美食声名鹊起的古宸，江赢是又羡慕又嫉妒，但是古宸明明就没经过任何专业的训练，在前几期节目中更没有表现出任何厨艺天赋，偏偏因为其不凡的身份背景，和与周天娜国民情侣cp的热度，妥妥的在很大程度上压制了他的人气。

        所以屈大厨这次出言不逊挑战古宸，江赢占了一半因素，罗大肚则是碍于面子和多年交情来凑数的。

        但是三人真没想到，对方就真的，甚至没对自己这边的菜品做出什么限制。

        这就很耐人寻味，一个学厨只是玩票性质的电商老板，居然敢这么托大，实在让人纳闷，他们三个倘若这都会输，就该沦为美食界笑柄了。

        本着一种决不能输的精神，三位大厨将食材准备的尽善尽美，信心满满的期待着比赛的日子。

        虽然这只是算是一场小规模的比赛，但由于古宸和周天娜两个人，这段时间的国民关注度实在太高，而比赛又采用了在俞飞翰的猫猫tv和简一秀同步直播的形式，前期宣传是铺天盖地，想不注意到也很难。

        猫猫tv这段时间确实一直在带简一秀的人气，俞飞翰虽然做人随意又耿直，但是投资眼光一点不差，他感兴趣又有商机的项目从来拉下过。

        这次因为他外公任老是评审之一，所以也有到场观摩，李锦城本来打算的是给他一个评审的席位，没想到这小子居然不知道从哪里听到一些关于虚拟实境头盔的消息，执意要坐在观众席，当第一批使用虚拟实境头盔品尝佳肴的吃螃蟹者。

        在开赛半小时之前，直播间的网民就已经达到百万数。同时还在以几何方式增长着，此时的弹幕一片欢腾，毕竟三大厨师是谁，没听过。

        而宸娜cp的真爱粉可是遍布华夏，堪称是三百六十度无黑点甜到炸的又接地气的国民情侣组合。

        “宸娜cp后援团，前来报道。”

        “美食算什么，我就是专门来看国民cp的！”

        “古法美食万岁！”

        现场的镜头先是对着正在做最后准备的选手一一扫过，主持人黄磊与特聘的国外直播秀摄像制作团队正在做最后沟通。

        三位大厨都白衫白色厨师帽，有条不紊的忙碌着。

        而古宸和周天娜并没有穿厨师服，而是选了冰蓝色窄袖汉服，和同款的汉服帽子，显得很轻便简洁，又不会因为没戴帽子显得不卫生，清雅自然。

        古宸正在帮周天娜整理帽子，这是他的小习惯，不经意间显得十分亲昵。

        镜头转向他们的时候，弹幕瞬间爆炸。

        “哇，不愧是国民cp，走到哪都显得甜而不腻。”

        “古宸和天娜超级养眼啊。”

        “为什么他们不穿厨师服啊？”

        “因为古宸和天娜本身并不是专业的厨师，所以没有选择厨师服，这也是一种尊重。”

        “666，原来是这样，好暖心啊。”

        镜头一转扫向观众席，弹幕又开始不停滚动。

        “哇哦，我看到了谁，俞飞翰俞院长坐在观众席上！”

        “楼上的不要大惊小怪，没看旁边还有扬幂吗？”

        “姑姑来了，姑父来了没有。”

        “这是我看过最卧虎藏龙的观众席。”

        “大家好，欢迎来到美食大赛的现场，本节目由简一商城与猫猫tv联合冠名直播，我是本场的主持人黄雷。”

        “现在距离比赛开始已经只有5分钟了，我们今天请到的嘉宾有：任思成老先生。晋菜泰斗金永权，鲁菜泰斗章文海。”

        几位老先生笑容满面的对着观众挥手致意。

        黄雷又分别介绍了比赛选手。

        就开始宣布双方第一道主菜的名字。

        厨师队准备的菜肴是杭州香栗肉。

        这道菜的是由屈大厨掌勺，他面前放着一只仍在炖煮的砂罐，娓娓道来的开始讲解说：“这道杭州香栗肉是由杭州传统名菜东坡肉演变而来，精选新鲜美味的承德板栗。

        选材讲究，用得是金华两头乌的肋肉，一层肥一层精，这样的肉烧起来不会很干也不会很油，先焯水，使肉的皮面平整，便于刀切后能成型。

        再把肉，姜，葱，黄酒，酱油，糖和水一起放入锅中，满满熬炖，传统东坡肉的做法是以酒代水，而当时的黄酒浓度没有现在的高，所以必须还要加水，炖煮三到四个小时。”

        “再将肉分装，把煮的绵软的板栗放进去垫在底部，配上洁白的小荷叶夹，上笼蒸三十分钟。”

        “时间到了，他的色泽也上了，肉也酥烂了，就是肥而不腻的红烧肉。”

        他选用的盛菜的器皿是浅绿色的小钵，每只里面只放一块颤颤巍巍的肉块，黑色托盘里荷叶垫底，摆上浅绿色的食器和洁白的荷叶夹，给本来视觉效果看起来很腻口的东坡肉多了一份，属于华夏的清凉美感。

        黄磊说道：“啧啧，这个摆盘真的是非常精致，选材非常用心，请工作人员帮我们把这道菜送到三位评审面前，让我们听一听他们怎么说。”

        “不知道大家是否注意到，有一盘菜是没有动的，这就是我们今天比赛的最特别之处，等一下我将为大家揭晓这盘菜的用途。”手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。


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